Chocolate stout :) #piwowarstwo

Siema! Chcę się pochwalić moim nowym piwkiem. Jest to to coś pomiędzy Apą a American Wheat. Pierwsze jasne mocno chmielone piwo z którego jestem zadowolony w 100% (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) Wytrawnie, owocowe, krótka gorycz, cud miód i malina :)
#piwowarstwo #piwo

XDD #piwo #piwowarstwo #craftbeer

Pracujący w Nowym Browarze Szczecin Michał Bartosik oraz zwycięzca ubiegłorocznej edycji Wojciech Gasek rywalizować będą w czwartek w trzecim ćwierćfinale Szczecińskiej Lidze Piwowarów. W The Office zaprezentują własną interpretację piwa z kategorii jasne polskie ale.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/szczecin-jasne-polskie-cwiercfinale/

#piwo #szczecin #piwowarstwo #wiescizkraftu #piwnewiesci

#piwowarstwo ;) szykuje się na koniec zimnego chmielenia ;)

Jak można obliczyć na oko blg nastawne bo zbiłem balingomierz w czasie warzenia XD
#piwowarstwo

Mireczki, wiecie może gdzie w #trojmiasto najlepiej #gdansk kupię jedną, piękną szyszkę chmielu? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#piwowarstwo

Hej mam pytanie odnośnie wskazań refraktometru, po burzliwej zeszło z 13 do 6 po wbić wyników w kalkulator 2 z nich wskazał 1.5 blg (jeden z brewness drugi nie pamięta z jakiej strony)
Teraz użyłem też kalkulatora który podał mirek dwa posty niżej i wskazało 2.66.
Wydaje się to wynik bliższy prawdy, macie jakieś sprawdzone kalkulatory? #piwowarstwo

Czy to prawda ,że chmielenie na zimno można zastąpić whirlpoolem ?
#piwowarstwo

Mirki, ile dać sacharozy na butelkę IPA i ile zapodać mosaica i citry chmieląc na zimno by było mocno aromatyczne? 3g cukru na butelkę, 30g citry i 40g mosaica na 20l brzeczki wystarczy)? #piwowarstwo

American wheat 12
pszenica 1,1kg
pale ale 0,3kg
płatki owsiane 1kg
karmelowy 0,300
ujdzie na małą wareczkę ?
#piwowarstwo

Dzisiejszy dzień uważam za udany ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwowarstwo
#zrobtosam

Jako, że będę się przeprowadzał i nie będę miał za bardzo warunków do piwowarstwa mam do oddania 4 skrzynki z butelkami (Warszawa). Wszystkie butelki były myte po piwie więc są tylko bardzo zakurzone. Może komuś się przydadzą?
#piwowarstwo

Mam parę kawałków dębu.Ktoś próbował samemu je przygotować do macerowania i oczywiście do użycia?Jakieś porady i odczucia?
#piwowarstwo

Koledzy z #piwowarstwo jakie są Wasze podstawowe drożdże suche do Ale?
Takie żeby za dużo od siebie nie dały, tylko podkreśliły smaki słodowe i chmielowe.
Ja na zmianę katuję:
S-04 - które cenię za świetnie zwarty osad na dnie dzięki czemu nawet obdarowany amator może przelać do końca z butelki, ale nie do końca mi pasuje ich estrowy profil nawet w niskich temperaturach.
US-05 - piwo klarowne, czyste smakowo, ale jednak osadPokaż całość

Przeciągnąłem cold crash przez 2 tygodnie.
Czasem mroz czasem okolice zera stopni.
Chyba nie wpłynie to bardzo negatywnie na piwo?
#piwowarstwo

US-05 wzięły się za robotę :) #piwowarstwo

#piwowarstwo
podczas dzisiejszego rozlewu naszło mnie kilka pytań
1. jeśli po 2 tygodniach cichej rurka bulka co kilkadziesiąt sekund to można bezpiecznie rozlewać?
2. przy rozlewie z zaworkiem grawitacyjnym wytwarza się mnóstwo piany szczególnie przy kilkunastu pierwszych butelkach, przez co piwo się napowietrza jak rozumiem, i nie idzie nalać do pełna. co zrobić żeby tak nie było.
3. jak myjecie i jak często wymieniacie kranik i reduktor osadów od fermentora?
4. czyPokaż całość

Hej piwne świry.
Chciałem zrobić lekkie, gorzkie piwko.
Właśnie skończyła się burzliwa piwerka 10blg. Odfermentowalo do 1blg. Celowałem w 60ibu, ale przy takim ekstrakcie to trochę za dużo xD
I tak się zastanawiam, czy nie dorzucić malin mrożonych z biedry i na cichą, może by szło coś z tego przyjemniejszego zrobić.
Czy pakować i mieć piwo tylko dla siebie? Co radzicie?

#piwowarstwo

Piwo mi przestało smakować ¯\_(ツ)_/¯
#gownowpis #piwo #piwowarstwo