Wszystko

Najnowsze

Archiwum

omnia
  • 7
Robię dżem z truskawek (to już chyba ostatni tydzień pełnego sezonu), dla chętnych proporcje:

- 4kg truskawek

- 4 żelfixy (w moim przypadku dr. oetker)

-
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
omnia
  • 1
@BartoszCoyote: Ok chyba się minąłem z powołaniem, wyszło równo 15 słoików po ok. 350ml + resztka w garnku na spróbowanie po ostygnięciu, jakieś pół słoika. Czyli przygotowałem idealnie.
  • Odpowiedz
gugas
  • 4
Ciekawostkę znalazłam - szparagi, zgodnie z ludową mądrością, zbiera się do Świętego Jana, czyli do 24 czerwca. Kupowanie ich po tej dacie bywa ryzykowne, bo możemy się nadziać na stare, łykowate szparagi.

#gzw #gotujzwykopem #gotujzgugasem
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gugas
  • 2
Kupiłam dzisiaj suma afrykańskiego. Zaraz ląduje na patelni, stwierdziłam, że nie będę przesadzać z przyprawianiem, więc tylko cytryna, pieprz, kolendra. Zobaczymy, co z tego wyjdzie, nigdy dziada nie jadłam.

#gzw #gotujzgugasem #gotujzwykopem
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kali84
  • 1
@Grysik: Szklisz pokrojoną cebulę, dodajesz 1-2 ząbki czosnku, dodajesz puszkę pokrojonych pomidorów razem z zalewą, dodajesz podsmażoną, pokrojoną pierś z kurczaka, dodajesz pokrojoną jedną paprykę, kolor dowolny, pod koniec gotowania dorzucasz zacierkę jajeczną (taki jakby makaron, tylko w "granulkach", do bezproblemowego zakupu w sklepie spożywczym), doprawiasz solą, pieprzem, bazylią i oregano. Porcja na dwie osoby.
  • Odpowiedz
pokey
  • 1
#gzw #gotujzwykopem @evenstar ? W swoim koktajlu truskawkowym ile miałaś truskawek na dwa big milki i kubek śmietany? Big milki jakoś rozmrażałaś czy moksowałaś takie kostki? Jak dodam słodką śmietanę to to już będzie przesada? Czy można jakoś "cudownie rozmnożyć" ten koktajl kefirem albo maślnką tak, żeby nie uciekł mocno truskawkowo-bigmilkowy smak? Mam nadzieję, że nie zabiłem Cię gradem pytań.
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
f.....9
f.....9
  • 1
@marcin23: majo Winiary, mleko (dodajesz tyle, ile Ci potrzeba do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji), czosnek (trę na drobnej tarce), pieprz czarny i tajemny składnik - łyżka zalewy z pepperoni

(nie dodaję: soli, śmietany, jogurtu)
  • Odpowiedz
anonim1133
  • 4
#gzw #gotujzwykopem

Pytanie pewnie głupie, ale jak trzeba to trzeba. Chcę ugotować sobie zupkę. Chcę ją ugotować na drobiu. Jak ugotować wywar? Coś mi się kojarzy, że kurczaka/kości z niego najpierw trzeba obgotować i zlać wodę, tak? Czy mogę od razu wszystko siup do gara, zalać wodą i postawić niech się gotuje?
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
npsr
  • 4
@anonim1133: Jak ma być dobre to na kościach (porcja rosołowa) + jakieś udko i wrzuć do zimnej wody na mały ogień. Ma się gotować tak ledwo, ledwo. I nie zapomnij zebrać taj piany po ugotowaniu.

Po półtorej godziny warzywa i jeszcze co najmniej z pół. Generalnie im dłużej tym lepiej.

Do tego liść laurowy i ziele angielskie pod koniec.

A jak na szybko, to wjeb do gara i poczekaj aż
  • Odpowiedz
gugas
  • 10
Zrobiłam dzisiaj gulasz szegedyński. Od dawna miałam ochotę na kiszoną kapuchę a nie za bardzo mam czas na gotowanie bigosu, więc skorzystałam z przepisu Makłowicza i wyszło cudnie.

Zrobienie gulaszu jest banalne i dodatkowo - tanie:]

Co potrzebujemy?

-
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gugas
  • 1
@Gorasul: ja też tak lubię. Chociaż do kiszonej kapusty wolę umiarkowaną ostrość. Natomiast do klasycznego gulaszu z papryką dodaję horrendalne ilości chili :]
  • Odpowiedz

Powiązane tagi