@Aerials: zajrzyj na naszego bloga, mamy tam co nieco opisane: https://www.coffeedesk.pl/blog/ekspres-do-biura-ekspres-do-domu/

@NIEKONWENCJONALNA: Cześć, szukasz kawy pod espresso, czy metody przelewowe?

Spróbuj zatem naszego Espresso Miesiąca na grudzień, sprawdzi się idealnie

@NIEKONWENCJONALNA Ktoś naszej pomocy potrzebuje i nas usilnie przywołuje, a my przybywamy z odległej kawowej galaktyki z armią naszych kotów na czele :)

Z pewnością na nogi stawiają wszystkie kawy przelewowe i mają w sobie więcej mocy niż niejedno espresso. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z przelewowymi metodami to zachęcamy do skorzystania z aeropressu , który jest idealnym urządzeniem do eksperymentów kawowych na początek :)

A tutaj coś co pomoże wprowadzić Cię wPokaż całość

@NIEKONWENCJONALNA: Zdecydowane i twarde tak! :D

@bohater: Nikt tak jak my bardziej nie zrozumie Twojej straty :(
Poniżej słów kilka o młynkach! Przyjemnej lektury :)

https://www.coffeedesk.pl/blog/mlynek-do-kawy-zarnowy/

Wpadaj też do nas, mamy nie tylko kawę, ale i całkiem spory wybór herbaty :)

Taka sytuacja :D

@sta: w chemexie zrobisz do litra max, w domowych ekspresach przelewowych 1-1,5l. A potem właśnie wchodzą marki typu Bunn, Fetco, Marco - czyli duże przelewówki, które parzą od litra do kilkudziesięciu (choć najczęściej spotyka się właśnie koło 5l, jak słusznie napisał @geuze)

Hej, po świeżo paloną kawę online zapraszamy do nas :) W prawdzie nie mamy takich próbek po 100g, są bardzo rzadko spotykane, to jednak mamy do wyboru ponad 20 różnych palarni speciality (czyli tych świeżo palonych, selekcjonowanych, wysokiej jakości kaw) z całej Europy. Jakby co to chętnie podpowiemy co i jak :)

@PsotnyWiatr: fakt, my w Wykopie dopiero raczkujemy ;) Także wszelkie uwagi mile widziane :)

@geuze dobrze prawi :) Kawa przelewowa ma około 1-2% drobinek kawy rozpuszczonych w wodzie. I ten wskaźnik bada się za pomocą refraktometru. Profesjonaliści określili jakie to mniej więcej powinny być wskaźniki dla kawy zarówno przelewowych jak i espresso - w ten sposób można sprawdzić np. jej powtarzalność, czy poprawność zaparzenia (choć to tylko jeden z czynników). Wartości TDS (mierzone w refraktometrze) sprawdzane są także podczas mistrzostw baristów.

Hej hej, sprawa z młynkami wygląda tak: na początek wiekszość wybiera ręczny, bo taniej (ok.150zł), z dobrych modeli to faktycznie Porlex, ale też Rhinowares lub klasyczny Hario Skerton. To zawsze dobre rozwiązanie na początek.Młynkiem idealnym do domowych warunków i pod metody alternatywne jest Wilfa Svart: za niecałe 400zł dostajesz świetny stosunek jakości do ceny, żarna zamiast ostrzy i pełną regulację grubości mielenia. Wiele kawiarni nawet z niego korzysta. W sumie to wszystkoPokaż całość

Och termometer do mięs - każdy pro barista przechodził przez ten etap, znamy to :D

Jakby co to chętnie służymy poradą, także dawaj znać :)

Hej @przepelnieniebuforu, w tej cenie są spieniacze, ale ręczne (czyli i tak musisz podgrzać). Takie co podgrzewają i spieniają to >300pln. Natomiast dobra wiadomość jest taka że te ręczne zaczynają się już od ~60zł. Dobrym patentem jest także spienianie mleka we french pressie (prasce francuskiej): po prostu nalewasz podgrzane mleko do środka, wkładacz tłoczek i przesuwasz kilkanaście razy góra-dół. Mleko jest tak ideolo spienione, że można robić latte arty! Ba!Pokaż całość

Najbardziej popularny (i najmniej awaryjny według naszych tajnych statystyk! ;) ) jest model Moka Express marki Bialetti. W rozmiarze 6tz masz 300 ml i otrzymany napar jak najbardziej możesz rozcieńczyć wodą, choć nie trzeba, kwestia gustu :) 4tz też istnieje, ale jakoś się rozpłynął i nie ma dostępnych na magazynie, chyba że spodoba Ci się akurat inny model to jak najbardziej, kawiarki generalnie działają tak samo ;) A cena Moka Express 6tzPokaż całość

@solusek: z turbo szczelnych, takich co to możesz rzucać i nic się nie rozleje, a nawet włożyć do damskiej torebki ( ͡° ͜ʖ ͡°), to sprawdź: contigo (dowolny model) oraz MightyMug (ten znowu ma przyssawkę, dzięki czemu nie masz szans rozlać kawy jak postawisz np. na biurku). Keepcupy są super, ale to nie są szczelne kubki "do rzucania", sprawdzają się dobrze w drodze do pracy, czyPokaż całość

@peanut_whu: najpopularniejszy model na indukcję to Bialetti Kitty lub Venus (rozmiar minimum 4tz czyli taki na 200ml). Cenowo: 105-109zł za ten rozmiar. Ale mamy super tajny specjalny kod wykopaliskowy: wykoprabat (-20% na wszystkie kawiarki dla użytkowników wykopu).

W tej cenie można zgarnąć super ekspres przelewowy, ot np. taki Moccamaster, albo cały zestaw akcesoriów do parzenia kawy manualnie (typu drip/chemex, czajniczek, waga, itd.). Ekspresy ciśnieniowe w tej cenie to trochę marnowanie kasy, bo ani to ekspres, ani ciśnieniowy, ani kawy dobrej z tego nigdy nie będzie :P

@BedeKiedysMarsjaninem: niektórzy twierdzą, że czują różnicę w smaku miedzy espresso wlewanym do gorącej wody, a tym do którego wodę dodajemy później. Nie ma jednak jednej poprawnej świętej metody ;) Najlepsza jest taka jaka da Ci kawę, która Tobie smakuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ostatnio ciekawy tekst o samym americano, które nie cieszy się zbytnią popularnością wśród dobrych baristów, napisał dla nas Paweł Murawski, jeden z topPokaż całość

@robizx: co tu się odkofideskowało

Eee nie wyszła! Mega dzięki za miłą opinię :) a my dementujemy, żeby ktoś tu był spowinowacony z Coffeedeskiem ;)

Kubki MightyMug będą jeszcze w promo 15.12, a kawiarki jutro i 13.12, a wszystkie promki odtajniliśmy na http://www.coffeedesk.pl/kalendarz-promocji ;)

@dianabol: jasne, na pewno będzie kilka różnych modeli :)

Dobra, słuchajcie, promocje u nas co dnia na coś innego, aż nam ciężko się połapać, ale upraszczamy sprawę:

dla Was na hasło wykoprabaty wszyyyyyystkie kawiarki Bialetti i GAT -20%, a kubki MightyMug -10%. Większej promocji niż taka nie planujemy, więc łapcie i zgarniajcie prezenty na święta ʕ•ᴥ•ʔ