• 1
Jest tu jakiś ekspert od pędzenia winka i do pomoże jakąś recepturą dla początkującego?

Z góry bardzo dziękuję!

#wino #pytanie
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#wino #gotujzwykopem

Mirasy mam dosyć dziwne pytanie, czy wie ktoś może z jakiego szczepu jest robione Fresco? Ewentualnie jakieś dodatkowe informacje, bo wujek google jednak zaniemógł?
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gumis112211: Oczywiście sok jabłkowy był 100% (robiłem już na jego bazie cydr), nektar porzeczkowy miał 25% soku + dodałem jeszcze cukier. BLG początkowe wyniosło 22, dopiero po fermentacji jest jakby to zespół Lady Pank zaśpiewał "Mniej niż zero" (ile dokładnie jest na minusie - nie wiem, bo podziałka zaczyna się od 0). Więc z fermentacją problemu nie było.

@browarPL: Oczywiście było na początku nadciśnienie, podciśnienie pojawiło się gdy
  • Odpowiedz
@beka_z_wykopkow: Aha, czyli nie ma czym si przejmować. Fajny cydr powstaje z połączenia soku jabłkowego i soku z czarnej porzeczki. Proporcje 70% jabłkowego i 30% porzeczkowego.

Masz mniej niż zero z powodu o którym pisałem wcześniej.
  • Odpowiedz