@mmichall88: bulkać będzie po przeniesieniu z niższej do wyższej temperatury z uwagi na większą rozpuszczalność CO2 w niższej temperaturze, teraz odfermentowanie wynosi 75% (Fermentis dla S-33 podaje 70%) więc chyba ok, ale dla pewności potrzymaj 2-3 dni, zmierz blg - jak nie spadnie to do butelek

1.Tak
2. Zależy na jaką ilość brzeczki i o jakiej mocy. Jeśli bez ekstremów, to 24h wystarczą.
3. Jak akurat będziesz przechodził. Za dnia, na początku można częściej podejść ale przez noc i tak nie będziesz specjalnie wstawał żeby mieszać.
4. Tak.

@broczapa:
standardowo - 25l. Tak do 14plato.
Na kilkadziesiąt warek z płynnych raz nie wystartowało. Aczkolwiek nie napuchnęło, więc nie było to specjalnie dziwne...

@blekitny_orzel Debile xD

@bonifacy_pankracy warto też zainteresować się Thomasem Fewcettem

@bonifacy_pankracy:
dobre i tanie. Spora część branży jedzie na tych słodach, są najlepsze w swojej kategorii cenowej.

@von_scheisse: Nie wiem, czy wybaczę takie niedopatrzenie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@von_scheisse: yup, jest lepiej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@hubi-hubi: Jak mówi stare, radzieckie przysłowie - wszystkie drogi prowadzą do wodorotlenku sodu :) wydaje się że era ACE minęła, chociaż nie to, żeby nie był skuteczny :) więcej info:
https://www.piwo.org/forums/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-%C5%9Brodki-chemiczne-u%C5%BCywane-w-piwowarstwie/

@hubi-hubi: przejrzyj ten linkowany tekst. Pirosiarczan (tak jak OXI) sluzy do dezynfekcji. Soda kaustyczna sluzy do mycia. To dwie rozne sprawy.

To czego szukasz to dobra substancja myjaca, a soda kaustyczna wlasnie taka jest i to raczej standardowa rzecz wsrod piwowarow. Wielu rutynowo traktuje tym swoje wiadra, ja np. mam w jednym wiadrze roztwor i cyklicznie go przelewam pomiedzy wiadrami od miesiecy.

Rzuc okiem na Allegro, kupisz to za mniej nizPokaż całość

@szczesliwa_patelnia: wstępnie ponczocha, następnie żelatyna może cold crash na balkonie

edit. tak to sie robie w #piwowarstwo

@szczesliwa_patelnia:
bentonit
albo ewentualnie żelatyna (aczkolwiek lepiej bentonit)

@100kW https://www.electronic-star.pl/Klarstein-Mundschenk-XXL-Kociol-do-produkcji-brzeczki-do-warzenia-piwa_i538562.htm?gclid=Cj0KCQiAiKrUBRD6ARIsADS2OLkqHs9Q8KEknS4m8G6yKDp1UjN4mk0Md_xDDJtQggrSoVCZlLDgTVoaAqynEALw_wcB to z PL, z Chin jeszcze taniej.

pyszne piwo

@Matioz: xD

@Matioz tylko piwa z Browaru Koczkodan #pdk ( ͡º ͜ʖ͡º)

@jmyung: p to muszę poczytać w takim razie :)

@von_scheisse: Black metal to wojna, więc warz piwo dla szatana ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@spoxman: w takiej sytuacji, ześrutuj jeszcze z pół kilo słodu - pilzneńskiego, pale ale, dodaj i przytrzymaj jeszcze z godzinę w dobre temperaturze

@Peter_Mountain:
brzeczka odfermentuje tyle, ile ma odfermentować.
Zrób FFT - odlej ze 200ml do półlitrowego naczynia i dorzuć 1/4 paczki drożdży piekarniczych. Jak zaczną pracować - znaczy niedofermentowało. Drożdże piekarnicze szybko odfermentują - potem możesz sprawdzić, jak głęboko powinny zejść piwowarskie, aby nie pozostały fermentowalne cukry. Jak nie będzie pracować - znaczy, zatarło się na mocno słodko. Aczkolwiek takie odfermentowanie raczej wskazuje, że to raczej wina drożdży, że zakończyły przedwcześnie robotę.Pokaż całość

@piperek kupujesz wagę i ważysz...
Do warzenia piwa trzeba się bardziej przyłożyć...

Piwo jakie chciał bym warzyć to coś w stylu naszego żywca.

@piperek: Wystarczy nasikać do kufla, efekt będzie podobny.

@flamezz: Masz american amber ale tutaj:

https://www.brewersfriend.com/2009/02/04/beer-styles-original-gravity-and-final-gravity-chart/

@flamezz brzmi jakbyś miał mi podesłać butelkę. (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

@zygmunt90: Dzięki, przynajmniej wiem, że nie spartoliłem roboty. Najwyżej dosłodzę sobie już w kieliszku ¯\_(ツ)_/¯

@FelippeMassa: Uważaj, żeby miejsca na pianę starczyło. ( ͡º ͜ʖ͡º)

@ziobro2: xD

@dakcts: ostatnio wszystkie milkshake z mango mają taką drapiącą goryczkę w przełyku. Jak rozmawiałem z piwowarami to mówili, że przed mango nie było takiej wiec coś musi być w tym :)