Najczęściej suszymy grzyby, ale też owoce, zioła i warzywa. Sposobów jest kilka, a wśród nich: elektryczna suszarka, piekarnik albo przydomowa suszarnia.

Nie tylko są zdrowe, nadają oryginalny smak potrawom, pięknie pachną i wyglądają. Jak uprawiać i suszyć zioła?

Badania wykazały, rośliny z rodzaju kokornak (Aristolochia) zawierają bardzo silnie rakotwórczy związek chemiczny. Zażywanie mieszanek ziól zawierających kokornak zwiększa ryzyko raka dróg moczowych, więc uważajcie.

Głównym winowajcą otyłości jest cukier. Okazuje się jednak, że ma on swoją zdrową alternatywę – stewię. Naukowcy wierzą, że nie tylko osłodzi ona życie otyłym, ale również przyczyni się do spadku ich masy ciała.

Szczypiorek, rumianek, głóg - zioła to doskonały sposób na poprawienie kondycji organizmu i wzbogacenie go w wiele witamin i minerałów. Ale nie tylko, zioła bowiem pomagają w wielu schorzeniach. Trzeba tylko wiedzieć, kiedy je siać i zbierać oraz na co pomagają poszczególne zioła.

W magazynie Science ukazał się artykuł, którego autorzy zauważają, iż zwracamy zbyt małą uwagę na zdolności zwierząt do samoleczenia się. Wiemy, że niektóre zwierzęta celowo poszukują konkretnych ziół, by poradzić sobie z trapiącymi je problemami zdrowotnymi..

Różne warzywa i zioła wpływają na siebie w różny sposób – jedne wspomagają wzrost drugich, a inne konkurują ze sobą o składniki pokarmowe. Warto wiedzieć co z czym najlepiej rośnie. Dzisiaj mam dla Was tabelkę przedstawiającą najlepszych i najgorszych towarzyszy poszczególnych gatunków.

Terminarz wysiewu poszczególnych ziół i warzyw do uprawy domowej i balkonowej :)