Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Archangel87
  • 1
@SinusAlfa: nie mam pojęcia jaki da to efekt, jak szukałem to wynalazłem pektoenzym, że to może poprawić klarowność. Jednak szybko przestałem postrzegać mętność jako wadę i jestem szczęśliwszy :)
  • Odpowiedz
t.....t
t.....t
  • 0
@szybkiekonto: prawie do każdego cydru dają siarkę, do jednego mniej, do innego więcej. Jedynym sposobem żeby cydr nie dawał jabolem jest produkcja własnego cydru (bardzo tania 2-5 zł za litr) albo kupowanie cydrów bez siarki (drogie, powyżej 20 zł za litr)
  • Odpowiedz
Archangel87
  • 1
Właśnie sobie spijam swój cyderek zrobiony z soku Słoneczna Tłocznia, a właściwie to, co zostało, bo chwilę po otwarciu połowa wyleciała :/ I tu pytanie czemu?
25 litrów soku jabłkowego + 5 litrów soku jabłko-gruszka, wszystko zlane na pół, do balonu i do wiadra, matka drożdżowa z płynnych Tokaj wlana tu i tu, 2g cukru i 18g ksylitolu wsypane do każdej butelki przed wlaniem cydru. Niby wszystko robione tak samo, tylko czemu
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Gu3scik
Gu3scik
  • 1
Mirki, chcę zrobić #cydr . Zakupiłem drożdże winne - na ich wyroku nie byłem (#suchar) tylko mam rozkminę. Baniak mam 5l a moje opakowanie 7g drożdży ma wydajność do 25l moszczu. Dać 1/5 drożdży do zrobienia matki drożdżowej? Czy jak wrzucę całe 7g to będzie szybciej/lepiej pracować?
#kiciochpyta #domowealkohole
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Gu3scik
Gu3scik
  • 0
@jurii: Wiem wiem, właśnie pytałem konkretnie o MD, tylko chodziło mi o proporcje do "matuszki". Na odwrocie piszą, że proporcje jakie podają na odwrocie pasują na 25 litrów, a ja z baniakiem 5l startuję. Zrobię jak radzisz.

Firma Multimex.
  • Odpowiedz
g.....i
g.....i
  • 1
@desygnat: ja robiłem na uniwersalnych, w plastiku wychodzi tak samo, do obu dodałem pożywki - nie robi ona procent, a po prostu uaktywnia drożdże by szybciej pracowały i się namnażały - cukier robi procenty.

Mój był de facto gotowy w 4 dni, ale po tak krótkim czasie czuć drożdże - tak naprawdę najwięcej czasu to trzeba czekać aż drożdże padną i opadną na dno by zlać napój znad nich. Jeżeli
  • Odpowiedz
g.....i
g.....i
  • 1
@desygnat: nie wiem, jestem amatorem. U mnie był gaz od razu jak zlewałem, jak dosypałem cukru to się wzburzyło i jeszcze bardziej zgazowało. Po pasteryzacji i trzymaniu w lodówce - dalej gazowany. Naprawdę nie wiem co się mogło stać.
  • Odpowiedz
t.....t
t.....t
  • 0
@Cripex: pokazywarka.pl/jhq7q6/ tutaj wykopowy przepis
a tutaj bardziej opisany krainacydru.pl/jak-zrobic-cydr-kartonikowy-cz-1/

Na początek one starczą, później jak będziesz miał chęć to użyjesz trudniejszych przepisów i kupisz lepszy sprzęt. I tak wyjdzie na plus.

Drożdże kupisz w dużych budowlanych typu Castorama, Obi. Polecam Fermivin albo drożdże do cydru półsłodkiego
  • Odpowiedz
P.....h
P.....h
  • 2
@Opas: Cydr jest nieekonomiczny jeśli chcesz się spić - szampan ma więcej amperów.
Ale do rzeczy - królem jest chyba Dobroński - jeśli nazwę dobrze kojarzę. Ten z Biedronki też jest okej (mają dwa, tańszy lepszy).
  • Odpowiedz
tomekura
  • 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
InfinityM
InfinityM
  • 1
@tomekura: już jakiś czas temu się zabierałem ale finalnie się nie udało i tego się właśnie bałem. Gdzieś widziałem patent wiadro+ drewniana pokrywa + ostrze od kosiarki + wiertarka, ale ciężko trochę z takim sprzętem.
@wysuszony: chyba przemysłowa
  • Odpowiedz
tomekura
  • 1
@jak_to_mozliwe: coś tam uzasadnia, np w sokowirówka zwiększa temperaturę i uciekają właściwości odżywcze, i jeszcze coś tam jest, że sposób sokowirówki jest mniej zdrowy ale nie pamiętam. Uczą ja takich rzeczy na podyplomowce z psychidietetyki.
  • Odpowiedz
tomekura
  • 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi