Późne zbiory habanero mustard :)
#chili #chilihead #papryczki #ostrezarcie

Napier*alanie przetworów z chili to moja pasja :E

#gotujzwykopem #ostrezarcie #chilihead #gotowanie #papryczki

Czołem Mirki i Mirabele. Nadszedł czas na kolejne OSTRE #rozdajo W tym rozdaniu do wygrania sosy o smaku Mango (z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru) oraz Gruszka/Ananas. Ostatnie rozdajo zostało bardzo miło przyjęte. Wielu Mirków postanowiło również spróbować moich sosów, wasze opinie dały mi ogromnego kopa i dzięki temu powstał kolejny wspomniany wcześniej sos o smaku Mango z dodatkiem suszonych pomidorów oraz imbiru. Losowanie za pomocą #mirkolos wPokaż całość

Jestem po ostatnim zbiorze #chilli w tym roku. Jest to jeden z lepszych jeśli nie najlepszy sezon jeśli chodzi o zbiory. Dojrzałe owoce lądują do sosu - tym razem prawdopodobnie postawię na mango (chętnych spróbowania zapraszam do kontaktu w wiadomości prywatnej) a pozostałe dochodzą w ciepłym miejscu. Miejmy nadzieje że nie będzie dużo odpadów.

A już niebawem kolejne #rozdajo ostrych sosów. Obserwujcie uważnie tagi :)
#chillizercyPokaż całość

Sosy im progress #chilihead #chili #ostrezarcie

Znalazłem 12 słoików w letniaku to zrobiłem kiszone jalapeno ( ͡° ͜ʖ ͡°) z tego co nie zmieściło się na słoików to zrobię na świeżo kiszone i będzie z tego pyszny sosik (｡◕‿‿◕｡)
#jalapeno #ostrezarcie #chili #chilihead #gzw #gotujzwykopem

Najadłem się ostrego sosu wcześniej i teraz zapiekło mnie drugi raz ojjjj
#piekacypierscien #chillihead #chilihead #chili #ostrezarcie

Co to za papryczka ?
#chilihead #ostrezarcie

#ostrezarcie #chilihead #oswiadczeniezdupy

Pamiętam jak ta zupka stanowiła duże wyzwanie, teraz, co najwyżej uśmiech na twarzy.

Miraski mam trochę papryczek Carolina, ma ktoś z was jakiś ciekawy przepis na sos?
#chili #ostrezarcie

Wiecie gdzie stacjonarnie można kupić papryczki Chipotles? #gotujzwykopem #ostrezarcie

Paczuszka dzisiaj doszła, więc czas na test ( ͡° ͜ʖ ͡°) #chili #ostrezarcie #papryczki #bedziebolalo #bedziebuldupy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Niedzielne #sniadanie co oceny (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

P.s papryczki co ostatnio marynowałem wyszły zajebiste ( ͡° ͜ʖ ͡°) chrupkie jak świeżo zerwane z krzaka i mega ostre (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem #chilihead #chili #ostrezarcie

Siema. Pare miesięcy temu kupiłem sobie jakąś sadzonkę ostrych papryczek + ziemie w Leroy-Merlin - wyrosło mi całkiem sporo ich. Wszystkie zapuszkowałem :)
Pytanie jest moje takie, czy istnieją odmiany papryczek które mógłbym hodować cały rok na balkonie? Czy okres jaki nadchodzi uniemożliwia taką zabawę?

#ostrezarcie #papryczki #jalapeno #ogrodnictwo #balkon

Dobra wygląda, że kontakt z kilkoma Mirkami, którzy wyrażali chęć nabycia zestawów degustacyjnych się urwał, a ja za bardzo nie mogę dłużej czekać z wysyłkami, więc wychodzi na to, że mam dostępne, niejako spoza puli, 6 dużych zestawów degustacyjnych #chilizgobim takich jakimi chwalili się Mireczkowie tutaj czy tutaj - ten drugi to akurat podwójny zestaw. W środku każdego zestawu około 40 odmian ostrych, bardzo ostrych i super ostrych papryczek. JakPokaż całość

Dobra to będzie wpis z małą giełdą :P #chilizgobim

Zostało mi trochę papryczek 13 różnych odmian po zbiorze i zapakowaniu reszty do zestawów degustacyjnych, które są już w drodze do Mirków :) jest tego tyle co widać na fotce. Wagowo nie wiem ile tego jest, ale zdjęcie chyba to dobrze oddaje.

Najwięcej jest Aji Habanero, Bubblegum Yellow (superhot) oraz mojej krzyżówki na podstawie Aribibi Gusano. Są też Lemon Dropy, Dorset NagiPokaż całość

Przyszła paczka papryczek od @gobi12.wygląda fajnie i kolorowo. Będzie piekło ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzięki!

#chilihead #chili #chilizgobim #gotujzwykopem #ostrezarcie

#ostrezarcie #jedzenie Trzeba przyznać, że Roleski zrobił fajną robotę tymi sosami.
O ile ogórki dalej będę robił (bo o dobrego kiszonego w detalu trudno), o tyle hodowlę papryczek na rzecz kapsaicynki stawiam pod znakiem zapytania. Ot, w miarę rozsądna (tak, tak... "może wyjaśnisz z czego? Że Roleskiego użyłeś w potrawie?") alternatywa. Dziękuję Pan Roleski.

Właśnie orypalismy z Żoną 'lasagne', jedna warstwa wysmarowana Roleski Carolina Reaper. Sąsiad z dołuPokaż całość