Przygotowując Chaczapuri, pomyśleliśmy: ciekawe jak by to smakowało z mięsem. Okazało się, że taka wersja też jest bardzo popularna w Gruzji - jest to Kubdari.

https://ksiegasmaku.pl/kubdari-placek-drozdzowy-z-miesem/
#gotujzwykopem #ksiegasmaku #szybkiobiad #fastfood #streetfood #gruzja #kuchnigruzinska #foodporn
suvroc - Przygotowując Chaczapuri, pomyśleliśmy: ciekawe jak by to smakowało z mięsem...

źródło: comment_jFTJNjsTpZUbIaoeEXpyhizSTI0ebZBI.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@TOTYLKO_JA: To jest mięsna wersja chaczapuri - nazywa się kubdari. Rzeczywiście trochę przypomina pieczone pierogi z kuchni łotewskiej bo jest z ciasta drożdżowego
  • Odpowiedz
@Anotherelf: Bardzo lubie burki. Ciężko dostac gotowe ciasto filo, ale jak już je znajde to zazwyczaj kupuję i robie z niego burek. Najbardziej lubie szpinakowo-serowe
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ilem: Szkoda trochę Gruzinów, bo widać, że ich to boli nawet rozmawiając z nimi. Jak tam będziecie to radzę unikać rozmów o tym politycznym incydencie, a jak już sami zejdą na ten temat, to poprzeć ich i powiedzieć, że nie znacie się na polityce, bo inaczej może być nie mała kłótnia ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Kolejnym daniem kuchni gruzińskiej które przyrzadziliśmy było charczo - gesta zupa gulaszowa. Bardzo pożywna i smaczna. Długo duszona wołowina w gestym sosie z wieloma dodatkami smakuje bardzo dobrze.

https://ksiegasmaku.pl/charczo-gesta-zupa-gulaszowa/

#gotujzwykopem #ksiegasmaku #kuchnieswiata #kuchniagruzinska #gruzja #przepisy #kuchnia
suvroc - Kolejnym daniem kuchni gruzińskiej które przyrzadziliśmy było charczo - gest...

źródło: comment_6XtMMWDEaAdjwWmIouwpxOF0KMv6ajR8.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pchali - bardzo prosta przekąska z buraków, orzechów i czosnku. Początkowo nie byliśmy przekonani do tego połączenia, ale okazało się ciekawe. Gruzini jedzą je w postaci kulek, jednak my woleliśmy wykorzystać ją jako pastę do chleba.
https://ksiegasmaku.pl/pchali-posiekane-i-mielone-warzywa/

#ksiegasmaku #gotujzwykopem #gruzja #kuchniagruzinska #kolacja
suvroc - Pchali - bardzo prosta przekąska z buraków, orzechów i czosnku. Początkowo n...

źródło: comment_1skObLnr7P2cGWSa61pwhDSEfCRY8XrP.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki, co przeczytać warto o #gruzja przed wyjazdem? Wybieramy się ze znajomymi na majówkę i chciałabym przygotować jakiś dobry plan zwiedzania a przy okazji dowiedzieć się nieco więcej o historii i kulturze. W ramach tego drugiego mam już zapisane na liście "Toast za przodków", potrzbuje jeszcze coś do zwiedzania. Jakieś przewodniki papierowe, blogi?

#podroze #podrozujzwykopem
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przed wyjazdem czytałem przewodnik z wydawnictwa "Bezdroża".
Zwykły przewodnik z masą zdjęć, ciekawostek i opisów. Myślę, że za tę cenę spoko. Na jego podstawie, a także tego, co znalazłem w necie, planowałem całą podróż. Jeśli zechcecie chodzić po górach to warto też kupić jakąś mapę, bo szlaki są raczej słabo oznaczone, ew. można korzystać z openstreetmap, ale tam też nie wszystko jest dokładnie opisane.
  • Odpowiedz
W ramach naszego projektu próbowania różnych kuchni świata, na styczeń wybraliśmy Gruzję. Okazało się, że to idealny wybór na zimę. Sporo drożdżowych i warzywnych dań z dodatkiem orzechów i rożnych ziół. Na start stworzyliśmy zestawienie najciekawszych potraw i przepisów na gruzińskie dania:

https://ksiegasmaku.pl/kuchnia-gruzinska-zestawienie-przepisow/

#ksiegasmaku #kuchniagruzinska #gruzja #gotujzwykopem
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach