#ciekawostki #biologia #natura #rosliny #gotujzwykopem
Znacie maniok jadalny (Manihot esculenta)?
Ja osobiście bardzo uwielbiam go jeść ugotowanego, smażonego jak frytki, w postaci Cazabe (indiański chleb) i nie koniecznie w postaci tapioki, czy farinhii, która dla mnie ma nijaki smak. Też nie wiem co widzą w niej Brazylijczycy.

Maniok pochodzi głównie z Ameryki Południowej i Środkowej. W innych rejonach znany jako cassavaczy yuca. Jest bogatym źródłem węglowodanów i ma największy po
Pobierz
źródło: comment_lc6lRDyqn3RPhplnHx9PWBjFIGvoqkJB.jpg
@chrup: ja kiedys zrobilam frytki z bataty, byly ohydne, ale batata gotowana na parze w plastrach jest juz pyszna :), a maniko, to smakiem mi przypomina bardziej zwyklego ziemniaka, proponuje znalezc brazylijska restauracje, jak nie ma manioka to nic nie warta :D
@SkieryMonster: To, ze jakieś odmiany zniknęły nie znaczy, że były słabe, tylko nieopłacalne finansowo. Dzisiaj są słabe, a gdy przyjdzie 10 lat ostrych zim albo długotrwałych susz, to okaże się, że każdy rolnik za nimi zatęskni.
@peszmerd: Kiedy nie opłaca się kupować, to i nie opłaca się produkować. Dlatego naprawdę ich nie ma.
@Aerials: Tak, odkąd sięgam pamięcią to w domu były mandarynki, kumkwaty, cytryny, kawa, a nawet bananowiec ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Teraz z tego co widziałem u rodziców ostała się cytryna, mandarynka, a marakuja próbuje się udomowić.