@flamezz ale idź do pracy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@flamezz:

@flamezz: refraktometrów można używać do różnych celów, kolega wyżej pewnie miał na myśli refraktometr do sprawdzania w jakiej temperaturze zamarza płyn chłodniczy.

@adgebworthy: chodzi o refraktometr ze skalą BRIX do mierzenia zawartości cukrów w cieczy. Zasada działania ta sama, tylko skala inna.

@flamezz: Polecam, u mnie w 14 dni, sprawdza się świetnie ;)

https://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-Hand-held-S-G-1-000-1-130-Wine-wort-beer-brewing-Refractometer-0/558371070.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.hjoRTZ

Ale cieszę się, że mimo wszystko oglądacie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@ziobro2: @jedzczarnekoty: Tylko ile można gadać tylko o piwie. Dobrze że kanał się zmienia i pojawia się więcej rzeczy nie związanych z piwem.
A jak kogoś te rzeczy nie interesują to nadal ma pełno degustacji na kanale

@RBNG standardowe warki to około 20L (przynajmniej większość zestawów piwowarskich surowców jest na tyle przeznaczona). To dobra ilość piwa zakładając warzenie nie częściej niż raz na miesiąc. Jak chcesz warzyc co tydzień to polecam warzyc 10L warki. Z resztą po czasie sam do tego dojdziesz jak zaczniesz się orientować że nie jesteś w stanie wypic/rozdać takich ilości

@RBNG: kupuj wiadra 15l w castoramie i warz warki 10l. Bedzie pan zadowolony :) Nie trzeba duzych garkow, wiaderka poreczne, chmielu i slodu idzie nie wiele, duza roznorodnosc piw. Same plusy malego wybicia :)

@consummatumest: kuflowe mocne, vip, stern ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@consummatumest: Jak z gornej polki to Wojak

@flamezz: śnieg to w sumie całkiem dobry izolator cieplny xD Najlepiej to chłodnica, ale jeżeli chcesz przycebulić to wanna z wodą(możesz dorzucać po szufli śniegu, żeby zbijać temperaturę)

@flamezz a jeszcze lepiej ogarnąć na zimę beczke/cokolwiek w czym zmieści się Twój gar warzelny. Wystawić na całą zimę na dwór i wypełnić mieszanką wody z solą - to spowoduje że nie zamarznie na mrozie. Szybkie i mocne chłodzenie gwarantowane.
Polecam,
Bonifacy_pankracy

@EstradaOrNada czyli 3 moje typy trafione (2 napisałem ;)) ( ͡° ͜ʖ ͡°) poza El Dorado. Powodzenia

Ale, że niby zamrożone owoce są sterylne?

@Nemrod: sa sterylniejsze od swiezych, bo przechodza proces sterylizacji w zakladzie ktore je zamraza i pakuje, do tego pakowane sa w atmosferze ochronnej pozbawionej gazow niezbednych do rozwoju najpopularniejszych patogenow.

Polecam mrozone.

@mgalecki: Nie znam się, ale wypowiem. Poczytaj w jakich temperaturach te drożdże operują. Co prawda fermentacja dodatkowo wytwarza ciepło, ale przez całą noc faktycznie może mocno spaść - np. do 2 st. Może być, że drożdże sobie opadną i fermentacja zostanie przerwana. Takie temperatury to się nadają na leżakowanie.

@mgalecki: kurczę, nie chcę Cię wprowadzić w błąd, bo sam dolniaków nigdy nie robiłem. Z mojego doświadczenia i z tego, co czytałem, to lepiej stabilne 1-2 stopnie za ciepło, niż jebitne wahania temperatury wewnątrz zakresu, ale nie wiem jak to jest z dolnymi szczepami. Poczekaj na odpowiedzi ludzi doświadczonych z lagerami, i poszukaj też wątków o Twoim szczepie drożdzy na piwoorgu i browarbizie.

