[snnop93]

Wrzuciłem prosiom łopatkę na 24 h w 65 stopniach
wołam @zakoo
#gotujzwykopem #foodporn #sousvide

[johnmorra]

@snnop93: ile to cudo kosztuje. Zawsze chcislem to sobie kupic

[size]

@snnop93: @johnmorra: taktyk

[z.....o]

@snnop93: dzięki :) oficjalnie wstrzymuje się kilka tygodni, jeżeli Twój profi cook przetrwa kilka dobowych testów to go wciągnę. Wołaj jak coś

[snnop93]

@johnmorra: to się dłużej nie zastanawiaj, 390 okazyjne cyrkulator z profi cook i zgrzewarkę za 265

[snnop93]

@zakoo: no timer ma na 99 h więc jestem dobrej myśli xD

[Raki]

@snnop93 jak to wychodzi ze zużyciem energii? Nie zapłaci się majątku za prąd używając tego?

[z.....o]

@snnop93: zgrzewarkę już mam - food saver. problem w tym, że wkręciłem sobie ten cyrkulator anova i ciężko mi się przekonać do innego... Jeszcze się z tym pogryzę.

[snnop93]

@Raki: właśnie nie wiem nadal, raz szukałem na szybko i nic konkretnego nie znalazłem, mam zamiar właśnie dalej szukać info na ten temat. Ma moc 800 V, ale z tą mocą z pewnością cały czas nie działa

[LowcaAndroidow]

@snnop93 polecam jakiś plastikowy pojemniki, lepiej izoluje niż metal

[snnop93]

@zakoo: to bier anove bo też nad nią myślałem, dość czesto widuję ją na youtube i ogólnie jest bardzo popularna, ja jednak poszedłem drogą niższych kosztów

[snnop93]

@LowcaAndroidow: o, to, że są popularne w użyciu wiedziałem ale myślałem, że to ze względu tylko na ergonomie, a nie też lepszą izolacje

[snnop93]

@zakoo: @Raki:

[UlfNitjsefni]

@snnop93: mógłbyś mi podpowiedzieć, jakie torebki strunowe nadają się do sous vide? Czy zwykłe spożywcze wystarczą, czy muszą być jakieś specjalne?

[snnop93]

@UlfNitjsefni podejrzewam, że tylko specjalne, choc nie zaglebialem sie ejszcze dokladnie wiec nie wiem