Takie bardziej ku przestrodze. Wszystkie chleby z tego samego miotu. Dwa od góry odpowiednio nacięte, pieczone na dobrze wygrzanym kamieniu. W tych dwóch na dole zacząłem coś kombinować przy nacinaniu plus kamień nie zdążył się dogrzać po pierwszym rzucie i lekko popękały po bokach. Cała reszta robiona tak samo. W komentarzu zdjęcie środka górnego chleba, wyszedł niemal idealny. #bojowkapiekarska #gotujzwykopem
Już gdzieś się tutaj to kiedyś chyba przewijało ale jak mało który serial mi siada tak The Bear daje radę bardzo, od niedawna na Disney. Polecam #seriale #disneyplus
Coś niecoś potrafię (ʘ‿ʘ) Wołam @ComboBreaker coby ocenił fachowym okiem. Zastanawiam się czy zakwasu słabszego nie mam bo jednak tak wzorowo się nie otworzyły. Przynajmniej powtarzalność złapana. #bojowkapiekarska #pieczzwykopem
Już myślałem że złapałem powtarzalność a tu taki psikus, chleb się nie otworzył tak jak powinien. Czy powodem może być niedogrzany kamień? Bo to jedyne co mi przychodzi do głowy. Ewentualnie zbyt płytkie nacięcie. W środku wygląda ładnie, miękki smaczny. Ale no brakuje wisienki na torcie. Pieczony najpierw w 230st a po 20 min zmniejszyłem do 205. Pierwszy raz używałem mąki z Ciechanowca, ale to też raczej nie powód. Klasyczny Vermont. #
@gorillaz: tak, temperatura do gotowania na parze jest ustawiona na 99st, wlewam wodę do takiego osobnego pojemnika i z niego robi się para, do ugotowania na twardo wystarczy 19min - tym sposobem ugotowałam na raz kilkanaście jajek akurat wtedy mieliśmy zepsutą płytę grzewczą i trzeba było sobie radzić w trudnych warunkach :D
Remontujące mirki, pytanie mam. Ukruszył mi się kawałek ściany wraz z kołkiem na którym wisi karnisz. Chcę to naprawić tak, żeby kołek był dalej w tym samym miejscu. I teraz lepiej jest załatać dziurę jakimś gipsem i jeszcze raz się tam wwiercić i wsadzić kołek czy już przy łataniu wsadzić kołek na świeżo i niech stygnie tam? Może macie jakieś inne pomysły? #remontujzwykopem #kiciochpyta
@gorillaz: pod obciążeniem typu karnisz gipsowa plomba też się zerwie. Dziurę oczywiście zagipsuj, ale daj tam ze dwa razy dłuższy kołek, wiercąc głębiej.
@Zoltrix__ electroluxa jakiegoś, na blacie ma 300, najpierw góra dół z 40 min aż się kamień rozgrzeje a zaraz przed włożeniem pizzy zmieniam na opcje z grzałką żeby na pełnej piec. Termo myślę nie wskazane.
#gotujzwykopem