@red7000: piwowarstwo uczy cierpliwości. Przy pierwszej warce też nie mogłem sie doczekać kiedy będę mógł spróbować mojego dzieła. I skończyło się na zielonym jabłku. Do każdego następnego piwa podchodziłem już z mniejszą dozą ekscytacji i większą dawką cierpliwości. Ostatnia warka, którą warzyłem przeleżała na fermentacji cichej ponad miesiąc dłużej niż miałem w planach. I wyszło to piwu na dobre. Tak dobrze ułożonego oatmeal stouta dawno nie piłem.
Mam dla Was nową zabawę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Sprawdźmy jak szybko wypijemy tyle litrów piwa ile jest kilometrów z Ziemi na Słońce.

Odliczanie odbywa się tak samo jak w innych mirkozabawach, czyli od poprzedniej sumy odejmujemy ilość litrów wypitego piwa. Dozwolone sumy to liczba cała oraz części setne, takie jak: 0,25; 0,5; 0,75.

Post w pierwszej linijcie zawiera liczbę poprzednią - odejmowaną = wynik oraz w następnej
@flamezz: szybciej by bylo wpisac to w Google, bo znalbys odpowiedz gdzies po pol minuty :P

Pytanie rozumiem jako "kiedy mozna pic". Po tygodniu mozesz odpalic pierwsza butelke dla testu, takie normalne spozycie to tak po dwoch tygodniach.

Jezeli masz taka mozliwosc, to pierwszy tydzien trzymaj w temp pokojowej, a potem przenies gdzies gdzie jest chlodniej.
#piwowarstwo

Jako że największym moim problemem w warzeniu piwa jest chroniczny brak czasu no i może trochę temperatura (którą nota bene zlikwiduje jadący już do mnie STC-1000) rozważam bardzo poważnie ten zakup:

http://www.electronic-star.pl/Klarstein-Mundschenk-kociol-zacierowy-zestaw-do-warzenia-piwa-2500W-30l-stal-nierdzewna_i280921.htm?gclid=EAIaIQobChMIjauF6Ly91wIVSox3Ch0nGAL2EAEYASABEgKxJ_D_BwE

Recenzji jeszcze nie poczytałem, ale po co jest mirko. Ma ktoś to cudo? Jak działa, jakie wady i czy w tej cenie znajdę coś lepszego?
@fenis: Hm, troche slabo :( Ogolnie to mi sie zdaje troche abstrakcja, zeby sie kobieta przyjebywala o hobby xD Zapros ja na warzenie, popros o pomoc, zrobcie razem jakiegos dobrego pszeniczniaka i moze sie wkreci ;)

Fenis, patron piwowarow, sluchal marudzenia zony zebysmy mogli warzyc w spokoju xD
Mały album z pierwszego warzenia.
Trochę mi to i owo nie wyszło z organizacją czasu, głównie spór pomiędzy nawodnieniem drożdży US-05 a chłodzeniem brzeczki, no ale chyba nie ma tragedii. W niedzielę dorzucę chmielu (20g Citra, 25g Simcoe, 25g Centennial).
Miałem początkowo 23 litry wody, dodałem 3.4kg ekstraktu byrsztynowego i 1.2kg jasnego (WES) i wyszło ostatecznie 14BLG. Po zlaniu do fermentora wyszło ok. 19.5L. Chmieliłem podczas gotowania Centennialem (50g na 30 minut),
Pobierz red7000 - Mały album z pierwszego warzenia. 
Trochę mi to i owo nie wyszło z organiz...
źródło: comment_eMV5tAZ2hw94PNhAKVjgYVPPbYACb809.jpg
@red7000: tym termometrem naklejanym się nie sugeruj specjalnie, kup FANTAST z ikei i spuść odkażoną alkoholem sondę w brzeczkę przez dziurkę w pokrywce. Poza tym spokój, nie dotykać, nie zaglądać i wyjdzie świetne piwo. ( ͡º ͜ʖ͡º)

WARZ GAR!
@Lrrr nie wiem. Ja kupiłem płatki dębowe whisky i wrzuciłem dodatkowo na tydzień do whisky, ale wszyscy którzy pili to mówili że to whisky bardzo delikatne :-P zrób że 3 wersję, podziel piwo na 3 fermentacji i zrób tydzień, miesiąc, macerowanie czy coś, i podziel się efektem :-D
Jak zrobić domowy bank drożdży? Zastosowanie drożdży winiarskich w piwowarstwie.