@Niekompilka: bo Jepiwka to nie jest zwykła grupa xD

@Niekompilka:
wystarczy porównać liczbę obserwartorów tagu #craftbeer oraz liczbę użytkowników jepiwki. Różnica ponad 10-krotna, dużo większe zaangażowanie oraz aktywność także przemawia za doprowadzeniem projektu "jepiwkowe piwo" do końca ;)
co tu dużo pisać, jepiwka miała już parę wcześniejszych akcji [własne szkła, koszulki], przez co zdążyli przetestować możliwości nabywcze i potencjał komercyjny użytkowników. Jeden tag w wykopie nie ma takiej siły przebicia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pampkijampki: bulgotka to żaden przyrząd pomiarowy. Jak zacierałaś? Jakie drożdże? jaka temperatura fermentacji? Ile było początkowego blg. Ludzie nauczcie się robić FFT żeby uniknąć takich problemów. A tak to polecam zmierzyć, za 3 dni sprawdzić ponownie jak jest tyle samo to butelkować.

@Lrrr: po dzisiejszym lajwie to dopiero wysyp będzie xDD

@c1sza: jak robiłem pomiary, to pobierałem strzykawką 100ml

Jak pobrać próbkę do pomiaru gęstości

@c1sza: np. chochla, jakas filizanka z uchem, duza strzykawka. Wszystko oczywiscie wysterlizowane.

Przez kranik?

Jak wyzej. Generalnie tak na przyszlosc fermentacje najlepiej prowadzic w wiadrze bez kranika, a uzywac go tylko przy rozlewie do butelek.

Po pomiarze można to wlać z powrotem do fermentora, czy lepiej wylać albo wypić?

Nie wlewaj z powrotem!!! Za to wypic mozna, jak najbardziej, jeszcze jak ( ͡° ͜Pokaż całość

@mst_23: możesz śmiało wrzucać. ile byś nie wrzucił i tak szybko aromat zaniknie - dlatego polecam dawać do gotowania, żeby skórki wpłynęły też na smak.

@Gronie a może to chmiel w środku. Dobrze odfiltrowales przy zlewaniu?

@Gronie zagadaj do swojego oddziału terenowego PSP, ktoś chętnie zdegustuje i zda relacje. :-)

@rrdzony: dobre to piwesio xD

To chyba @Oskarek89 pierwszy w kolejce do sklepu xD

@Wulec: ciepło, za ciepło. Domyślam się, że to temperatura otoczenia, czyli temperatura fermentacji była jeszcze wyższa.

Jeżeli nie zaglądałeś non stop do wiadra i jesteś spokojny o higienę, to tutaj może leżeć problem.

@Wulec: Trochę dużo. Fermentacja alkoholowa jest procesem egzotermicznym. Może podnieść temperaturę nastawu o 3 - 4 stopnie C.

@red7000 zniżki czasami, dostaje gadżety z oddziału terenowego, mam pierwszeństwo przy organizowanych eventach typu szkolenie, wyjazd na zwiedzanie browaru/slodowni etc organizowane przez OT, no i piwowar.

@red7000: Dodam, że poznajesz w PSPD dziesiątki osób, które mają tak samo bzika na punkcie piwa i piwowarstwa jak Ty. Po jakimś czasie nawiązują się super przyjaźnie, kontakty itp. co skutkuje częstymi wypadami do pubów, na festiwale, spotkania itd :D A co do zniżek to korzystam zawsze w sklepach dla piwowarów lub sklepach z kraftami, w niektórych nawet 10% taniej, więc jak kupujesz jakieś sztosa za 50zł to się bardzo opłacaPokaż całość

@vivanat: na #!$%@? mi refraktometr od 58 brixów? xD

@vivanat: przecież to do miodu i dżemu jest xD

@flamezz: Przygotuj ześrutowany słód, garnek i filtrator. Potrzebny będzie też jakiś piec/palnik i dobry termometr, bo trzeba pilnować temperatur. Postaraj się też o dezynfekcję wężyka i fermentora. Powodzenia!

@luzny_lori: Ty pieprzysz niepotrzebnie, tak jakby wystarczyło raz zmierzyć te z dupy 74 stopnie. Przy zacieraniu na lenia i tak termometr jest potrzebny, bo czasem jednak spadnie za mocno. Potem do wygrzewu, wysładzania i chłodzenia. Ale oczywiście można to wszystko sprawdzać łokciem.

@TOP___BK: dej butelkie, mam chora wontrobe. Btyw, jak dlugo i w jakiej temp robisz whirlpool?