Wszystko

Wszystkie

Archiwum

t.....a
t.....a
  • 2
@hoszak: Odniosłem się jedynie do tego, że niby Setka wciska komuś towar i każe za niego płacić, co jest nieprawdą. Ja tam już nie bywam raczej (wolę podejść do Graciarni/Marynki na pizzę i dobre piwo, nie lubię tego tłoku), ale sugerowanie że Setka zmusza ludzi do płacenia ponad cennik to ordynarne kłamstwo, a tego nie lubię.
  • Odpowiedz
normanos
normanos
  • 1
@Amatorka444: taki miks tego https://www.youtube.com/watch?v=HzWBhHys0Ic z tym: http://olalalchf.pl/kokosanki-bezglutenowe-niskoweglowodanowe-lchf-bez-laktozy/

Z pierwszego nie dodawałem w ogóle mąki ziemniaczanej (fu). Z drugiego wziałem jedno żółtko.
Jeżeli mogę coś doradzić to IMHO w drugim przepisie jest za mało jajek (2). Ja miałem 4 i dalej to było ciut za mało w stosunku do 200g wiórek. Nieco kruche ale ogólnie wyszły ok.
  • Odpowiedz
alfokloda0
alfokloda0
  • 4
Przyjaciel otwiera restaurację, taką na 10 stolików, dużo jedzenia planuje też sprzedawać z dowozem. Niestety - nigdy dotąd nie prowadził restauracji. Ale ma otwartą głowę i lubi szalone pomysły. Chcielibyśmy się dowiedzieć co najfajniejszego spotkało Was w restauracji / bistro?
Na start wymyśliliśmy:
1. Karta nie więcej niż 6 dań. Plus codziennie zmieniające się danie dnia. W karcie burger, vegeburger, pad thai.
2. Do picia kawa z Aeropressu, kolekcja lemoniad do wyboru.
3. Każde danie ma swój specyficzny oryginalny sposób podania - pudełko na pad thai, burger w super fajnym papierze, zupa w pojemniczku który można zjeść.
4. Ładowarki do telefonu / gniazdka usb przy stolikach.
jurdziol_
jurdziol_
  • 1
@alfokloda0: najważniejsze jest dobre jedzenie (zawsze dobre bez wpadek!) oraz aby klimat pozwolił aby można było spokojnie posiedzieć przy piwku

Jeśli nie zna to niech się przejdzie do https://www.facebook.com/pizzakosmos/ - zajebista pizza oraz świetny wybór piw, prawie zawsze mnóstwo ludzi.

Rynek tutaj jest bardzo chłonny, tylko musi być dobrze, miło i rozsądnie cenowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
basi46
basi46
  • 0
@jebwleb sory, przypadkiem usunąłem Twój komentarz.

Jakiej chemii dodają że taki smak ma?


mleko, maślanka, wsad stracciatella (cukier, kawałki czekolady 0,6% w maślance, skrobia modyfikowana kukurydziana, aromat, substancje zagęszczające: pektyny, guma guar), cukier, serwatka w proszku, skrobia modyfikowana, stabilizator: pektyny, żywe kultury bakterii mlekowych
  • Odpowiedz
cojaczytam21
cojaczytam21
  • 2
#gastrowarszawa ogarniam sobie hula kula, 1l coca coli 20 zł XD ich dania są też w tej cenie, niech mi ktoś powie tak szczerze mirki #gastronomia #gastrofaza jak to jest w tym biznesie, serio nie da się przygotować dań za 15zł? wiadomo że nie wszystkie za tyle się da [kaczka] ale czy nie macie wrażenia że w polsce potrzeba jednak innego podejścia by ludzie w ogóle
cojaczytam21
cojaczytam21
  • 1
@philger: z tego co wiem to ceny wynajmu lokalu i podatki potrafią im rwać włosy z głowy, piszę to w oparciu o analizę tematu, jeszcze ceny jedzenia robią swoje, ale mimo wszystko... uważam że powinny być ceny dostosowane do realiów a oni sami powinni wypowiedzieć wojnę rządowi

[nie, to nie jest tak że ja rozumiem temat dobrze]
  • Odpowiedz
KwestiaPodejscia
KwestiaPodejscia
  • 1
@Piesa: W moim przypadku to sie nie sprawdza, musze zjesc, aczkolwiek ciezko przechodzi przez gardlo, kiedy nie ma sie sliny. Mam dobra przemiane, na tyle dobrze. Slodyczy prawie wogole nie jem, ale jak na zejsciu mi sie zachce to zjem wszystko co mi pod nos podejdzie
  • Odpowiedz

Powiązane tagi