Podobnie jak dieta śródziemnomorska, dieta ikarska zawiera zdrowe tłuszcze, dużo błonnika i pełnowartościową żywność bogatą w składniki odżywcze. Jest w dużej mierze pochodzenia roślinnego, w tym orzechów, zbóż, ziemniaków, roślin strączkowych, warzyw i nasion, a głównym źródłem dodatku tłuszczu jest oliwa z oliwek. Jogurt i sery, ryby, drób i czerwone wino są spożywane z umiarem, natomiast

The X Prize is taking aim at aging with a new $101 million award

Any team that can restore at least a decade’s worth of muscle, brain, and immune function in older adults will claim the top prize.

Niewykluczone, że niedługo osoba 80-letnia będzie, jak dawny 40-latek. To jest w zasięgu możliwości nauki, ale nauce trzeba pomóc – mówi w Radiu Naukowym prof. Ewa Sikora. A moje oczy powiększały się coraz bardziej, kiedy słyszałam o niezwykle obiecujących badaniach nad spowalnianiem, a nawet cofaniem procesów starzenia.

– U człowieka trzeba by zastosować związki, które powodują selektywnie zabijanie komórek starych. Ponieważ stare komórki są inne niż młode, czynnikami farmakologicznymi można spowodować uruchomienie w