Jakie możecie mi polecić książki, które cechują się "mindfuckiem" w zwrocie historii, np na zakończeniu? Lubię wszystko co ma dobre plot twisty. #ksiazki #czytajzwykopem
@WujekWacek: niższa temperatura powoduje jedynie większa produkcje kwasu octowego w stosunku do kwasu mlekowego - poza tym nie ma to żadnego znaczenia na jakość zakwasu
@morganpl: zamiast oglądać filmiki polecam „Bread Science - The Chemistry and Craft of Making Bread” - Emily Buehler. Naukowo opisane co sie dzieje w chlebie i podczas jego wyrabiania/pieczenia
@morganpl: Przechowywanie zakwasu w lodowce ma na celu spowolnienie procesów biochemicznych, a nie rozmnażanie bakterii/drożdży - dlatego zakwasu nie trzyma się cały czas w lodowce. BTW w zakwasie wyróżniono ok. 200 różnych gatunków drożdży i bakterii, które miga go zasiedlać. Każdy zakwas jest inny i niekoniecznie będzie zawierał szczep bakterii/drożdży o którym piszesz.
Możecie polecić jakiś kryminał jakiś nowy, niedawno wydany albo mało popularny? Chcę dać komuś w prezencie, a nie chciałbym, żeby się okazało, że ta osoba już ma daną książkę dlatego takie kryteria ( ͡º ͜ʖ͡º) #ksiazki
@NoNameNoIdeaNoLife: 3600€ jak na razie (✌ ゚ ∀ ゚)☞ miałem jedynie pomysł jak to ma wyglądać. Każdy tatuaż był dogadywany przed samym dziaraniem, przy czym artysta miał u mnie dużo swobody, bo jestem bardzo otwarty na propozycje ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#ksiazki #czytajzwykopem