Wszystko

Najlepsze

Archiwum

bogdan-chwast-REBIRTH
bogdan-chwast-REBIRTH
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
Druga wara w erze nowożytnej, a łącznie piąta, zrobiona.
Wyszło 17L z ekstraktem 18blg
Zajęło 9h, #!$%@?, najpierw problem z podgrzaniem tak gęstego zacieru, potem w #!$%@? wolna filtracja, a na koniec strasznie wolne chłodzenie mimo chłodnicy. Nie wiem czy ja źle podłączam czy co ale chłodzenie zamiast obiecanych 20 min zajmuje ponad godzinę
Picrel pod koniec gotowania.

#piwo #piwowarstwo
źródło: comment_1594843108YFpK6fl5HlF5TSz36BXHkk.jpg
MortenH
  • 1
@bogdan-chwast-REBIRTH: Panieeee, bez stresu xD To ma być pasja, a nie męczarnia :P
Generalnie 1h to jakiś hardkor, faktycznie bardzo długo zajmuje Ci to chłodzenie. Weź pod uwagę, że teraz mamy lato i jest jednak cieplej,a co za tym idzie woda zimna też ma wyższą temp. co wydłuża chłodzenie.

Podejrzewam, że nawet jakbys podłączył na odwrót to dużej różnicy w czasie nie uzyskasz. Wychodzi na to, że "wymiennik" tzn. twoja chłodnica
MortenH
  • 1
@bogdan-chwast-REBIRTH: No pozdrawiam, po tygodniu jak zabutelkujesz to masz rozdupcone wszystkie butelki po piwnicy/mieszkaniu. Nie wiem na jakich drożdżach tam jedziesz, ale zacznij od fermentacji w niższej temperaturze np. 14-16*C, później np. co 2 dzień dźwigaj o 2 stopnie. I zostaw to w wiadrze przez 3 tygodnie.
von_scheisse
  • 27
10 lat temu, tj. pod koniec maja 2010 r., Ziemowit Fałat i Grzegorz Zwierzyna uwarzyli wspólnie w Browarze Grodzka 15 w Lublinie piwo A’la Grodziskie, które później dało podwaliny pod piwną rewolucję i powstanie Browaru PINTA.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/mija-10-lat-piwnej-rewolucji-w-polsce/

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #piwowarstwo
źródło: comment_1594115612Mx6JCYCR4n8vGnX7oVxxaQ.jpg
umcumcumcbejbe
  • 13
@von_scheisse: #!$%@?ą mnie już tacy piwosze-neofici, co to #!$%@? całe życie walili harnasie za 1,99 i inne tatry, a teraz nagle koneserzy piw kraftowych.

Pół biedy, jak ustawiasz się na piwo w plenerze. Teraz każdy monopolowy musi mieć w lodówkach jakieś ciachany palone, kormorany niskosłodzone i inne żywe bezglutenowe, nabierze sobie taki 6 różnych do siatki i zadowolony nie truje dupy. Ale nie daj boże kup sobie piwo jakiegoś większego browaru.
von_scheisse
  • 3
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zamieściło na Facebooku post podpisany przez Mateusza Puśleckiego, szefa jury Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2020. Wpis wyjaśnia procedurę wyboru najlepszego piwa konkursu.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/szef-jury-mppd-2020-wyjasnia-watpliwosci-nt-wyboru-grand-championa/

#piwo #craftbeer #piwowarstwo #piwnewiesci #wiescizkraftu
źródło: comment_15940280155f7iz3eXRcVeoSuZNnMoJm.jpg
bomba4
bomba4
via Wykop Mobilny (Android)
  • 9
Refraktometr z aliexpress. Działa dobrze. Sprawdziłem na czystej wodzie i pokazywało 0 (co prawda odrobinę powyżej, ale dokalibrowalem go śrubokrętem dołączonym do zestawu. Na przygotowanym roztworze cukru pokazało tyle ile ma pokazać. Jestem zadowolony z zakupu, zwłaszcza, że kosztował 37 zł razem z pudełkiem, co jest duża różnica między tym co trzeba zapłacić w Polsce. Czas oczekiwania to ok 2 tygodnie
#piwo #piwowarstwo #aliexpress
źródło: comment_1593713206VzmDXqfAHN5blNlz5KWGsM.jpg
Nivele
  • 0
@theodolit: tez planuje kegerator w nowym domu i nie widze w tym nic niepokojacego. Kegi są w lodówce wiec piwo może długo stać i nie trzeba "pić 15L dziennie" przy pojemności kega 19L. Do tego preferuje wodę gazowana od niegazowanej, a dzięki temu będę miał taką z kranówki. I najważniejsze butelkowales kiedyś piwo? Tzn umyć 40 butelek, wysterylizować, napełnić i zakapslowac + mycie fermentorów i wężyków do rozlewu? Przy kegu to
BrowarPERUN
  • 4
@Ipratropium:
https://www.youtube.com/watch?v=Scn4Gzqy0n4

Degustacja na browarze musi być!

A tak ogólnie - kwestia picia piwa w browarze jest różnie rozwiązywana. W pewnych browarach jest kategoryczny zakaz, w części browarów są spisane mniej lub bardziej restrykcyjne zasady, a w części zasad nie ma i są same kwasy ;). U nas teoretycznie piwo może być spożywane tylko przez "panel degustycyjny do celów analizy sensorycznej", ale nie wiem czy ktoś poza mną czytał regulamin zakładu
hubi-hubi
hubi-hubi
via Wykop Mobilny (Android)
  • 7
No hejo! Dzisiaj pierwsza styczność z kveikami. Robię porównanie 3 szczepów na prostym zasypie APA, takim samym chmieleniu. Temperatury fermentacji postaram się utrzymać dobre dla danego szczepu. Hot head, hornidale, voss i us05 dla porównania! Trzymajcie kciuki. Warka 2x20l. #piwowarstwo #piwo #browarpajonk
źródło: comment_1592754262Cpp0tx6MhGmqq8LIc2k0bG.jpg
MeowsAndStuff
  • 3
Chciałbym zacząć przygodę z modyfikacją wody, ponieważ dotychczas warzyłem normalnie używając wody z kranu. Chciałbym potwierdzić to co przeczytałem, że podstawową modyfikacją która powinienem wykonać używając tej wody jest zrównanie poziomu mg/l HCO3(-) i SO4(2-), używając np. soli epsom. Ciekawi mnie w jaki sposób modyfikuje swoją wodę browar tenczynek, znajdujący się nie daleko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo #piwo
źródło: comment_1592741973V7t0x79SZAh1YuMri18qhW.jpg
gieneq
  • 9
#piwowarstwo

Moja najnowsza NEIPA. Po pierwszym łyku, pierwsze skojarzenie z Pan i Pani... Nachmielone Citra Amarillo i Mosaic czyli podobnie jak u Trzech Kumpli (co sprawdziłem dopiero po czasie). Poszło 5kg pale ale (pierwszy raz uzyłem do neipa gdyz nie miałem juz pilsa) 0,8kg płatków owsianych, 1kg pszenicznego. Drożdże: od kilku warek niezmiennie hazy daze II, nie miałem do czynienia z lepszymi drożdżami do NEIPA. Szczerze polecam. W tym miejscu chciałbym zareklamować
źródło: comment_15926828643cs8xrZGG8Ej4b99wr4z0z.jpg
BJXSTR
  • 15
Dzisiejszy wynik senackiej batalii stoczonej z inicjatywy posła Jacka Tomczaka (PSL) o przygotowaną przez nas poprawkę do tarczy 4.0, pozwalającą na sprzedaż napojów alkoholowych z dostawą. Wypada jedynie podziękować senatorom za tak entuzjastyczne ratowanie polskich producentów i rynku.


źródło: paragrafwkieliszku.pl

#piwo #wino #alkohol #whisky #piwnahipsterka #browarhipster #craftbeer #piwowarstwo #gospodarka
źródło: comment_159250370195xjZo0vFx5gBNX6Cf4QTn.jpg
BJXSTR
  • 27
@nsiwy: o to że jako jedyny kraj w Unii Europejskiej mamy zakaz sprzedaży alkoholu na odległość. Ja nie chce kupić zwykłej wódy, tylko chce kupić kraftowe piwo albo dobre whisky które nie jest dostępne w żadnym sklepie w moim mieście, ale nie mogę tego zrobić legalnie, tylko muszę obchodzić prawo robiąc z kuriera mojego pełnomocnika, żeby ten w moim imieniu kupił dla mnie alkohol w miejscu jego sprzedaży (tam gdzie
dakcts
  • 6
Strata to odmiana chmielu, która stała się bardzo popularna w 2020 roku. Można ją znaleźć w większości nowych piw, na pewni będzie jej więcej. Ja sporządziłem charakterystykę chmielu i sprawdziłem jego aromat i smak na podstawie Strata Single Hop IPA. Dla tagu #piwowarstwo mała ściągawka. Czy chmiel przekonał mnie jako SH? Średnio. Fakt, wnosi on nieco truskawek i ten słynny Cannabis, ale jako całość nie prezentuje się zbyt wybitnie. Może być dobrą
źródło: comment_1592371234k1SOkqx8HbElMXlv7p8D8N.jpg
gieneq
  • 2
@dakcts -przelanie na cichą dwóch wild ale i dodanie owoców -butelkowanie neipa -butelkowanie low alco neipa -zrobienie porządku z butelkami w piwnicy A jeszcze trzeba zapakować paczkę na Mistrzostwa Polski. Ehh trzymajcie się na tej warzelni.
V.....n
  • 3
Wypilem dzis drugie z czterech piw uwarzonych przez @jmyung. Bylo to gose.

Jak pisal mi o nim sam autor? „ Gose - kwaśne i słone. Jestem bardzo zadowolony z tego piwa. W smaku kozak. Nie wiem czy lubisz kwasy, ale mam nadzieję że polubisz (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)”

Co powiem po wypiciu? Piwo jest jednoczesnie przepyszne i wstretne. Tak jak pisal autor - slone. Dotychczas piwa
źródło: comment_1591729773eqi3YxMZ9udnT1fdysiu7R.jpg
jmyung
jmyung
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Veyn: a ja mam odwrotnie, czuję kwasik a sól na drugim planie. Muszę zrobić drugą wersje z dodatkiem owoców. Będzie sztosik.
Witbir będzie Ci smakować, wyszedł bardzo pijalny. Możesz powoli wrzucać do lodówki i już pić. Nie czekaj za długo. Grodzisza zostaw na koniec ( ͡° ͜ʖ ͡°)
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Powiązane tagi

Popularne tagi