Znowu coś nie wychodzi - chleb pieczony garnek zeliwny - pierwsze 20 minut pod przykryciem 250 stopni potem 20 minut odkryty, po odkryciu piekarnik spryskuje zimna wodą, chlebek ładnie wyrasta ale skórka, skórka miękknie zaraz po wyjęciu, chleb nie ma tego czegoś chrupkiego. Próbuje już wszystkiego i dalej nic. Zimna woda po wyjęciu nie daje nic. Jak to zrobić, skórka wydaję się bardzo cienka co też może być problemem. Jak to poprawić?
@patrix100: ja spryskuje ciasto przed włożeniem do naczynia żeliwnego, 25 min pod przykryciem 245 stopni, 15 min 225 stopni bez przykrycia. Po odkryciu nie spryskuję dodatkowo. Skórka wychodzi pięknie chrupiąca.
Mam problem z chlebem,wychodzi bardzo smaczny lecz brakuje mu jednego elementu.chrupkiej skorki co zrobic aby chleb po wystygnieciu mail chrupka skorke? #bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem
@patrix100: ciężko powiedzieć co zrobić inaczej jak nie wiemy co robisz ¯_(ツ)_/¯ ja piekę 25 min z parą (u mnie w żeliwnym naczyniu) w 250 stopniach, potem bez pary (u mnie odkryte naczynie) 15 min w 225 stopniach
Ktoś wie może czy peugeot 307 sw lub 407 sw 2.0 hdi 136km ma FAP/DPF? jeśli tak to suchy czy mokry? Dzięki za odpowiedź #peugeot #peugeot307 #peugeot407 #citroen #psa
@Mefiaczek: ponoć zdarzały się wersje bez, ale zdecydowana większość będzie z FAP. Filtr jest mokry, ja płynu dolewalem w okolicach 220k km (oficjalnie)
Bry, czy ma ktoś namiary na serwis kumaty #citroen w #kielce albo okolicy? Pacjent to C3 modelowo 2010 z silnikiem 1.1 TU1AE5 który ma jakieś dzikie jazdy z silnikiem typu spadek mocy i utrzymywanie wysokich obrotów które są czasowo eliminowane przez jakąś kalibrację (nie wiem czego i co bo jestem 400KM od Kielc i wiem tyle co usłyszę przez telefon) robioną przez mechanika ale wracają po tygodniu czy
@raven4444: może przepustnicy. Teoretycznie na Karczówkowskiej jest serwis specjalizujący się w PSA, ale czasem nie chce im się robić diagnostyki, wolą jak im powiesz co zrobić. Ewentualnie po starej znajomości jak będziesz w Kielcach to się odezwij, podepniemy pod lexie i zobaczymy czy tam coś siedzi.
Czy kupię w #kielce lub #radom narożnik metalowy do połączenia płytek w kolorze inox o długości powyżej 250cm, we wszystkich marketach raz że nie ma nic w takim kolorze to dwa wszystko max 250cm.
@wiesiu2: na wzgórzu pigwy, za formasterem, jest w rogu taki mały niepozorny sklep z listwami przypodłogowymi i łącznikami - możesz tam zapytać. O ile jeszcze istnieje, remont robiłem dobre 5 lat temu
#gotujzwykopem #bojowkapiekarska Mireczki, ostatnio piekąc chleb użyłem i zakwasu i drożdży dla przyspieszenia procesu wyrastania. Efekt był zadowalający, wieczorem dokarmiłem zakwas, rano wymieszałem ciasto i po obiedzie był już całkiem zadowalający bochenek. Czy w takim przypadku trzymać się proporcji zakwas = 20% czy może polecacie coś zmienić?
@AntyBohater: A rozważałeś opcje Xiaomi plus inny launcher? Parę upierdliwych rzeczy od Xiaomi zostaje, typu oszczędzanie baterii, ale ux można sobie bardzo mocno customizować. Osobiście jadę na Xiaomi + Smart launcher
Czy ciasto na zakwasie po wstępnej fermentacji (bulk) powinno nadal przechodzić tzw. "windowpane test"? Próbuje zrozumieć co robię nie tak przy wypiekaniu chleba (non stop wychodzi "frisbee"), 3 godziny fermentacji - wzrost o około 50% a ciasto straciło siłę, rwie się przy próbie składania i nie trzyma kształtu po formowaniu wstępnym. Czyśby to były pierwsze oznaki przefermentowania?
