Konkurs!
3 identycznie #!$%@? butelki
Pleśń sucha jak kazia szczuka
Kto ją pokona najlepiej
Nasi zawodnicy
1. kaustyk vel kret
2. bielinka vel chlor
3. Domestos vel domestos

Kto pierwszy rozpuści syf i zdobędzie zaszczytny tytuł "pogromca syfu 2017 magazynu #piwowarstwo"

Gotowi, do butelek, start!
Wyniki podam jak podam.

Biorę po 200zl i słucham państwa
Pobierz LowcaAndroidow - Konkurs!
3 identycznie #!$%@? butelki
Pleśń sucha jak kazia szczuka
...
źródło: comment_ega7SKr6P0GgWYeU9vAKHaoc8FIR9Dai.jpg
Mam w planie uwarzyć z tego przepisu Pils Poznański
ale zastępując słód pilzneński słodem Pale Ale (bo taki akurat mam do dyspozycji)
Drożdże mam takie:
BAVARIAN LAGER M76 Mangrove Jack's
Jako, że to pierwsza moja warka na drożdżach dolnej fermentacji to na co zwrócić szczególną uwagę?
Na strychu mam 9 stC (choć to może się zmienić jak się pogoda zmieni).
1. Jakie wahania temperatury na zewnątrz fermentora są dopuszczalne?
2. Jak zapobiec
@Gronie:
Ad 1. Powiedzmy, że amplituda 5C dziennie jest dopuszczalna, przy większych wahaniach postarałbym się o jakąś izolację
Ad 2. Najlepsza byłaby lodówka ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale dobrze zrobione styropianowe pudło też może zagrać. Ale wtedy trzeba pamiętać, że cieplo powstające podczas fermentacji zagrzewa pudło, więc przyda się tam wrzucać jakiś środek do obniżania temperatury (zamrożone butelki z wodą będą ok)
Ad 3. Górniaki powinno się
Jaram się, moja pierwsza wareczka trafiła do piwnicy na refermentację do 14 stopni. Wcześniej tydzień na burzliwej i tydzień na cichej. Póki co aromat jest jeszcze troche drożdżowo-chmielowy, ale w smaku naprawdę jest spoko, a myślałem, że będzie smakować okropnie :) Mam nadzieję, że nie będzie granatów. :D
#craftbeer #piwo #piwowarstwo
Pobierz nofaktycznie - Jaram się, moja pierwsza wareczka trafiła do piwnicy na refermentację ...
źródło: comment_T74HVZvrwQEpDrwSmrpobvsIpn5kHL7M.jpg