Wszystko

Najnowsze

Archiwum

C.....r
C.....r
  • 0
Mam dwa pytania: jedno stricte kulinarne, drugie bardziej sanitarne. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

1. Czy jeśli duszę mięso na patelni pod przykryciem i zalewam je do połowy wodą, to w połowie czasu duszenia muszę je obrócić na drugą stronę, czy może się bez tego obejść i część mięsa która nie jest pokryta wodą i tak będzie ugotowana?

2. Czy jak smażycie np. pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę,
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
toodrunktofuck
  • 3
@ChelseaDagger: 1. raczej obracam częściej niż jedna połowa się udusi, tak żeby wszystko było zrobione równomiernie. Nie próbowałem bez obracania. Co do nr. 2 to od lat korzystam z tej samej drewnianej łopatki i w------e. W sumie to fajnie, że pokazałeś mi, że ludzie mogą mieć takie problemy.
  • Odpowiedz
C.....r
C.....r
  • 0
Czy może mi ktoś powiedzieć jak można przygotować podudzie z kurczaka bez piekarnika?
Nie mam dużego doświadczenia w gotowaniu kurczaka. Jedynie co umiem z kurczakiem to usmażyć filet, wątróbkę albo ugotować rosół xD. Chciałbym nauczyć się gotować kurczaka z części zawierającej kości, ale jednocześnie nie pod rosół. :D
Jeśli smażyłbym to na patelni to wydaje mi się, że mięso nie ugotuje się równomiernie, tak jak w przypadku smażenia filetu.
Czy jeśli bym
C.....r - Czy może mi ktoś powiedzieć jak można przygotować podudzie z kurczaka bez p...

źródło: comment_1583230662YkWHIJiiCAgbaxSeECFNBT.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
czuczer
  • 1
@szalony_kefir jedna z moich ulubionych to: około 10ml sosu warchester, 1 lyzecZka kurkumy, 1 lyzeczka tymianku, 15 kropel soku z cytryny, 2 cykorię, czarnuszka. Gotujesz sos z czarnuszka i kurkuma, dodajesz cytrynę i lekko dusisz. Cykorię łamiesz na małe kawałki, dalej dusisz. Dodajesz tofu, gotujesz jesZcze 5 minut a następnie wszystko wywalasz do kosza i jesz normalny obiad :)
  • Odpowiedz
b.....k
b.....k
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Cytując Pana Tabletka:

podczas długiego gotowania – długiego i powolnego gotowania – do wywaru przechodzą różne zwierzęce białka, które są bodźcem, stymulantem dla naszego układu odpornościowego

im dłuższe gotowanie – tym więcej esencji przejdzie do wywaru

dlatego
  • Odpowiedz
Tami
  • 2
@Pietrii: Raz typek wstawił zdjęcie niedawno, że 2/3 pizzy nie miało sera, tylko trochę na środku, a reszta suche ciasto, nawet sosu nie było ¯\_(ツ)_/¯ Tłumaczył, się, że wygodnie się je :D
  • Odpowiedz
kalorymetr
kalorymetr
  • 3
Tym razem mały eksperyment - gołąbki bez mięsa.
Obiady: wege gołąbek z domowym sosem pomidorowym i kapką ziemniaków (396kcal, B:14 T:11 W:59). Na czwartek/piątek chili sin carne (https://www.jadlonomia.com/przepisy/chili-sin-carne/) z ryzem (519 kcal, B:22 T:7 W:86).
Drugie śniadania będę ogarniał rankiem. Planuję tortille z sałatą, szynką i serem oraz chia z mlekiem kokosowym i pulpą z banana/marakuji.
Dla różowego analogiczna porcja i jeszcze trochę extra zapasów w razie #koronawirus
#
kalorymetr - Tym razem mały eksperyment - gołąbki bez mięsa. Obiady: wege gołąbek z ...

źródło: comment_1583084998m4BiaBZEFLAPV9dbHvUzyZ.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
C.....r
C.....r
  • 0
Z czego najczesciej robisz sos pomidorowy?
#gzw #gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #jedzenie #sospomidorowy #sosy #pomidor #pomidory #ankieta

Z czego najczesciej robisz sos pomidorowy?

  • Pomidory na wagę 5.6% (6)
  • Pomidory z puszki 59.8% (64)
  • Przecier pomidorowy 19.6% (21)
  • Koncentrat pomidorowy 4.7% (5)
  • Kupuję gotowy sos 7.5% (8)
  • Jestem studentem, używam ketchupu ( ͡° ͜ʖ ͡°) 1.9% (2)
  • Inny sposób (jaki?) 0.9% (1)

Oddanych głosów: 107

  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
AnonimoweMirkoWyznania
  • 2
#anonimowemirkowyznania
Jestem życiową niedorajdą która nie umie i boi się gotować mięsa, co doprowadziło m.in. do zaburzeń nerwicowych na tle odżywiania i automatycznie skłania ku wegetarianizmowi.
Pewnie dla niektórych to jest śmieszne. Mnie to już powoli zaczyna doprowadzać do poważnej nerwicy i depresji.
Wszystko zaczęło się od wyprowadzki i "stanięcia na swoim". Na początku było ok, bo po prostu jadłem obiady w pracy, w barze, a czasami nawet w fastfoodzie. Było
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
hellyea
  • 4
@n0xx: tak, w maślance z solą, pieprzem i czosnkiem [bo kocham czosnek i wszędzie dodaje czosnek XD]. Marynuję od rana do wieczora lub na noc, klasycznie około 8-12h. Osobno mieszam: jakąś białą mąkę z mąką ziemniaczaną i przyprawami. Z przypraw zależy co masz i lubisz, można kombinować. Oczywiście ponownie sól, dodaje też paprykę wędzoną, słodkie chilli, płatki chilli, kurkumę dla kolorku, suszoną cebule i czosnek, pieprze [cytrynowy, ziołowy], mielone nasiona
  • Odpowiedz
C.....r
C.....r
  • 1
W biedronce pojawiły się produkty mięsne marki GoodValley. Czy ktoś z was je próbował? Czy są lepsze od biedronkowego mięsa? Mam tu na myśli szczególnie schab, ale jeśli mieliście styczność z innymi ich produktami to też jestem ciekawy opinii. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#goodvalley #biedronka #mieso #jedzenie #gotujzwykopem #gzw #schab #gotowanie
C.....r - W biedronce pojawiły się produkty mięsne marki GoodValley. Czy ktoś z was j...

źródło: comment_1582713901kplFrv5WGUUEtJ9gOX6BrG.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
flecker
  • 0
@moja_Pani: wałkujesz tego placka czy tylko rękami rozgniatasz? bo jak próbowałem takie płaskie zrobić to ser przebijał się przez cisto i spieprzał na zewnątrz :P
  • Odpowiedz

Powiązane tagi