Czas na kraft stycznia 2018 czyli złoty, srebrny i brązowy nocnik, ale i typy w kat. miłe niespodzianki, nieudane spotkania i nocnikowa farsa. Na blogu pojawiło się 79 treści, z czego 27 to recenzje lepszych i słabszych piw kraftowych jakie przyszło nam degustować. Jedno z nich było na tyle fatalne, że wylaliśmy je do nocnika... 40 to z kolei liczba zapowiedzi jakie pojawiły się na Piwnym Nocniku. Nie zabrakło też innych treściPokaż całość

Chyba zepsułem swoją warke po raz pierwszy ( ͡° ʖ̯ ͡°) zrobiłem west coast 15 blg. Fermentowało elegancko w piwnicy przez tydzień, gdzie zeszło do 3 blg. Przeniosłem do mieszkania zeby drożdże dopadły. I co zrobiłem a raczej czego nie zrobiłem mając przezroczysty fermentor? Postawiłem w jasnym miejscu na cały dzien zapominając go przykryć. Czy przez takie postępowania właśnie może wyjść aromat skunksa?

#piwowarstwo

Ostatnio zrobiłem dwa zamówienia za 300zł, kupiłem chmiele, słody, jakieś #!$%@? jak wędzona sól itd. Szczęśliwy, że produktów na kilka warek do przodu...

Miałem dziś butelkować piwo na konkurs, zostały dwa tygodnie. I HOJ, nie ma złotych kapsli :/
Mam białe, czarne, czarne z logo, czerwone, ale złotych niet... a sorry, znalazłem luzem 6 sztuk :P

#piwowarstwo #zalesie

Cześć Mirki, potrzebuję rady.

Pierwszy brew-kit w butelkach. Z racji tego, że źle sobie rozplanowałem proces jeżeli chodzi o fermentory (z kranem i bez) postanowiłem tym jedynym razem dodać glukozę z miarki do butelek przed wlaniem tam piwa. Po kapslowaniu, delikatnie zawartość butelek zamieszałem. Czy powinienem to jakoś jeszcze czasem wstrząsnąć podczas refermentacji? Lekki osad na dnie butelek jest, ale nie chciałbym, żeby coś wystrzeliło mi w rękach.

Finlandia Bitter, glukozy zPokaż całość

Jeszcze 24min, chłodzimy i do wiadra :) #piwowarstwo

blend na flandersa #!$%@?, balon owinięty karimatą i z flendersem widzimy się na przyszłą zimę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo

Jasna, drobnopęcherzykowa piana, tworząca mierny lejsing. W zapachu mokry karton i niesamowicie słodowe. W smaku nuty rzygowinowe przeplatające się ze smakiem przypominającym perfumy kobiet po sześćdziesiątce. Ogólnie mocne 2/10.
#piwo #piwowarstwo #piwnahipsterka

Mirki poratujcie mnie

Chciałem się pobawić w kopyra na ferie. A to ja się pobawię, a to ojciec alkoholik się nacieszy, ale oczywiście nie wiem jaki zestaw ogarnąć xD.
Pogooglowałem trochę na forach dla autystów ale albo gadają tym swoim slangiem albo kłócą o to który zestaw jest mniej #!$%@? a tak naprawdę to każdy i poniżej 1000zł nie warto.

W związku z tym poleci mi ktoś zestaw dla totalnej nowocioty, takPokaż całość

#piwowarstwo jak zrobic idealne sniadaniowe piwo? wystarczy zblendowac kawe, bekon, platki sniadaniowe i przepedzic to drozdzami XD

Wysładzanie, dużo płatków, pszenica i idzie z takim ciśnieniem, że boję się o podłogę ( ͡º ͜ʖ͡º) #piwowarstwo

#piwowarstwo co tam słychać w niedziele wieczur poza humorem zepsutym? ja #!$%@?łem na balkon fermentor ze stoutem, pierwszy raz robie kold krasz. niby w ciemnych piwach takie cos nie ma sensu (światło i tak nie przechodzi), ale odrobinę mi przeszkadzał drożdżowy zapaszek - może uda się go w ten sposób pozbyć ( ͡° ͜ʖ ͡°)

South Africa Pale Ale na chmielach XJA/436 i U3/132. Tydzień po zabutelkowaniu (spędziło w 14°C). Goryczka nieułożona, aromat nie najlepszy, piana słaba, nagazowanie niskie. Po ogrzaniu czuć trochę ziół połączonych ze słodkimi owocami (gujawa). Kratę wstawiłem do swojego pokoju, gdzie mam 22°C. Za 2-3 tygodnie powinno być lepiej. Przewidywana pijalność wysoka, goryczka bardzo wyraźna, niezalegająca. Aromaty tropikalne połączone z pieprzem i ziołami. Jak na taki wynalazek, to jestPokaż całość

Cześć Mirki z #piwowarstwo #piwo

Przygotowuję się do robienia pierwszego piwa i dużo naczytałem się o szybkim schłodzeniu do temperatury fermentacji.
Pytanie jest takie czy konieczna jest chłodnica czy bez da radę sobie poradzić? Jak potrzebna to co byście polecili? Ilości jakie będą chłodzone to około 20-30l.

Elo, nic dzisiaj nie warzycie? U mnie filtruje się wytrawna IPA 15 BLG.
#piwowarstwo

Mirki z #piwowarstwo. Padła mi moja kapslownica ręczna. Oczywiście tuż przed rozlaniem pilsa do butelek (#!$%@?!). Jakoś te kapsle pościskałem, nawet się podgazowało, ale pić trzeba szybko. W związku z faktem, że to chyba najgorsza z możliwych awaria podczas procesu tworzenia piwa (zainwestowane pieniądze na surowce i czas na warzenie i fermentacje) nie będę się pitolił i inwestuję w stołową. Zależy mi przede wszystkim na bezproblemowej obsłudze, takiej, by kobita mogłaPokaż całość

Lekkie ale na US-04. Tydzień burzliwej, 6 dni cichej, 4 dni coldcrash. Docelowo poziom nagazowania 2.0 wg kalkulatora z brewness. Piąty dzień po butelkowaniu i 0 gazu, zero osadu - drożdże nie pracują. Pierwszy raz na tych drożdżach i pierwszy raz spotykam się z tym problemem. Turbogrodzisz na S-33 butelkowany dzień później nagazowuje się wzorcowo. Mirki halp :( czekać czy działać?
#piwowarstwo

Pochwalcie się czym dezynfekujecie sprzęt! Ja używam wzbogacanego uranu.
#piwowarstwo

#piwowarstwo

Hej, mam takie pytanie może głupie, może mądre, nie wiem.
Przy chmieleniu woda musi wrzeć, czy może trzymać te 98-96*C (bulgocze przy jakoś 99)? Bo grzałkę mam tak szaloną, że mi ucieka koło 20% brzeczki przy gotowaniu. Nie mam możliwości regulacji, bo chmiele we wiadrze z grzałką 2kW, więc jedynie wchodziłby w grę może termostat jakiś.

No nie wyczymie, znowu jakieś kluchy i farfocle ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Co tam na garach Mireczki? Ja pierwszy raz w życiu powtarzam warkę. Najlepsza aipa jaka kiedykolwiek mi wyszła, naleciało mnie to robię. Wyjdzie pewnie całkiem inaczej, a to była warka nr 3 według autorskiego przepisu opartego na opisach chmieli w necie. Zastanawiam się czy nie będzie jak z niektórymi smakami z dzieciństwa: wspominasz dobrze, a jakPokaż całość

#xd #piwowarstwo #piwo #heheszki
xD