Barakun91
  • 0
#akwarystyka
#akwarium
Mam dziwny problem z parametrami w 30l akwarium.Zauwazyłem że ampularie mają podziurawione i popękane muszle wiec z ciekawosci zrobiłem testy i wyszło Ph 6,5 a twardosc 8 GH. Dla porównania w 112 litrach mam Ph 7,8 i twardość 21Gh,woda kranowa tez bardzo zbliżona do tego co w 112l.Co może powodować tak wielką różnice? Niczego do wody nie dodaje,podłoże to żwir bazaltowy do tego malutki korzeń i
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Sekularyzacja
  • 4
... a co jeśli w oceanach jest obca cywilizacja? 6000 metrów pod wodą praktycznie nic nie jest zbadane. Może siedzi tam inteligentna cywilizacja przewyższająca ludzi i ma bekę z tych powierzchniowych małp, czasami nas obserwuje, ale w większości ma na nas wywalone xD
#ufo #pseudonauka #teoriespiskowe
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
Fajna rozkminka tylko jednego nie wziąłeś pod uwagę. Wiesz dlaczego delfiny mimo większego mózgu nie budują wieżowców? Podpowiem ci - ognisko.
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 3
@Gnojowisko3000: miło, że namęczyłeś się z opisem ale 1. Strasznie dużo mąki wyrzucasz jak na jeden chleb, spokojnie połowę tego albo nawet i mniej można użyć na zakwas 2. Zapomniałeś, że drożdże to żywe organizmy i jak każdy potrzebują składników mineralnych, których pozbywasz się gotując wodę. Do zakwasu leje się zwykłą kranówkę.
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 3
@Gnojowisko3000: Przejdź się do piekarni i zapytaj piekarzy. Każdy jeden ci powie, że nie leje się przegotowanej. :)
Btw: "Całość ląduje w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni na dokładnie 60 minut. Po wyjęciu chleba z piekarnika spryskuję go wodą, skórka jest wtedy bardziej chrupiąca" - dlaczego? Sorki, ale ta część jest już kompletnie bez sensu. Woda powinna być dodana do piekarnika, tworzy się wtedy para, która dosłownie zewnętrzną część chleba
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Vanderwill: W żaroodpornym najprawdopodobniej przywrze ci. Wysmaruj czymś, olej/masło. Idealnie by było na blachę, zwyczajnie na papierze do pieczenia położyć lub na kamieniu. Jeśli bardzo luźne ciasto to w foremce. Wodę to albo wstawiasz w osobnym pojemniku do piekarnika lub przed włożeniem ciasta spryskujesz piekarnik. Chodzi o to, żeby w momencie wkładania ciasta była para w piekarniku. Jak masz stary piekarnik jak ja to możesz chlusnąć do środka z połowę
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Gnojowisko3000: Możesz filtrować, ale jeśli masz w okolicy ze źródła głębinowego (można sprawdzić na lokalnej stronie wodociągów), a praktycznie w całym kraju jest dostarczana taka woda to nie ma większego sensu. No chyba, że w Anglii mieszkasz, tam to chlorują na potęgę. Piekarnik i tak ci wysterylizuje całość :)
  • Odpowiedz
zychu142
  • 4
@zychu142: Weekendowe działania piekarnicze tym razem w poniedziałek.
Wyrabianie ciasta pszenno-żytniego na lenia w maszynce za 60 zł z olx (działa drugi rok, jakaś lidlowa, nowa kosztuje chyba ze 300 zł, ale za 60 zdecydowanie polecam, sprawdza się też do wyrabiania do pizzy, ciasta drożdżowego i w sumie babek ucieranych też choć już trochę mniej, funkcji wypiekania nie próbowałem, wolę zwykły piekarnik).
Fermentacja na odpierdziel w lodówce przez noc. Wyrastanie
zychu142 - @zychu142: Weekendowe działania piekarnicze tym razem w poniedziałek. Wyr...

źródło: comment_1617046682Ut8o5r5RGPfhkqMgw1f8aI.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Khaine
  • 4
#pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem ale nie wyszło :<

Chciał człowiek zrobić pitcy, ale chyba już miałem za stare drożdze (bo miałem suche).

Ciasto po wyrastaniu było właśnie jakieś takie dziwnie gęste i od razu pod paluchami czułem że coś jest z nim nie tak, ale stwierdziłem że może mi się wydaje bo po prostu jest zimne z lodówki ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Niestety
Khaine - #pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem ale nie wyszło :< Chciał człowiek...

źródło: comment_16167035330VsHjpY0VCp5wmtDxp68NP.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Khaine: Podstawowa zasada - pół szklanki ciepłej wody + łyżeczka mąki. Wrzucasz drożdże, mieszasz, zostawiasz na max 15 minut (w domu, 21 stopni, za oknem nie działa ( ͡º ͜ʖ͡º). Jeśli w tym czasie nie będziesz miał piany na 3/4 szklanki a najlepiej pełną to drożdże nadają się do śmietnika. Nie robi się z takich ciasta.
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Zosiasamosia3: 450 z biedronki lub jakakolwiek inna 450. Z 500 czy 650 też zrobisz ale ciasto będzie bardziej bułkowate. 250-300gr ciasta na pizzę 30cm. Pizzę możesz robić po tym jak ciasto urośnie 2 krotnie (około 2h), jednak jeśli włożysz do lodówki od 8 do 16 godzin ciasto po upieczeniu będzie bardziej chrupkie. Polecam zostawić na chociaż 8 godzin, tylko pamiętaj żeby ciasto wyjąć na dobre 2 godziny przed robieniem, żeby
  • Odpowiedz
Luna98x
  • 1
Dopiero co zrobiłam pierwszy w życiu chleb - 70% pszenny, 30%- żytni i domownicy już mówią "dobre, ale lepszy byłby bardziej razowy, ciemniejszy". Pytam Was, bo w necie jest tylee informacji o typach mąk itd że zgłupiałam. Zadam więc jedno proste pytanie: Z jakiej mąki (lub w jakich proporcjach) zrobić drożdżowy chleb bardziej razowy i ciemniejszy?
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Luna98x: A ja dodatkowo polecam książkę "Chleb" Jeffrey Hamelman, jest tania, około 30zł, a to gruba biblia chleba. Znajdziesz tam wszystko od wyjaśnienia co z czym, przez porady, techniki oraz gotowe przepisy. Warta polecenia, a mimo wielkości przystępna dla każdego.
  • Odpowiedz
Excuro
Excuro
  • 0
Witam Mireczki.

Mam pytanie do ludzi zajmujących się #akwarystyka.

Mam akwarium 375l. Podczas wnoszenia go do mieszkania uderzyłem delikatnie rogiem o grzejnik znajdujący się na klatce ( ͡° ʖ̯ ͡°). Straty niby nie są spore, bo pęknięć nie ma, ale uszczerbiło się trochę szkła. Może ktoś miał podobną sytuację i powie mi co robić?
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 1
@Excuro: Samo uszczerbienie to raczej nie jest problem, problemem może być to pionowe pęknięcie wewnątrz widoczne na 2 zdjęciu. W przypadku naprężeń może pójść dalej. Idź z tym do szklarza, niech wklei drugą szybę od wewnątrz, będziesz miał pewność, że na 3 piętrze nie skończysz z 350L wody na podłodze :)
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 1
@Excuro: Nie ma innej opcji niż wymiana tej ścianki lub doklejenie od wewnątrz kolejnej jako wzmocnienia. Masz naruszoną strukturę szkła, przy naprężeniach pójdziej dalej i może pęknąć całkiem. Szklarz powie ci to samo. Ja bym przy tym nie spał spokojnie :)
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@Excuro: Powinna być podklejona cała szyba, kawałek nic nie zmieni. Kosztów nie znam, ale raczej nie będą zbyt wysokie. Na pewno o wiele taniej niż nowe akwarium. 4mm/5mm dla wewnętrznej powinno wystarczyć żeby wzmocnić, zmierz wymiary, zobacz na sieci koszt, dorzuć za robociznę i będziesz znał mniej więcej cenę.
  • Odpowiedz
Meriu
  • 1
Pytanie o kamień do pieczenia chleba, ale w dłuższej perspektywie również pizzy:
Dobrze rozumiem że im grubszy kamień tym lepsze zdolności utrzymania ciepła oraz wypieki lepiej wyjdą? Mam odłożony 1-centymetrowy szamor od Browinu, ale własnie za te same pieniądze znalazłem 3-centrymetrowy prostokąt i nie wiem czy odwołać poprzednie zamówienie

#bojowkapiekarska #pizza #chleb #gotujzwykopem
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Osiągnięcia