@papkie: Garnek ma lepszą przewodność cieplną, przy syfie który opadnie wystarcza whirlpool i ściągniecie wężem po boku.

@papkie: ja używam druciaka do mycia naczyń nabitego na rurkę

@papkie: kombinowanie pod górkę i robienie sobie niepotrzebnego kłopotu. Po gotowaniu whirpool, odczekać aż się zbierze stożek i zlewasz rurką przy ściance gara. Resztę przelewasz do wysokich szklanek i czekasz aż chmiel opadnie, zlewasz do gara i szybko zagotowujesz (5 min), po schłodzeniu tych odzysków wlewasz do reszty brzeczki w fermentorze.

@bigunek: Właśnie dlatego nie ma sensu kupować w dziad-sklepach. Mnie tak kiedyś Sklepamator (BA) wysyłał chmiel że dostałem po ponad tygodniu czekania i jeszcze mi napisali że przecież to normalne, że wysyłki wychodzą aż dwa razy w tygodniu. Szał normalnie. Od tego czasu kupuję tylko w trzech miejscach: alepiwo, twójbrowar i homebrewing i każdy działa świetnie. Szkoda czasu na januszy biznesu z innych "sklepów".

@JackBauer piwny kraft

@JackBauer: na Zamoyskiego 49 też są rzeczy do piwa. Może nie ma takiego super asortymentu jak na Stalowej, ale kapsle i inne podstawowe rzeczy też znajdziesz. link

u mnie główne ograniczenia to brak miejsca na wielki gar i na duże ilości butelek

@sradam: Można bez problemu warzyć małe ilości nie na o-------l

@sradam: warzenie na o-------l to jest styl życia
surowce na oko
(plus trochę ziemniaków i ryżu, dla jaj)
zacieranie bez termometru
filtrowanie poprzez wyciskanie młóta nad durszlakiem
chmielPokaż całość

@flamezz:
https://www.p--o.org/forums/topic/10132-artyku%C5%82-byo-hop-stand-chmielenie-whirpoolowe/

@flamezz chlodzisz brzeczke do 75 stopni, wsypujesz chmiel ktory normalnie sypalbys na zero, przestajesz chlodzic, czekasz pol godziny mieszajac co jakis czas i chlodzisz dalej. ogolem polecam mocno

@hubi-hubi: ja to używam do chmielenia na cicha.

@TOP___BK: Ciekawie, ciekawie. Po tygodniu burzliwej już nic nie będzie po cukrach. Jak temp. fermentacji zacznie spadać to znaczy, że ziomki kończą robotę.

@Lrrr: Ale sama intensywność zależy chyba od tego jak wysoko było fermentowane przez burzliwą na zwykłym szczepie, bo to właśnie te efekty uboczne fermentacji dają później stajnię. Niedługo dojdzie "Brew like a Monk" to się będę wymądrzał (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@flamezz: Na lenia musisz mieć jakiś zapas temperatury z góry (przy 62 po jakiejś chwili ci spadnie o ten 1-2 st. i będzie za niska). Jak chcę na wytrawnie to biorę 64-65 (później ewentualnie dolewam wrzątku dla podgrzania).

@Bogdan23 to zależy od tego czy włożysz chłodnice i sobie idziesz, czy stoisz przy garnku i mieszasz delikatnie brzeczkę tą chłodnicą. Ja mieszam i 20 minut spokojnie wystarcza

@Bogdan23: Ja zwykle w czasie chłodzenia gdzieś wychodzę, albo zajmuję się czymś innym (w sumie to jedyny etap, który nie wymaga nadzoru). Mieszanie na pewno by przyspieszyło czas chłodzenia.

@NieNajgorzej ja na zwyklej laserowej robiłem plus klej w sztyfcie. Tanio, prosto, i łatwo domyc butelki

@NieNajgorzej: Banalna sprawa. Drukujesz etykiety na papierze ksero, potem maczasz w rozlanym na talerzyk mleku i nalepiasz na butelki. Proste, szybkie, genialne. Potem wystarczy butelkę odmoczyć w ciepłej wodzie i wszystko samo odchodzi bez śladu.

Sa jakies do kupienia w sklepach piwa z tymi chmielami?
@red7000:

Wczesniej mieszkalem w duzym domu w malym miescie w PL.

@kontra: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@RobaxX: może po prostu dodaj słodu barwiącego do swojej ulubionej receptury na Ipe?

może po prostu dodaj słodu barwiącego do swojej ulubionej receptury na Ipe?

@bonifacy_pankracy: browary go nienawidza, odkryl jeden prosty trik jak zrobic dobre black IPA ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@hubi-hubi: to bedzie dobre piwko, tylko pilnuj tych drożdży bo lubią w--------ć cały cukier i nadgryzać fermentor xD

@TOP___BK a odpuszczasz już płynne drożdże? I trochę mało tego chmielu