Wszystko

Najnowsze

Archiwum

maniok
  • 4
#gotujzwykopem #sousvide #biedavide

Polska surowa wędzona
2h w 65'C

Smakuje jak z ogniska tyle że jest super soczysta. Z minusów to dla mnie trochę za słona ale już nic na to nie poradzę. Następnym razem kupię z innego źródła. Na sousvideeverything Guga robił w 71'C ale boję się że moja pompka może nie wytrzymać takiej temperatury (pewnie kiedyś spróbuję i tak) Jeżeli macie sprzęt to spróbujcie,
maniok - #gotujzwykopem #sousvide #biedavide Polska surowa wędzona 2h w 65'C Smakuj...

źródło: temp_file3260006004010058735

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
maniok
  • 16
Dzisiaj testy temperaturowe a jutro będzie premierowy stejk. Trochę za dużą dziurę zrobiłem w wieczku na uchwyt grzałki. Dałem z siebie całe 30% #gotujzwykopem #sousvide #biedavide

#druk3d #esp8266 oraz trochę wyobraźni i mam maszynę jak ta lala. Może i zaoszczędziłem 300zł ale za to j-----m się z tym ponad 2 tygodnie xD
maniok - Dzisiaj testy temperaturowe a jutro będzie premierowy stejk. Trochę za dużą ...

źródło: temp_file996388382033191796

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bukszpryt
bukszpryt
  • 3
@maniok: przydałby się jakiś element osłaniający grzałkę, żeby nie było szansy na to, że dotknie jej bezpośrednio wsad z żarciem i stopi się fola.

jak idziesz w rozwiązania budżetowe, to uważaj na najtańszą folię do pakowania próżniowego. niektóre produkty nadają się do jakiegoś przechowywania, ewentualnie mrożenia, ale za cholerę nie do grzania.
kupiłem kiedyś najtańszą folię i żarcie przechodziło jakimś ohydnym chemicznym smakiem. lepiej nieco dopłacić do czegoś, co się
  • Odpowiedz

Powiązane tagi