Wszystko

Najnowsze

Archiwum

kurazjajami
  • 0
#gotujzwykopem #ciasto

Mirki, robiłem wczoraj sernik baskijski no i generalnie wyszedł topowo, ale nmie wiem jak zrobić aby spód był kruchy, a nie "nasączony" masą sernikową. Zrobiłem miks ciasteczka + masło i chwilę piekłem aby było to suche, ale oczywiście nasączył się...

Jest jakaś opcja aby spód pozostał kruchy?
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
S.....a
S.....a
  • 1
@kurazjajami: a to trudno powiedzieć czy te sery są winne bo ich nie znam za bardzo, ale problem jaki u ciebie wystąpił może być spowodowany za małą ilością tłuszczu w użytych serach, ta masa musi być tłusta żeby spod nie rozmakał.
  • Odpowiedz
Methes
Methes
  • 3
Kojarzy jak się może nazywać ciasto drożdżowe, prawdopodobnie z Kaszub, mniejsza szansa że z okolic Borów Tucholskich. Ciasto niby robione na okolice wiosny/wielkanocy, z marchewkami. Teściowa mi rzuciła klina żeby znaleźć :|
#kaszuby #ciasto #pieczzwykopem
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
VEEF
  • 2
@uglyhero: @Methes tak dla ciekawostki Wam tylko opowiem, że na kaszubach samo słowo "kuch" oznacza generalnie ciasto - bez znaczenia czy to sernik, jabłecznik itd. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
ramotka
  • 1
Jakie można dać przyprawy do ciasta
Cynamon gozdziki
Co
Jest jakaś przyprawa piernikowa ale nie wiem czy ona dobra
Aha bez tagów nikt nie odpowie #gotowanie #ciasto
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mmmod
  • 0
Jak ide w gościach i mam przynieść ciasto (piernik) to powinien go pokroić w domu czy wziąć tam cały? Sęk w tym że chciałbym go spróbować i sprawdzić czy nie jest za suchy/wilgotny (dźgałem go, ale rzadko pieke ciastka no i mam wątpliwosci co do wykonania) więc musiałbym odkroić kawałek (najlepiej ze środka)? Nie chce wyjść na prostaka, no a poza tym to nie są osoby które znam #pieczzwykopem #
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi