Nastawiłem dziś #wino a właściwie #wermut do czego zainspirował mnie wpis

http://www.wykop.pl/wpis/7140634/winiarstwo-wino-zrobilem-se-wermut-wg-przepisu-skr/

i też wg tego samego przepisu, tylko z kilkoma różnicami - dałem dwie cytryny zamiast 4 bo nie było więcej w sklepie, oraz jeden cukier waniliowy bo widziałem różne opakowania(16g, 32g) i wziąłem jedno 32g i jedno 16g ale okazało się, że to mniejsze to jednak proszek do pieczenia... Opakowania niemal identyczne ;]

Zobaczymy co wyjdzie. Robiłem zdjęcia to mogę
gumis112211 - Nastawiłem dziś #wino a właściwie #wermut do czego zainspirował mnie wp...

źródło: comment_kyt3yIaOHpt1N2GGii3GgNmLGegQyol2.jpg

Pobierz
@malytrol: uniwersalnie pinot grigio, soave, z ciekawszych może jakiś nieco kwasowy riesling czy lekkie sauvignon blanc, chociaż te wina mają dość specyficzne aromaty.

@mlg20: nie tylko, lekkie czerwone wina jak np. negroamaro spokojnie pasują do białego mięsa. Ostatnio piłem potężne primitivo do cielęciny i również było bardzo dobre. Z resztą, ważne jest całe danie, sos, dodatki a nie tylko mięso.
@rss: Masz rację, były fatalne jeśli ktoś próbował by je porównywać do normalnego wina, ale tego nie piło się jako wino, a jako alkohol. Dziś jak by były dostępne to bym jedynie z chęcią spróbował łyka by wróciły wspomnienia młodości. Ahh, czasy kiedy człowiek był dumny że nauczył się otwierać takie wino z łokcia za jednym uderzeniem.
@webster90: Fresco to napój winopodobny, koło wina nie leżało. Tu nawet nie chodzi o specyfikę, a po prostu o jego jakość :]

Ze swojej strony polecam dobrewina.pl, można tam znaleźć mnóstwo świetnych win w dobrych cenach - ostatnio chociażby to.

W Biedronce można też spotkać wiele niezłych butelek w dobrych cenach, np. Monsaraz Alicante. Ostatnio chyba też kosztowało 15 zł. Z musujących w takiej cenie polecam biedronkową cavę, Za 15 złotych
Jakie #wino polecacie do dania z łososia pieczonego? Białe wytrawne lub półwytrawne? Lekko musujące? Jakieś konkretne marki i szczepy?

Ma za zadanie uzupełnić smak potrawy, ale jednocześnie bawić. Zależy mi na takim, które jest powszechnie dostępne. Górna granica to 40 zł.

#pytanie
@mxmilian: moze byc np. włoskie pinot grigio. Jeśli masz w swoim mieście dobrewina.pl, to idź tam- wczoraj pilam bardzo przyjemne pinot od nich, w bardzo przyjemniej cenie na dodatek (przecenione chyba na 20 zł). klik.

Z bardziej miesistych win, tez nieco ciekawszych, polecam hiszpańskie chardonnay od Kondrata - klik. Bardzo fajne, długie wino o maslanej strukturze. Pilam je dobre kilka miesięcy temu, a do tej pory je pamietam;)
@mxmilian: ja kupuję wlasnie w dobrewina na Bronowickiej. Bardzo polecam ten sklep:)

Z tego co widzę, większość sklepów specjalistycznych w niedzielę jest zamkniętych. Wiem, ze jest jakiś w Galerii Krakowskiej- byłam tam raz i dawno, więc trudno mi cos polecić konkretnego, ale spróbuj tam.
Dzisiaj wino Ponte Romana, klasycznie, jak na Portugalczyków przystało, forfiter, bo 13,5 %. Hiszpanie mają to samo, u nich wino 14 % czy nawet 14,5% to normalka. Taki klimat:]

Wino w bukiecie ma sporo beczki, tak samo w smaku. I bardzo się zdziwiłam, bo okazało się, że w beczce w ogóle nie leżało. Smak ziemisty, dużo wiśni, owoców leśnych, trochę czekolady. Wino raczej należy do cięższych, wydaje mi się, że znakomicie by
gugas - Dzisiaj wino Ponte Romana, klasycznie, jak na Portugalczyków przystało, forfi...

źródło: comment_wVaZz5wuM8VeWUkY3e885M6DkMKD7hvy.jpg

Pobierz