@wolek141: sprawdź sobie na YouTube kanał gościa foodgeek, robi różne eksperymenty około chlebowe. Wyszło mu że bulk fermentation powinno trwać aż ciasto urośnie o 25%-50%. Ja się tego trzymam (raczej dolnej granicy) i raczej problemów nie mam. Plus dużo lepiej mi się piecze odkąd daje mniej zakwasu (ok 80g na 500g mąki) - tylko ja robię po bulk garowanie w lodówce.
@Berkel_88: w Kielcach niedawno otwarli baseny tropikalne http://basenytropikalne.pl . Nie wiem czy kwalifikuje się jako aquapark, też sam nie byłem żeby polecić. Ale coś jest :-P
W końcu na Delta optical mają autofocus SW i jutro powinein być u mnie. Potrzebuję tylko do tego jakieś zasilanie żeby kabla nie ciągnąć do teleskopu. Nie mogę tylko znaleźć jak to jest zasilane (jaka wtyczka DC 2.5mm?) poza tym że napięcie to 9V.
Nie mogę też znaleźć żadnych powerbanków z wyjściami DC, wszystko USB. Czym zasilacie swoje fokusery czy napędy? #astronomia #teleskopy #teleskop #pytanie
Zamierzam wybrać się w długi weekend do Kieleckiego. Myślę że na dwa dni. Co byście polecili odwiedzić z synem 2 lata? Myślę o zamku w Chęcinach, muzeum wsi Kieleckiej, jaskini Raj, rezerwat Ciosowa, rezerwat Barania Góra, rezerwat Barcza, Oceanika w Chrustach, muzeum orła Białego w Skarżysku, Skałki Piekło nad Niekłaniem. Co byście z tego najbardziej polecili albo odrzucili, albo co dorzucili jeszcze? #podrozujzwykopem #kielce #swietokrzyskie
@tgrzebien: Zamiast Baraniej Góry chyba proponowałbym Miedziankę. Z drugiej strony niedaleko Baraniej Góry jest taras widokowy, który warto odwiedzić. Sama Barania Góra to taki nie za długi spacer przez las, u podnóża jest dworek Sienkiewicza i stadnina. W Chęcinach na zamku byłem po majówce i wszystkie baszty były otwarte. Odnośnie Miedzianki to polecałbym zrobić w ramach jednego wypadu Miedzianka - Stokówka - Piekło, to wszystko jest dosłownie o rzut beretem.
Dawno nie miałem okazji pozbierać fotonów - ciężko mi trafić w kombinacje pogoda + czas wolny. Udało mi się zebrać niecałe 3h materiału 8.05, 44x240s - NGC7822. WO SpaceCat + ASI 294 MC Pro + L-Enhance + NEQ6 Wylazło trochę hot pixeli - być może muszę odświeżyć darki, albo robić bardziej agresywny dithering. Albo oba ¯\_(ツ)_/¯
Fotka nie jest górnolotna ale niestety brak doświadczenia plus Mazowsze nie pomogły :P Strzelone ze wsi Kośminy. Po prawej mocno świeci Garwolin :/ Tak czy siak czego się nauczyłem to moje :) Może kolejne będą lepsze... Niestety strzelanie drogi mlecznej z centralnej Polski to duże wyzwanie. Chyba trzeba pojechać od Warszawy ze 100km żeby było znośnie :P zapraszam do obserwowania tagu ---> #flamezzcontent #astrofoto #astronomia
@tellet: IMO nie chodzi tylko o to czy na zachodzie zarobi się więcej czy nie. Jest jeszcze wiele innych spraw, np. planujesz dziecko? No to bardzo mi przykro, licz się z tym że do jego urodzenia państwo będzie decydować co jest dla was jako rodziny lepsze. Potem radź sobie sam. Łącznie z edukacja domową, bo szkoła po reformach Czarnka i jego nawiedzonych przydupasów z ordo iuris nie będzie się nadawała
źródło: comment_1639250598QwnHcvuT48axHdyisUvV39.jpg
Pobierz