Upada mit o szkodliwym wpływie hodowli bydła na klimat
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Nebraski w Lincoln oferuje alternatywne spojrzenie na produkcję zwierzęcą i jej rolę w zmianach klimatu. Naukowcy odkryli, że dobrze zarządzane użytki zielone mogą absorbować wystarczającą ilość dwutlenku węgla, aby zrównoważyć emisje wytwarzane przez bydło.
z- 105
- #
- #
- #
- #
- #
- #























1. Zielona woda (Green Water): Aż 94% wody przypisywanej produkcji wołowiny to tzw. "zielona woda", czyli deszczówka, która i tak spadłaby na łąki i pastwiska, niezależnie od tego, czy pasą się tam krowy.
2. Porównanie zużycia wody: Produkcja migdałów w Kalifornii zużywa prawie 10 razy więcej wody słodkiej (nie deszczowej) niż produkcja wołowiny.
3. Upcycling żywności: Krowy są doskonałymi "recyklerami" – około 86% tego, co jedzą, to produkty