@ZaQ_1: Jak nałożysz ładnie, to nic nie trzeba myć. Resztki mąki lekko zgarnąć. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pytam dlatego, że papier do pieczenia ma max. temperaturę użytku w okolicach 220 (najczęściej). Przy pizzy masz większą temperaturę, więc choćby z tego powodu nie warto. Obstawiam, że zbyt zdrowe to nie jest.
  • Odpowiedz
Jest tu jakiś dowodzący tagu? Codziennie pojawiają się pytania o "podanie sprawdzonego przepisu na pizzę". Może zamieścić by go w belce i uraczyć się chwilą wytchnienia od powtarzających się codziennie tych samych wpisów?
Niestety żyjemy w wypoku, nie możemy odsyłać do opcji "szukaj" ani do czarnej listy przepisów na pitce ( ͡º ͜ʖ͡º)

Hym?

#pizza
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@D3v0: Kup od Pizzer_PL. Na początek polecam Caputo Pizzeria, albo 5 Stagioni jw, albo te słynną Petrę 5037. Wszystkie mąki dobrze radzą sobie z wodą.
Od pizzera wez sobie Salami Picante na spróbowanie i połóż na nie Mascarpone. W------y smak.

Odnośnie linków. Mutti ostatnio były w Biedronce za 4 zł. Mąka 6-8 zł. Drożdże lepsze są świeże, także sam widzisz ile ten zestaw jest droższy.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@D3v0: spoko, no to ja bym tym bardziej dał pod sama blachę i dał tryb grilla. Ustawił tryb grill na 240 stopni z termoobiegiem do rozgrzania piekarnika i blachy/kamienia. I minutę przed pieczeniem pizzy przełączył na max 250 i po minucie wrzucił pizze. Tu głównie chodzi o to by wrzucając pizze do piekarnika musisz mieć max działające grzałki
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@voga1: masz bana na google?! To wynalazek którego potrzebowalismy, a na który nie zaslugiwalismy, podbil caly swiat w Polsce jakos rok temu:)
  • Odpowiedz
@FlasH: ano oczywiście warto zauważyć, że ten uber-naród, Niemcy mają NORMĘ DIN do mąki ( ͡º ͜ʖ͡º) Z jednej strony wolę żyć w Holandii, bo nie do końca mi odpowiada mentalność Niemców, a z drugiej podziwiam jak mają zorganizowane państwo, to jest majstersztyk po prostu.
  • Odpowiedz
@geuze: ja tam się średnio znam, ale pewnie na rynku profesjonalnym w Holandii też posługują się normą.
To co u nas jest ważne, to to że każda mąka w Biedrze czy osiedlowym sklepie ma oznaczenie typu.
I nawet jeżeli zazwyczaj są dostępne ze 3 rodzaje, to przynajmniej wiesz czego szukasz i co kupujesz.
  • Odpowiedz