Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 29
po pięciu miesiącach przerwy udało mi się zrobić pizzę z najlepszymi dotąd rantami(。◕‿‿◕。)
#pizza #gotujzwykopem #chwalesie
#pizza #gotujzwykopem #chwalesie
źródło: comment_16423554963ElIk9N7xEcHstSMoHU0p6.jpg
Pobierz- 32
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez moderatora
@dudi-dudi: no to super :) jak smakowała to można wybaczyć jej urodę.
@Idahoo: śliczna
@Idahoo ja już rozpakowałem sprzęt. Zaczyn zrobiony jutro kręcimy placki na obiat :)
źródło: comment_1642361060mPJHcbzQRE7KNgh8hya2Mn.jpg
PobierzJaka mąkę polecacie do classici w piecu G3Ferrari G10006 (nie polecam - bez modowania napoletany nie zrobi). Używałem jakiejś Pivetti marnej z marketu, ale chce coś lepszego zamówic. Hydro do tej pory jedynie 55% robiłem
5 Stagioni Napoletana
Polselli Classica
Divella
Jakaś Petra?
5 Stagioni Napoletana
Polselli Classica
Divella
Jakaś Petra?
@KromkaMistrz: dla początkującego caputo pizzeria to najlepszy wybór imo
- 1
@Maldonado: dzieki, zamawiam :)
To i ja wrzucę swój ostatni wypiek #pizza #gotujzwykopem
źródło: comment_1642290884BZa57VZWnzH5RSPhTmcuDL.jpg
Pobierz#pizza #gotujzwykopem classica przy sobocie
źródło: comment_1642273064Ua267tnUXZnXmtrG7mPa76.jpg
Pobierz@koob: no własnie myslałem o tym F1 - z piekarnika w zyciu taka fajna/przypalona nie wychodzi. Z 250 stopni bata nie ukręcisz.. ;)
- 0
@straszny_kameleon: Ta z wpisu pieczona na 350/300.
Szybko plusujcie pizze, nie ma czasu na wyjaśnienia (druga w komentarzu)
#pizza #gotujzwykopem #jedzzwykopem
#pizza #gotujzwykopem #jedzzwykopem
źródło: comment_1642272897jatlv06bY3uGYwYTHcUy4c.jpg
Pobierz- 9
@KopecyFan: where hawajska
- 12
Dzisiaj na wieczór szybka #pizza z blaszki w 3 godziny
źródło: comment_1642253140B7huPITqhnbsK8fMo5ztzp.jpg
Pobierz- 2
- 1
- 26
@snajp511 a to druga
źródło: comment_1642237967YSB2G4opmGVEEYeHFfjYJH.jpg
Pobierz@snajp511: Oj tak Mireczku! Smakówa!
źródło: comment_16422402994wyoE8ORQXCvcfogxFjXxI.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 295
- 492
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 167
Komentarz usunięty przez autora
- 359
Uwielbiam nie dawać napiwków. Widzę wtedy zawiedzioną twarz dostawcy pizzy i myślę sobie... płaci ci przecież pracodawca, nie muszę nic ci dawać. Sajonara
Nie zostawiam też napiwków u lekarza, w urzędzie i w żabce. Nie daję napiwków ochroniarzowi na uczelni, ani policjantowi gdy wypisuje mi mandat.
Dlaczego miałbym dawać napiwek kelnerowi czy dostawcy pizzy?
#gastronomia #wygryw #pizza
Nie zostawiam też napiwków u lekarza, w urzędzie i w żabce. Nie daję napiwków ochroniarzowi na uczelni, ani policjantowi gdy wypisuje mi mandat.
Dlaczego miałbym dawać napiwek kelnerowi czy dostawcy pizzy?
#gastronomia #wygryw #pizza
- 298
@elon_w_zbozu: kiedyś częściej dawałem napiwki i nie wiem czy to zmiana myślenia czy też sposobu zapłaty. Teraz wszędzie kartą czy przelewem się płaci i gość przywozi jedzenie to odbieram i elo. Kiedyś jak się dawało gotówkę to w sumie zawsze się zaokrąglało co by nie czekać aż tam znajdzie drobne. Teraz w dostawie czy w restauracji daje tylko jak rzeczywiście obsługa na to zasłuży, bo też uznałem że dawanie zawsze
- 374
Komentarz usunięty przez autora
Plackarnia na slawinku zawsze daje takie spalone pizze czy mi sie trafilo? #lublin #plackarnia #pizza nie da rady ich przekroić
@wsciekly_szumrak: smaka mi narobiłeś tylko
@wsciekly_szumrak: to się mówi że nie ma i się nie sprzedaje. Chyba że dali ci promocję, rabat czy coś, ja już przestałem się szczypać z knajpami i jak coś nie pasi to mówię/pisze im wprost i nagle da się, przepraszamy i proszę gratis - polecam ten styl życia.
- 0
@klinQQ:kebab bo tam w sumie najmniej zdrowe to sa sosy na majonezie robione, reszta to warzywka, miecho i pita/bula
@klinQQ: burger bo jak jest porządny to jest dobrej jakosci mięsa/steku wołowego, bułkę czy sos można zawsze wyrzucić.
Tylko mówię o porządnym burgerze a nie jakiś McDonald gdzie kotlet jest grubości kratki papieru
Tylko mówię o porządnym burgerze a nie jakiś McDonald gdzie kotlet jest grubości kratki papieru
- 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pizza
Dlaczego ciasto wychodzi mi ciężkie mało elastyczne? Gdzie robię błąd?
500g mąki 0
200ml wody
Kostka drodzy 42g
Dlaczego ciasto wychodzi mi ciężkie mało elastyczne? Gdzie robię błąd?
500g mąki 0
200ml wody
Kostka drodzy 42g
@zalogowany_jako: zaznaczyłem Ci gdzie robisz błąd
źródło: comment_1642016298as1k8dnB3fc4uJLgggdSWR.jpg
Pobierz- 3
@GastroAndrzej: ale z-----a grupa... Same Zegarmistrze, za dużo wody o 4ml... Za dużo drożdży o 0.1g jak na elektrodzie































Ostatnie 5 kg monki Caputo Pizzeria zeszła mi w niecały miesiąc xD
Picki neapolitańskie są tak pyszne, że chyba się uzależniłem.
Mąka Caputo Pizzeria idealnie sprawdza się do szybkich picek, tj. 8-24 h fermentacji. Teraz pora na Cuoco, mąkę o większej sile "W" (290-320) i na dłuższą fermentację, ok 48h.
Kupiłem
źródło: comment_1642425559DVNmCoqLgFwzuwHn4NPtw2.jpg
Pobierz