@wdowapotedlarzu: Chińczycy tak nazwali: Sung Shu Yu, pewnie dlatego, że taki jakby puszysty.

@dobrazonax: Karpia się filetuje i kroi mięsko w poprzeczną kostkę, ale tak, żeby nie przeciąć skóry. Potem się smaży w głębokim tłuszczu po obsuszeniu. To jest wersja bez sosu, można go utopić w sosie pomidorowo-grzybowym.
  • Odpowiedz
poproszę przepis ;)


@gagit: Proszę uprzejmie: wrzucamy do garnka garść soczewicy (ja używam zielonej bo jest z łuskami, soczewicy nie trzeba moczyć), pokrojone grzyby (ja używam uprzednio ususzonych) i pokrojone warzywa (marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek), przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz), całość zalewamy zimną wodą i gotujemy do czasu, aż soczewica zmięknie. Można sobie wrzucić kawałek żeberka, skrzydełko, albo wędzony boczek - według uznania. Moja wersja jest wege.
  • Odpowiedz
Polecam gorąco Łopatkę bez kości z firmy Kraina Mięsa kupioną w Biedronce. Nie dość, że kupując ją dostajecie kawał miecha, to jeszcze wody nie musicie kupować, bo łopatka ma jej w sobie mnóstwo. Nie da się jej usmażyć, bez wylewania wody z patelni.
#gzw
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gotujzwykopem #gzw #mikrokoksy
PLACKI O SMAKU RUSKICH PIEROGOW

Zaczalem wlasnie diete wysokobialkowa ( ͡º ͜ʖ͡º) i nabylem w promocji sporo serkow wiejskich. Szukajac przepisow na salatki i dania z tym specyfikiem( nie podchodzi mi "na sucho") znalazlem przepis na burgery twarogowo-ziemniaczane. Dosc tluste i ziemniaczane, ale z potencjalem do
hina88 - #gotujzwykopem #gzw #mikrokoksy
PLACKI O SMAKU RUSKICH PIEROGOW

Zaczalem...

źródło: comment_aKQIp0cYfEatKT93FbydAioqYeW0UATC.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AdamZz: Nastepnym razem sprobuje bez maki. Mysle ze same jajka zetna placki. Chcialem osiagnac jak najwiekszy udzial bialka w stosunku do wegli i tluszczy. Smakowo roznicy duzej nie bedzie, ale zdrowiej. Pasuja mi do jadlospisu te placki i bede wariowal z dodatkami. I to juz jutro, do papki dorzuce niebieski ser plesniowy;d

Jaką konsystencję mają placki po upieczeniu?


Jadles kiedys racuchy, pampuchy (w roznych czesciach Polski roznie na to mowia)
  • Odpowiedz
@hina88: Wołaj, jeśli będziesz dzielił się swoimi wariacjami. :) Masa do pierogów ruskich może być świetną podstawą do zapiekanek/placków z różnymi składnikami.
  • Odpowiedz
@mebel: byłem, oto moje wrażenia:
Na wizytę w podobno najlepszej restauracji w Polsce zbierałem pieniądze bardzo długo. Ceny były bardzo wysokie ale słyszałem o tej restauracji bardzo dużo więc postanowiłem się wykosztować i w końcu iść i zobaczyć o co chodzi.
Kiedy dotarłem na miejsce zdziwiło mnie, że lokal z zewnątrz nie prezentował się zbyt okazale. Zawahałem się przez chwilę, myśląc, że nie dotarłem we właściwe miejsce. Na wszelki wypadek zapytałem przechodzącego
  • Odpowiedz
@pijanypowietrzem: żeby napowietrzyć. zamieszać takiego drinka należy bezpośrednio przed wypiciem, dzięki temu nie następuje też niepożądany (jak pijemy lewą wódę) efekt rozwarstwienia. a i ewentualny kurz ze słoika rozkłada się równomiernie dzięki czemu nie pozostaje gorzkawy posmak po ostatnim łyku.
  • Odpowiedz
Kupiłem niedawno mortadelę, chciałem poczuć smak dzieciństwa i mamusiowych obiadków. Czułem już na języku smak panierki i tego delikatnego mięska. Przygotowałem wszystko, rozbiłem jajka, obrałem ziemniaki/kartofle/pyry, przygotowałem surówkę i biorę się za smażenie mortadeli. Pomyślałem sobie że przeczytam skład... To był błąd. Nigdy więcej mortadeli.

#gzw #gotujzwykopem #jedzenie

http://nonsensopedia.wikia.com/wiki/Mortadela
k.....o - Kupiłem niedawno mortadelę, chciałem poczuć smak dzieciństwa i mamusiowych ...

źródło: comment_2GqCZ1n8oYqFYBnSGW0iM5jm3Yki9bbw.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Panie i panowie spod #gzw #gotujzwykopem mam zamiar zrobić mięso w sosie chrzanowym. Najbardziej pasują mi pulpety z mięsa mielonego.
Macie jakies fajne przepisy? Rady? Czy robic stricte miesne kulki czy dodac tam jakies warzywo pokrojone?
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Naciass: zawsze da się jakoś urozmaicić, ale jak po prostu do zwykłego sosu dasz trochę chrzanu (ile dasz, to już zależy od mocy - łyżka, parę łyżek, teraz często sprzedają chrzan tak słaby, że trzeba się samemu po nosie drapać, żeby coś poczuć) i czegoś do zabielenia, voila, masz pulpety w sosie chrzanowym. pasuje do nich majeranek i świeża pietruszka
  • Odpowiedz