@kasiknocheinmal: W Praktikerze w M1 są. W Leroy w Bonarce nie było, natomiast w Czyżynach są. (na podstawie własnego doświadczenia z kilku lat - coś mogło się zmienić). Ogólnie większego problemu z drożdżami Biowinu nie powinieneś mieć. Wiele sklepów z artykułami domowym ma je w ofercie. Sam w zeszłym tygodniu kupowałem z Eskot na Pana Tadeusza. Z czego wino popełniasz ?
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Robi ktoś z Mirasów #wino? Ja swoją przygodę zacząłem rok temu winem ze śliwek-nie polecam na początek bo ciężko było, strasznie się pieniło i potem problem z wyklarowaniem. Mimo to wyszło nawet mocne tylko, że za słodkie :) W sumie trochę się podjarałem moim nowym #hobby i tym roku w planach czerwona porzeczka z agrestem(mam z ~7L porzeczki i ~3L agrestu zebrane) i z ryżu bo tanie(
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@labla: wina się nie pędzi, pędzi się bimber :D możliwe, że zaszkodziło mu, bo było młode-ja przy drugim zlewaniu nie mogłem się powstrzymać od próbowania, to potem trochę ekscesów było :D
  • Odpowiedz
@orange92: Ja robię ;]

Nic się nie stanie jak nadal będzie stać w ciepłym. Szybciej fermentacja będzie przebiegać i zakończy pracować

@Meara: jak w piwnicy ma niską temperaturę to fermentacja będzie się ślimaczyć i z rok czasu, więc to kiepski pomysł.

Trzymaj w domu a do piwnicy dopiero po zakończeniu fermentacji i zlaniu do butelek
  • Odpowiedz
@okoniaczek: @seth_pl: Zepsute wino czyli takie które straciło swój smak (np. było źle przechowywane) i nie jest już tak dobrej jakości jak było. Takie wino nie jest szkodliwe dla zdrowia. Patrząc na etykietę wiele na to wskazuje, wymieszane 2 gatunki wina w jedno, nigdy się tak nie robi. Przydałaby się informacja kiedy było zakorkowane.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gali20: Poprzednicy mają rację. Jeśli chodzi o samą fermentację piwa/wina/cydru, nie ma to większego wpływu. Produkowane CO2 uchroni przed tlenem. Ale jeśli chodzi o leżakowanie czy dojrzewanie piwa/wina to już ma olbrzymie znaczenie na walory smakowe. Tutaj już należy maksymalnie ograniczać kontakt z tlenem. Tylko w niektórych winach utlenienie jest korzystne.
  • Odpowiedz
@gali20: Należy sprawdzić czy jest dobrze wyskalowany, czyli sprawdzić czy w czystej wodzie o temperaturze 20 stopni wskazuje 0 Blg.

Tyle kosztują. Ja mam zwykły biowinowski za 10zł.
  • Odpowiedz
Jutro chcę nastawić pierwszy raz wino, konkretnie z porzeczek :) Baniak 30l podebrałem od rodziców, ale niestety gdzieś wcięło korek. Ktoś wie gdzie można go dostać w #gdansk? Jutro muszę zdobyć, bo porzeczka już na skraju wytrzymałości a szkoda, żeby się zmarnowała. Dobre rady odnośnie robienia wina również mile widziane #wino #domowealkohole #domowewino
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach