Sosiki od @el3m już są! Mango jest mega dobre a ananasa będę próbował później. Zbyt ambitnie podszedłem do próbowania i sobie zjadłem pół łyżeczki prosto ze słoja .. 30min dochodziłem do siebie :D
#ostrezarcie

Ostatni zbiór 7 Pot Lucy z parapetu i pora żeby krzak odpoczął trochę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chili #chilihead #ostrezarcie

Mireczki i Mirabelki,
Jeśli ktoś ma ochotę na papryczki chilli (Thai pepper) to zapraszam na zakupy.
200g suszonych chilli z Tajlandii. Dostawa w UK za darmo. Przy większej ilości chętnie dam cenę hurtową. Przy hurtowym zamówieniu mogę wysłać do Polski na własny koszt.

https://www.ebay.co.uk/itm/313232727610

#chili #chillihead #chillihead #ostrezarcie #papryczki

Ostatni, tegoroczny zbiór. Zaraz leci do zalewy, na sos i na nasiona.

#chili #chilihead #ostrezarcie #gotujzwykopem

Dobra, Mireczek @kujol zaproponował, że skoro jeszcze mi zostało papryczek to może bym zrobił #rozdajo
Więc robię. Rozdajo mojego jednego - zestawu degustacyjnego ostrych papryczek #chilizgobim
Wysyłka ma mój koszt paczkomatem.

Na fotce obraz tego jak to wyglądało przy ostatnim zbiorze - w planowanym na jutro zbiorze powinno wyglądać to podobnie.
Ostatnio udało mi się wpakować do każdego przygotowanego zestawu po ponad 40 różnych odmian papryczek :) ZobaczymyPokaż całość

Nie było jak dotąd okazji się pochwalić zbiorem #chilizgobim który robiłem około 10 października. A trochę papryczek wtedy nazbierałem. A częścią tego co nazbierałem podzieliłem się Mirkami w zestawach.

Na pierwszy rzut kolaż wszystkiego co udało się zebrać i zawartość jednego gotowego zestawu. Stół po lewej stronie kojarzycie z moich poprzednich relacji, tym razem się nie zmieściło i musiałem też wykorzystać stół w kuchni i część lady :D Luźno wyszłoPokaż całość

Znacie jakieś sposoby, by przyzwyczaić się do ostrego? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ogólnie trochę już tego w swoim życiu jadłem, przez cały czas raczej byłoby mi trudno przez to, że dostaje biegunki, ale obecnie jest ona bardziej kontrolowana? W sensie musiałem wtedy iść od razu, ale teraz jakby mnie przyciska i mam nieco więcej czasu na reakcję. Da się ten efekt wyeliminować czy mam już tak po prostuPokaż całość

Wszystkim fanom #ostrezarcie poletzam Mireczka @el3m i jego palące słoiczki. Niebieski już właściwie nie chce nic innego jeść, dodaje sosy do wszystkiego - sera, ryżu, ryby, mięsa... Uzależnił się szybko i skutecznie ¯\_(ツ)_/¯
Ja jestem fanem raczej łagodnych smaków, więc od siebie dodam, że na porcję sosu pomidorowego wystarczy pół łyżeczki ze słoiczka dla podkręcenia klimatu.
Testowaliśmy 3 różne smaki (zdobyte w poprzedni rozdajo) - BBQ, brzoskwinia i ananasPokaż całość

Czy was też za każdym razem piecze dupsko po ostrym żarciu? #chilli #chillihead #ostrezarcie

Nadszedł czas na małe podsumowanie mojego sezonu związanego z uprawą chili na balkonie.

Na wstępie chciałem podziękować użytkownikom: @gobi12 @shopec @borgon i @niewiemja ponieważ skutecznie zarazili mnie pasją do uprawiania chili ( ͡° ͜ʖ ͡°) a bez ich pomocy rezultaty miałbym o wiele mniejsze.


Słowem wprowadzenia wcześniej o uprawie nie miałem zielonego pojęcia, nie wiedziałem jak się to robi,Pokaż całość

Późne zbiory habanero mustard :)
#chili #chilihead #papryczki #ostrezarcie

Napier*alanie przetworów z chili to moja pasja :E

#gotujzwykopem #ostrezarcie #chilihead #gotowanie #papryczki

Czołem Mirki i Mirabele. Nadszedł czas na kolejne OSTRE #rozdajo W tym rozdaniu do wygrania sosy o smaku Mango (z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru) oraz Gruszka/Ananas. Ostatnie rozdajo zostało bardzo miło przyjęte. Wielu Mirków postanowiło również spróbować moich sosów, wasze opinie dały mi ogromnego kopa i dzięki temu powstał kolejny wspomniany wcześniej sos o smaku Mango z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru. Losowanie za pomocą #mirkolos wPokaż całość

Jestem po ostatnim zbiorze #chilli w tym roku. Jest to jeden z lepszych jeśli nie najlepszy sezon jeśli chodzi o zbiory. Dojrzałe owoce lądują do sosu - tym razem prawdopodobnie postawię na mango (chętnych spróbowania zapraszam do kontaktu w wiadomości prywatnej) a pozostałe dochodzą w ciepłym miejscu. Miejmy nadzieje że nie będzie dużo odpadów.

A już niebawem kolejne #rozdajo ostrych sosów. Obserwujcie uważnie tagi :)
#chillizercyPokaż całość

Sosy im progress #chilihead #chili #ostrezarcie

Znalazłem 12 słoików w letniaku to zrobiłem kiszone jalapeno ( ͡° ͜ʖ ͡°) z tego co nie zmieściło się na słoików to zrobię na świeżo kiszone i będzie z tego pyszny sosik (｡◕‿‿◕｡)
#jalapeno #ostrezarcie #chili #chilihead #gzw #gotujzwykopem

Najadłem się ostrego sosu wcześniej i teraz zapiekło mnie drugi raz ojjjj
#piekacypierscien #chillihead #chilihead #chili #ostrezarcie