Sylwestrowy chleb z Forkisha, tylko nie tak spieczony jak proponuje autor (czyli taki tuż przed spaleniem na węgiel) ;) pierwsze tak mokre ciasto z którego coś mi wyszło, składanie faktycznie dużo daje. Szczęśliwego nowego roku, bojówkarze. Niech 2017 przyniesie jeszcze lepszy chleb :)
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy

@powerfulally:
#bojowkapiekarska
Chyba ze względu na błąd w tłumaczeniu (?) zakwas płynny levain z Hamelmana ma wypunktowaną w składnikach mąkę pszenną razową - prawda? W opisie jest już o żytniej. W jakimś innym przepisie na zakwas na początku się faktycznie dawało chyba żytnią razową.
@tptak masz może angielską wersję? Rozumiem że zakwasza się mąkę żytnią, bo tak łatwiej, a później mąka pszenna powinna stopniowo wypierać żyto.

Dostałem w prezencie chemexa, kawa wychodzi pyszna, mimo że nie mam jeszcze tych czajniczków (ale termometr mam, chociaż tyle), a młynek elektryczny na ostrza. No ale startowałem z etapu mielonej kawy czibo zalewanej wrzątkiem, więc wiecie... W związku z tym pytania:
- młynek na początek - prawdopodobnie wystarczy nam 1 kawa dziennie, max 2. Widzę że młynki ręczne mają mieszane opinie, w związku z tym - jaki elektryczny wybrać? Severin KM3873 czyPokaż całość

Brakujące ogniwo. +10 do czyszczenia blatu. Tak przy okazji, macie jakieś ulubione akcesoria do wypieku chleba, które może nie są konieczne, ale sprawiają że pieczenie/wyrabianie jest przyjemniejsze?
#bojowkapiekarska

Pozdrowienia dla kurierów GLS, którzy z----------ą jak p------i na osiedlowych drogach na Górcach w Warszawie i poruszają się bez widocznych tablic rejestracyjnych z przodu (włożone za szybę, nie do odczytania dopóki się nie podejdzie pod samochód). Rejestracja WJ 5040E. Weszli do bloku zanim zdążyłem zareagować.
#warszawa #gls #kurier

Zawsze prawdziwe
#pewniebyloaledobre #design

#southpark #memberberryelection #pdk

Bezia - kochana kocica, miała zadatki na leśnego zbója, ale z czasem przekonała się do domowego stylu życia. Lubi spacery i otwieranie pudełek po butach. Nie lubi głaskania po głowie i przymusowej kąpieli po tarzaniu się w brudzie na dworze. Ma brata, któremu spuszcza czasami niezły w------l. O nim w komentarzu.
#pokazkota #kot #koty

Taki trochę Quasimodo, ale nawet on miał fragment nadający się do zdjęcia :)
Chleb nazywa się Boule, z książki "The Larousse Book of Bread".
Nauka na przyszłość: najpierw przełożyć do gara, później nacinać. Jeśli posmarujemy żyletkę olejem to lepiej tnie, przynajmniej takie jest moje odczucie.
#chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska

Ten sezon South Park to mistrzostwo świata. Jak zwykle, zadziwiająco trafny komentarz do dzisiejszych wydarzeń, zwłaszcza wątek prezydencki.

Pokaż spoiler

#southpark

@tptak: szybkie pytanko do eksperta: jak wyrobić ciasto na chleb, żeby wyszło takie ładne i zdatne do formowania w rękach? Zawsze wychodzi mi bardzo lepkie i ani na stolnicę tego nie mam jak dać, nawet wysypanej mąką, ani nie idzie tego łatwo usunąć z rąk. Poza tym, takie ciasto nie chce się dać naciąć ładnie żyletką, tylko ją oblepia. Chleb wychodzi dobry (chociaż oczywiście mógłby być lepszy), ale przygotowanie jestPokaż całość

Mireczky, czy jeśli zapakuję 2 plecaki w folię stretch to przejdą jako duży bagaż rejestrowany w wizzair? Mamy 2 duże plecaki, lecimy do Gruzji na tydzień. Walizka jest zupełnie bez sensu, bo będziemy jeździć po kraju, a duży bagaż podręczny niestety ma takie ograniczenie wysokości, że te plecaki nam na pewno nie przejdą...
#wizzair #latanie #tanielatanie #pytanie

A wy jakie macie nietypowe hobby, Mircy? #hobby #pytanie

#klawiatura #jezykniemiecki #komputery
Znacie może sposób na zainstalowanie układu klawiatury dla j. niemieckiego, który działałby analogicznie do polskiego programisty (tj. specjalne znaki z altem, układ QWERTY)? Nie chcę stosować naklejek na klawiaturę, a domyślne windowsowskie układy są ciężkie do przyzwyczajenia się. Można jakoś stworzyć swój własny układ w oparciu o gotowy?

Drugie podejście do chleba, tym razem wyszły 2 :> jeden z keksówki, drugi z gara żeliwnego. Co wyszło: keksówkowy nie jest spalony od spodu, fajniej się zarumienił (woda w piekarniku i nieco niższa temperatura), okrągły po opukaniu wydaje z siebie jeszcze bardziej głuchy odgłos niż ten z keksówki. Co nie wyszło: poodpadały ziarna słonecznika z jednego chleba, okrągły popękał jak chciał, a nie po nacięciach (pękł ładnie tylko wzdłuż jednego nacięcia). PókiPokaż całość

Co prawda przypalony od spodu, trochę za bardzo wyrósł w piekarniku i z ekscytacji zapomniałem go czymkolwiek posypać, ale za to ma kształt i zapach chleba, więc chyba liczy się jako pierwszy #chleb. Oby był zjadliwy, jeszcze stygnie :>

Mireczki, która platforma do ecommerce na potrzeby małego biznesu jest najlepiej dostosowana do polskiego rynku? Chodzi mi m.in. o integrację polskich systemów płatności, bo płatności w takim Shopify obsługują w Polsce same nieznane mi firmy. Sklep max kilkadziesiąt artykułów, ważne są dla mnie: możliwość wyboru różnych wariantów produktów, obsługa kodów zniżkowych i rozbudowane opcje wysyłki, do tego wbudowany blog. Póki co, najbardziej przemawia do mnie WooCommerce (ze względu na Wordpressa, z którymPokaż całość