udostępnień W tamtym roku nie spałem przez trzy dni, wystawiając aukcje w akcji WROCŁAWSKA GASTRONOMIA DLA WOŚP. Tym razem udało się zamknąć w siedmiu, więc już boję się o to, co może wydarzyć się za kolejnych dwanaście miesięcy, ponieważ akcja zaczyna nabierać tempa z roku na rok, a to...

To już trzeci raz, kiedy organizuję akcję WROCŁAWSKA GASTRONOMIA DLA WOŚP i za każdym razem na samą myśl o niej uśmiecha mi się buzia. Za pierwszy razem, wtedy jeszcze w kooperacji z Maćkiem Blatkiewiczem z bloga maciej.je, udało się nam nakłonić kilkanaście restauracji z...

udostępnień Po kilku moich tekstach wiem jedno – weganie z Wrocławia mnie nie lubią. To pewne, choć najśmieszniejsze w całej tej sytuacji jest to, że ja wegańskie jedzenie… bardzo lubię. Oczywiście to na poziomie, rzecz jasna. Wystarczy powiedzieć, że jednym z moich planów na 2018 rok...

udostępnień Bardzo często staram się przekonywać Was, że warto zwracać uwagę na to, co kupujemy, co jemy, gdzie kupujemy. Zwłaszcza w świecie wszechogarniającego nas zalewu produktów bardzo wątpliwej jakości. Kiedy tylko mogę korzystam choćby z Lokalnego Rolnika, Świeże na Talerze czy...

udostępnień Pamiętacie chwile, w których zarażaliście się swoimi największymi pasjami? Ja tak, nawet bardzo dobrze. Jak dziś pamiętam listopadowe przedpołudnie w Bolkowie u babci, przygotowującej właśnie domowy makaron do naturalnie żółtego jak słońce, rosołu. Ten zapach, ten zachwyt nad...

1 Jakiś czas temu zrobiło się głośno o uczonych z Politechniki Warszawskiej, którzy opracowali projekt maszyny wydającej gorące kebaby oraz wprowadzili go w życie. Ich koledzy z Politechniki we Wrocławiu nie chcą być gorsi i [...]

udostępnień Jedni mówią, że najlepsze pomysły rodzą się w snach, inni obstają przy prysznicu, a większość mówi o odpowiednich momentach, w których dobre pomysły są potrzebne. W tym wypadku idea powstała… przy piwie. Siedzieliśmy z Krystianem Skwierzem, moim gastronockowym partnerem, w...

udostępnień W poprzednim roku początek wrocławskiego Jarmarku Kiczu miał swój początek 18 listopada, jeszcze w 2011 był to 25 listopada, tym razem ruszył już 17 dzień miesiąca, a to pokazuje, że pewnie szybciej, niż później, a więc za lat kilka, pojawi się możliwość, aby z Marszu...