[tomekura]

Cydru ciąg dalszy, mija 20 godzina, nic się nie dzieje. Nawet lekka pianka się nie zbiera na moszczu, Mam obawy, że znajduje się tam za dużo pirosiarczanu. Dodałem według instrukcji, ale odkażałem również piro i nie wycierałem, lekko wilgotne przyrządy były, jak to sprawdzić? Jak to naprawić? Martwić się? Czekać? Mirki co robić? #chwalesie #cydr #cydrofan #gotujzwykopem #pijzwykopem #zainteresowania #alkohol

[N.....h]

@tomekura: szkoda że na 1 raz drugiej MD nie zrobiłeś.

[tomekura]

@Nebayh: Możesz wytłumaczyć ?

[N.....h]

@tomekura: nie załamuj mnie, jak dodałeś drożdże? I jakie?

[tomekura]

@Nebayh: http://allegro.pl/cydr-jablecznik-drozdze-pozywka-na-25-litrow-i4879887108.html Dodałem według instrukcji. Nie mogą znaleźć co oznacza skrót MD, mógłbyś przybliżyć?

[N.....h]

@tomekura: MD to matka drożdżowa

Do butelki 0,5 l najlepiej ciemnej, wlewamy 3/4 przegotowanej wody dodajemy 3 łyżeczki cukru, wsypujemy drożdże, oraz szczyptę pożywki (sól, będąca źródłem azotu, niezbędnego dla prawidłowego rozwoju drożdży), dodatkowo dodajemy główny składnik z którego chcemy zrobić wino np jak robimy wino winogronowe to dodajmy kilkanaście zmiażdżonych winogron do butelki, tak przygotowaną matkę odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 dni, gdy drożdże zaczną burzliwie fermentować to wlewamy

[DejwiD]

@tomekura: matka drożdżowa. Zobacz czy wszystko szczelne. Może gaz ucieka gdzieś bokiem. Rurkę zalepiles woskiem ze świeczki?

[N.....h]

@tomekura: nie zaglądaj do wiadra co chwilę.!

[tomekura]

@Nebayh: @DejwiD: OK, zajrzałem raz, Matka drożdżowa, w necie znalazłem moc:) ok, to co radzicie w moim przypadku, czekać? Czy robić MD? Wytrzyma mi moszcz kolejne 3 dni na oczekiwania MD?

[N.....h]

@tomekura: może złapią się jakieś dzikie. Nastawiaj matkę, przykryj tetrą, a nawet zwykłą chusteczką. I w ciepłe miejsce. W razie w. Bo może jeszcze ruszy.

[tomekura]

@Nebayh: zamiast rozgniecionych owoców mogę dodać odrobinę tego moszczu?

[N.....h]

@tomekura możesz, nie musisz

[t.....t]

@tomekura: nie rób matki żadnej, idź kup z dwie paczki drożdży na zapas, jedną paczkę uwodnij w chłodnej, przegotowanej wodzie, poczekaj z 10-20 minut, potem dolej tego soku co masz w wiadrze i zobacz jak reagują drożdże w szklance, czy się mnożą (tak po 30 minutach).
Jak tak, to wlej do wiadra i powinno być wszystko w porządku.
Jak nie, to przegiąłeś z piro i będzie problem.

[N.....h]

@tomekura : nie napisałeś jakie drożdże

[tomekura]

@Nebayh: dodałem link do drożdży :)

[DejwiD]

@tomekura: pojemnik wstaw pod prysznic i zacznij obmywać ciepła wodą, zeby trochę podnieść temp. I pózniej zamieszaj, powinno ładnie wystartować. Btw. Mówiłem, zeby robić na soku z biedry!

[N.....h]

@tomekura: złap wiadro i zakręć nim, przenieś w cieplejsze miejsce

[tomekura]

@DejwiD: mniej by było szkoda jakby nie wyszli, teraz będę za wszelką cenę starał się to uratować :)

[DejwiD]

@tomekura: jak motzno piro to może być problem. Zbełtaj i pod prysznic, niech drożdże maja imprezę. Pamietam jak musiałem swoje gasiorki umyć, bo piana wybila. To po ciepłym prysznicu wpadły w szał :D

[tomekura]

@DejwiD: Piro dodałem 4 g do zmiksowanych jabłek, następnego dnia je wyciskałęm, i 10g na 2l wody do czyszczenia. wszystko płukałem takim roztworem, ale nioe czekałem aż wyschnie, wszystko było lekko wilgotne od niego. Mogłem taką ilością zaszkodzić?

Zresztą zrobię jak mówi @to_jest_chyba_kurcze_zart, ale jutro. dam mu jeszcze jedną noc.bo i tak zaraz muszę jechać, ale po drodze kupie drożże. Teraz je mocno przemieszam jak pisze @Nebayh.

Dzięki Panowie