Sezon szparagowy rozpoczęty! A oto samorobiące się śniadanie, obiad lub kolacja - wedle potrzeb ;)

- boczek w plastrach
- pęczek zielonych szparagów
- kilka ząbków czosnku
- papryczka chilliPokaż całość

Dzień dobry ;)

Dla chętnych przepis:

Ciasto:
- 270g mąki;Pokaż całość

Gęś wyszła cudownie, rewelacyjnie.

Przepis:

Nadzienie:

-Pokaż całość

W piekarniku skwierczy gęś, pachnie cudnie. Chyba się jej podoba ;)

Przepis będzie, jak się upiecze:)

#gzw #gotujzgugasem #gotujzwykopem

Mireczki, w Auchan do środy kilogram muli po 13 zł :] W związki z powyższym, super szybki i turbo smaczny przepis.

Co potrzebujemy?

- 200 ml białego, wytrawnego wina

-Pokaż całość

Smalec z dzika

coś pięknego :]

@marianbaczal @novyr9 @yassarian @michal__q @linoleum @TheFuckingRoses @szasznik

#mikroreklama #gzw #gotujzwykopem #gzw #gotujzgugasem

Mireczki, robię właśnie smalec z dzika (sorry @kamdz). Robić GzW?:]

#gzw #gotujzwykopem #gotujzgugasem

Roladki z bakłażana nadziewane serem kozim z sosem pomidorowym - jest to danie, które bardzo często robię na przystawkę. Dzisiaj jednak miałam na nie taką ochotę, że pełniły funkcję pełnego, drugiego dania. Jest to rzecz niesamowicie prosta i przy okazji przepyszna. :]

Dzisiaj eksperymentowałam z cukinią, stąd znalazła się na zdjęciu, ale bakłażany zdecydowanie wygrywają.

Co będzie nam potrzebne?

-Pokaż całość

W restauracji, w której kiedyś pracowałam, podawało się rarakę - duży placek z wiórków ziemniaczanych z kapką gęstej śmietany, posiekaną czerwoną cebulą i kawiorem z łososia. Ja często robię moje własne improwizacje na temat i tak dzisiaj usmażyłam placki z wiórków (bez mąki, bez jajka - same grubo starte ziemniaki z solą i pieprzem), a do tego - śmietana, cebulka, parę kaparów i drobno posiekany wędzony łosoś. Wszystko razem - niebo wPokaż całość

Mireczki, z okazji własnych urodzin zdecydowałam się zrobić sobie ciacho. No, właściwie nie tylko sobie, ale i gościom :] Czasu za dużo nie ma, więc prezentuję Wam najprostsze na świecie ciasto z owocami.

Potrzebujemy:

- 5 niedużych jajekPokaż całość

Nowi sycylijscy kumple - swieżutkie scampi:) targ rybny mam 200 metrów od mieszkania, jestem tam codziennie rano, i cały czas nie mogę sie nacieszyć.

#gzw #gotujzwykopem #gotujzgugasem #sycylia

Pieczeń z udźca sarniego.

Wyszło tak pięknie, że zrobiłam znalezisko. :]

@tuhna @dreaper, @anonim1133, @Marmite, @prochidziwki, @tiris, @Dokkblar, @Navrazz, @Tukan29, @Skaje, @biczplis, @TiIa, @rybako, @kapecvonlaczkinsen

#mikroreklama #gotujzgugasem #gotujzwykopem #gzw

Piękny udziec sarni leżał w bejcy trzy dni, teraz został naszpikowany podwędzaną słoniną i czeka na pieczenie. Będę go lekko podlewać porto i wywarem wołowym, do tego - już na talerzu - myślę o sosie miodowo - korzennym, ale zobaczę, jak to będzie współgrać. Jak będzie, to napiszę coś więcej :]

#gotujzgugasem #gotujzwykopem #gzw

Jeszcze tylko sosu hollandaise brakowało! No i końcu są polskie młode ziemniaki. :]

#gotujzgugasem

Na piknik marsz! Tarta jeszcze gorąca:]

#gotujzgugasem #majowka #piknik

Ale mi wyszedł piękny maluch:]

#pizza #gotujzgugasem

Brakuje tylko anchovies. Tęskniłam za tatarkiem:]

#gotujzgugasem #gzw #gotujzwykopem

OK, w sobotę organizuję kolację dla 7 znajomych (moja pierwsza aż tak duża), zobaczymy, jak to ogarnę. Mięso zamówione, organizację czas rozpocząć. Menu wykombinowałam następujące:

Przystawka: roladki z bakłażana nadziewane kozim serem, podawane z sosem pomidorowym

Danie główne: tournedos rossini z kaczymi wątróbkami i pommes duchesse z batatów

Deser:Pokaż całość