Wykład poprowadził Olek Hurko, piwowar domowy i rzemieślniczy, z zawodu chemik.

Spotkanie podzielone było na dwie części:
1. Użycie drożdży winnych w piwowarstwie: czym różnią się od piwnych, jak sobie z nimi radzić
i jak do nich odpowiednio "podejść"?
2. Tajniki tworzenia własnego banku drożdży w domu. Jak robić skosy, płytki redukcyjne?

Spotkanie zorganizowane przez Mazowiecki OT PSPD
Warszawa, 8.11.2017 r.

#
Goglez - Jak zrobić domowy bank drożdży? Zastosowanie drożdży winiarskich w piwowarst...
Każdy z Was może zaproponować kategorię, w ramach której rywalizować będą piwowarzy podczas przyszłorocznego VIII Warszawskiego Konkursu Piw Domowych im. Wojciecha Trześniowskiego. Planowany jest on na październik 2018 r. Na ten moment znamy dwie konkursowe kategorie: russian imperial stout leżakowany z drewnem i flanders red ale z owocami.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/glosuj-kategorie-viii-warszawskiego-kpd/

#piwo #piwowarstwo #warszawa #piwnewiesci
Pobierz von_scheisse - Każdy z Was może zaproponować kategorię, w ramach której rywalizować b...
źródło: comment_eyzsGxBOawhHOeS23JCzLMlbhsrj0qQE.jpg
Siema piwne mirki. Zaraz zabieram się za warzenie mojej drugiej APA, chce poświrować trochę więcej z chmielami, co by bardziej intensywna była. i tu pytanie - pierwszy raz bede wrzucał chmiele na whirpool. 25 g cascade i 25 g citry. Wrzucić je do temp ok 80 stopni, zamieszać i odczekać pół h - nastepnie schłodzić brzeczke? Dajcie znać jak to robicie mirasy.
#piwowarstwo
@boleminoga: mam 50 g citry, 50 g cascade, 50 g amarillo i 10 nuggat został na goryczke. ile byscie proponowali na goryczke chmielić? 25 g citra plus 25 amarillo na 30 min i 10 g nuggat na 60 min? reszta 7 dni cicha?
Jutro pierwsze warzenie piwa. Idąc na przekór regułom, przepis wziąłem z czterech liter i udaję mądrego. Warzenie z ekstraktów. Ekstrakty, chmiele i przepis wykonania dobrałem sam na podstawie zerowego doświadczenia ze składnikami. Mam nadzieję, że jakoś to będzie. Warzę z Kopyrem oglądałem dwa razy.

Celem głównym jest umiarkowana zdatność do spożycia. Celem pobocznym jest brak zatrucia pokarmowego.

Styl: docelowo AIPA...
#piwowarstwo #piwo
Pobierz red7000 - Jutro pierwsze warzenie piwa. Idąc na przekór regułom, przepis wziąłem z cz...
źródło: comment_gNHiwBJ9tQzzaogfI9lfy9rJLdl4rUfv.jpg
Porównanie back to back mojego przegranego Belgian Blonda i wygranego na Kuźni 2017, werdykt zdecydowanie dla mnie, lewa strona na zdjęciu (oba piwa zaraz po nalaniu).
Szkoda, że przegrałem. Do 3 razy sztuka w tym roku. Prawdopodobnie uderzę w Coffee Pale Ale.
Kto z was bierze udział? Fajnie by było, jakby jakiś mirek dostał się do finału, jak ja rok temu.

#piwowarstwo
Pobierz RomeYY - Porównanie back to back mojego przegranego Belgian Blonda i wygranego na Kuź...
źródło: comment_uMyU6EyCGBNxNUAbAH9G6NMgSjTOcOKW.jpg