[wykopowy_brukselek]

#bojowkapiekarska
Jagodzinek mi się zachciało a u mnie nie ma jagód
Zamowilem wiec dostawę z Polski i dziś robiłem
16 takich dość duzych wyszło

[wykopowy_brukselek]

@wykopowy_brukselek

[wykopowy_brukselek]

@wykopowy_brukselek

[wykopowy_brukselek]

@wykopowy_brukselek znowuobrocilo.jpg

[chlodna_kalkulacja]

@wykopowy_brukselek: Smacznego. Ja już doczekać się nie mogę, by je kupić i zjeść, ale większość i tak zamrożę na zimę.

[W.....y]

@wykopowy_brukselek: Ale bydlaki duże, opie xd

[niewiempoco]

@wykopowy_brukselek: Smacznego. Ja już doczekać się nie mogę, by je kupić i zjeść, ale większość i tak zamrożę na zimę.

@chlodna_kalkulacja: Po mrożeniu to chyba ciężko jagodziankę zrobić "na czysto" bo to zaraz chyba wodę puści i robi sie srogi kapeć. Miałes z tym doświadczenie? Sypiesz nadal skrobią czy już nie ma sensu...

[wykopowy_brukselek]

@WonszWykopowy: mialo wyjsc 20 wg przepisu. ale zrobilem 16.
dziecko zjadlo jedna i powiedzialo ze obiadu dzis na bank nie zje:)

[wykopowy_brukselek]

@niewiempoco: wlasnie tez mnie to ciekawi. na bank puszcza sok po rozmrozeniu

[niewiempoco]

@niewiempoco: wlasnie tez mnie to ciekawi. na bank puszcza sok po rozmrozeniu

@wykopowy_brukselek: Ano właśnie, już takie świeże ciężko czasami opanować ...no nic, to napisz do mnie w styczniu :D

[wykopowy_brukselek]

@niewiempoco: ale to nie ja mroze a @chlodna_kalkulacja

[ChlopoRobotnik2137]

@wykopowy_brukselek: masz jakis sprawdzony przepis? dzis kupilem jedna w piekarni...i taka sobie. Upieklbym sobie, ale nie wiem cz da sie zrobic takie pulchne i miekkie. Ostatnio taka "skorupa" sie zrobila

[niewiempoco]

@niewiempoco: ale to nie ja mroze a @chlodna_kalkulacja

@wykopowy_brukselek: Oj no tak... heh, sry

[wykopowy_brukselek]

@ChlopoRobotnik2137: tak, na fb znalazlem w jednej z grup
https://www.facebook.com/groups/299794987358962/permalink/770399870298469

[chlodna_kalkulacja]

@niewiempoco: @wykopowy_brukselek: Tak, po rozmrożeniu wylewa się sok, tak samo jak z większości innych owoców, bo woda jak zamarza, to zwiększa swoją objętość, więc komórki w owocach są rozrywane i pękają, a efekt tego widać dopiero po rozmrożeniu. W przypadku jagodzianek i gęstych sosów trzeba to jakoś zagęścić, np. dodając skrobię, agar, żelatynę, niektórzy też mieszają z jakimiś twarogami, ale najczęściej zimą robię jogurty albo kefiry z owocami, by doładować

[wykopowy_brukselek]

@chlodna_kalkulacja: no wlasnie. mi w sumie tez to jakos nie przeszkadza, ale wole chyba swieze
ja ogolnie sporo mroze bo mam piekarnie domowa wiec czasem mi cos zostaje:)