Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
Papryka wysiana w połowie marca, przesadzona do ogródka 1 czerwca. Właśnie zaczęła kwitnąć.
I teraz wielkie pytanie o życie, wszechświat i całą resztę, obrywać czy nie obrywać kwiatki?
A jeśli obrywać to jednorazowo czy przez jakiś czas?

Czasu na owoce w sumie dość mało już zostało, w poprzednich latach kwitnęły mi o wiele wcześniej a w tym roku to jakieś spóźnione są.

#chilihead #papryka #papryczki #
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 6
Chyba nazwę go wczorajszy. Pszenny na pszennym zakwasie.
Miały być z ciasta bułeczki, ale całość wrzuciłem ostatnio od niechcenia w formę, dziś wyszło jak na fotce.

Przepis:
300gr zakwasu pszennego
500gr mąki pszennej 550 baśki z tesco (w tym 50gr 750 oraz 50gr 1850)
Malcolmpl - Chyba nazwę go wczorajszy. Pszenny na pszennym zakwasie. Miały być z cia...

źródło: comment_bIjRweMVdwEOyqVmqg9PNFPny5B7SN6l.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 1
@Krizos Pszenny zakwas prowadzę na mące typ 720. Jeśli piekę co najmniej 2 razy w tygodniu to stoi po prostu na stole w słoiku przykryty ściereczką. Raz na dobę dokarmiam po 60-80gr mąki i tyle samo wody. Jeśli wiem, że przez cały tydzień nie będę nic robił to chowam do lodówki. Wtedy karmię raz na tydzień. Lodówkowy, szczególnie pszenny, gdy potrzebny do pieczenia trzeba dzień wcześniej wyjąć i dokarmić żeby rozruszał
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@renq: Rozkroiłem jakieś pół godziny po wyjęciu z piekarnika. Było już tylko lekko ciepłe.
@tptak: Trochę improwizowałem, więc nie mam dokładnego przepisu. Na dniach jak znajdę chwilę postaram się powtórzyć i tym razem zapiszę. Jeśli wyjdzie identycznie to podeślę.
  • Odpowiedz
Malcolmpl
Malcolmpl
  • 0
@tptak: Dzięki, jest smacznie! A na święta dopiero jutro będę mieszał, pieczenie w sobotę. Dwa zakwasy i mąka już czekają. Ten z obrazka to testowy, mam wrażenie, że ostatnio mój piekarnik daje większą temperaturę niż powinien ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz

Osiągnięcia