W "Nature" opublikowano doniesienie o określeniu pigmentacji u przedstawicieli europejskich mezolitycznych łowców-zbieraczy żyjących w Hiszpanii ponad 7 tysięcy lat temu. Według uczonych z Hiszpanii mieli ciemną skórę i błękitne oczy...

Gotowanie „molekularne” jest traktowane jako ciekawostka właściwie od końca lat 90., chociaż powinniśmy sobie zdawać sprawę, że korzystały z niego nasze prababki. W dzisiejszych czasach, dzięki zdobyczom techniki i nauk ścisłych można było udoskonalić procesy obróbki potraw w niespotykanym wymiarze.

Technika umożliwia wytwarzanie trójwymiarowych obiektów w skali molekularnej oraz tworzenie przestrzennych struktur tkankowych

Jak wynika z najnowszych badań opublikowanych na łamach Journal of Clinical Endocrinology and Metabolizm (JCEM), przyjmowanie tej witaminy D wraz z wapniem może także obniżać śmiertelność u starszych osób i to nawet o 9%.

Trzykrotnie gotowane frytki z chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem.

Kwas dokozaheksaenowy (DHA) czyli wielonienasycony kwas tłuszczowy ω-3 to niezwykła molekuła, której pojawienie się w czasie ewolucji umożliwiło rozwój podstawowych funkcji biologicznych organizmów zwierząt i człowieka, jest to molekuła odpowiedzialna za naszą inteligencję...

... – biologia molekularna na tropie ewolucji człowieka. Esej doc. dr. hab. Pawła Golika, pracownika naukowego Instytutu Genetyki i Biotechnologii na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego.

Na Uniwersytecie Stanforda uzyskano komórki ludzkiego mięśnia sercowego, których aktywność można regulować za pomocą światła.

266 ciekawek z których wiele się nie przebiło do szerszej wiadomości. Geny wydłużania telomerów, "edycja" genomu myszy, autyzm i genom, EHEC, RNA i mutacje oraz wiele, wiele innych. Naprawdę fajny zbiorek. Na marginesie tego zamierzam znaleźć jakieś mat nt. "Nauka, jej przekaz, media odbiorcy"

Zdeponowane w banku DNA próbki będą bezcenne, gdy terapia genowa stanie się powszechną metodą leczenia

Ciekawostka ;) Arbuzowe kuleczki uzyskano metodą "sferyfikacji" - żelowania w formie kuleczek za pomocą prostych soli (pozostających bez wpływu na smak).

Chłopcy są czterokrotnie bardziej narażeni na autyzm niż dziewczynki. Dwa eksperymenty naukowe miały wyjaśnić z czego wynika ta różnica ..i wyjaśniły

Holenderscy i polscy naukowcy odkryli w jaki sposób za pomocą DNA określić kolor włosów. Medycyna sądowa z pewnością na tym skorzysta.

Dlaczego klony często nie są do siebie podobne? Odpowiedź na to pytanie została odkryta przez polskich naukowców z Instytutu Chemii Fizycznej PAN w Warszawie.

Teraz naukowcy próbują podczepić do nich "ładunek wybuchowy".

Naukowcy odkryli obecność fragmentu ludzkiego DNA w genomie dwoinki rzeżączki. Transfer genów na linii człowiek-bakteria stał się faktem.

za 70 dolarów możesz zaimponować komuś potrawami stworzonymi w super nowoczesny sposób...

Polacy skonstruowali niewielki czujnik, który wykrywać może bakterie i wirusy. Już zostali za to nagrodzeni na Światowych Targach Wynalazczości w Brukseli.

Pecet przyszłości może wyglądać bardzo podobnie do dzisiejszych komputerów. Tyle, że w środku będzie miał superszybkie układy wykorzystujące zjawiska kwantowe albo kod genetyczny.