Zna się jaki Mirek na piwie? Bo chciałbym zacząć z piwkiem, ale mam problem:
Skala ballinga.
Co dokładnie oznacza, bo w necie same ogóły, a mi chodzi, o to czy 12blg tu dużo, czy mało. I kiedy otrzymam silniejsze piwo.
#piwo #piwowarstwo #piwozwykopem #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #ciekawostki #pomocy #pomoc #poradnik #tutorial #wikipedia #pytanie #pytaniedoeksperta
Skala ballinga.
Co dokładnie oznacza, bo w necie same ogóły, a mi chodzi, o to czy 12blg tu dużo, czy mało. I kiedy otrzymam silniejsze piwo.
#piwo #piwowarstwo #piwozwykopem #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #ciekawostki #pomocy #pomoc #poradnik #tutorial #wikipedia #pytanie #pytaniedoeksperta
@senrix:
balling to jest ilość cukru w 100g roztworu.
12,0 to jest przeciętne koncernowe, coś koło tego mają zwykłe "jasne pełne"
jednak możemy przyjąć, że raczej ostateczny produkt to będzie lżejsze piwo, tak koło 4,5-5,0% alk.
Jak chcesz mocniejsze - to trzeba mieć większy ekstrakt. Zacierać z większej ilości słodów, dłużej gotować, etc. W sumie - to zależy od technologii, jaką zaczniesz robić (z puchy czy przez zacieranie), bo jeśli chcesz
balling to jest ilość cukru w 100g roztworu.
12,0 to jest przeciętne koncernowe, coś koło tego mają zwykłe "jasne pełne"
jednak możemy przyjąć, że raczej ostateczny produkt to będzie lżejsze piwo, tak koło 4,5-5,0% alk.
Jak chcesz mocniejsze - to trzeba mieć większy ekstrakt. Zacierać z większej ilości słodów, dłużej gotować, etc. W sumie - to zależy od technologii, jaką zaczniesz robić (z puchy czy przez zacieranie), bo jeśli chcesz
Z tego co kojarze, Plato jest rozwinięciem Ballinga (niby dokładniejsze) a Brix jest inaczej mierzone takim sprytnym urządzeniem. Przepraszam, nie pamiętam dokładnie. :)
Chyba co chciałem wiedzieć to już się dowiedziałem. Dziękuję panowie.
@BrowarPERUN @SerceDebu, @browarPL @JackMaster
Chyba co chciałem wiedzieć to już się dowiedziałem. Dziękuję panowie.
@BrowarPERUN @SerceDebu, @browarPL @JackMaster































Wołam: @Kovacs: @ripp1337: @Timidek
#wykopowekologospodyndomowych #oszczedzanie #poradnik