@arinkao: Tradycyjnie inne nadzienie dają. Im bardziej wstecz tym bardziej nie wiemy jak wyglądały pierogi i wareniki. Historycznie jest legenda, że to w Kijowie polski duchowny kupił od mongolskiego kupca i rozdał je biednym, a przy okazji tak przyniesiono pierogi/wareniki do Europy. Nowoczesna forma pierogów była znana zarówno w Polsce jak i w Ukrainie, ściśle ruskie pochodzą z Galicji, jak i wareniki z takim samym farszem, ale kto je wymyślił jest
@arinkao W moim zaprzyjaźnionym sklepie mają jeszcze kilka zamrożonych. Chyba nabędę, bo mam niezły pomysł na niego. W czasie świąt premierę miały pierogi z karpiowym nadzieniem. Nadwyżka farszu została upieczona i okazała się przepyszna, pierogi zresztą też. Potem już poszło i na stół wjechała cała blacha hm, pasztetu z karpia? Oprócz zmielonego mięsa z karpia w składzie były namoczone uprzednio suszone grzyby, bułka namoczona w mleku, jajko i sporo posiekanej natki pietruszki,