@solgaz co powiecie na termometr który wysyła temperaturę bezpośrednio do kuchenki. Kuchenka na podstawie danych reguluje siłę palnika. Może do tego jakaś aplikacja na telefon w której wybierało by się co gotujemy, aby dostosować czas gotowania. Przydał by się też podobny termometr do regulowania piekarnika.
#wolnegotowanie #sousvide
#wolnegotowanie #sousvide
jakiś czas temu wyrwałem w promocji pakowarkę próżniową do sous vide za only 90CBL
przez jakiś czas i przed i po bawiłem się w duży garnek z wodą i celowanie w palnik gazowy
w oczekiwaniu na jakiś cebuladeal na cyrkulator
dziś wygrzebałem z piwnicy frytkownice i uwaga uwaga udało mi się wyznaczyć pozycje na pokrętłu dla niższych temperatur
godzinny test z samą wodą wykazał histerezę na poziomie 3-4*C przy
na prawie pełny obrót na skali prawie połowa to 'rozbiegówka' do 130 także myśle że jest potencjał