Wpis z mikrobloga

Skopiuj link

27.01.2020, 09:49:17 via Wykop Mobilny (Android)

No i 5ta i 6ta warka na kociolku za mną. Double IPA 18blg Amarillo, mosaic i cytra. Druga warka Juicy Sour zakwaszane sanprobi z lakto i solą. Myślę nad mixem marakui i guawy. #piwo #piwowarstwo #browarpajonk

hubi-hubi

27.01.2020, 09:49:45 via Wykop Mobilny (Android)

Podstarzaly_Mandalorianin

27.01.2020, 09:49:58

@hubi-hubi: Grainfather?

hubi-hubi

27.01.2020, 09:50:44 via Wykop Mobilny (Android)

@Podstarzaly_Mandalorianin: owszem

pestis

27.01.2020, 09:50:45 via Android

@hubi-hubi bogacz #!$%@?

pestis

27.01.2020, 09:50:53 via Android

@Podstarzaly_Mandalorianin

hubi-hubi

27.01.2020, 09:54:10 via Wykop Mobilny (Android)

@pestis: złożyliśmy się z kumplem jak było promo. Tragedii nie ma, no ale chu**stwo dosyć drogie. Za lenistwo się płaci!

pestis

27.01.2020, 10:06:49 via Android

@hubi-hubi powodzenia

stout2137

27.01.2020, 10:20:10

@hubi-hubi: ile h zakwaszania i jaka temperatura w planach? Raz dałem tym bakteriom 45h i kwas był srogi.

hubi-hubi

27.01.2020, 10:32:32 via Wykop Mobilny (Android)

@stout2137: opakowanie sanprobi na 24h w 35 stopniach na 22 litry. Kwasik wyczuwalny, akuratny!

hubi-hubi

27.01.2020, 10:38:37 via Wykop Mobilny (Android)

@stout2137: nie mam phmetru więc robię na czuja. Ale robię 3 raz takim oto sposobem i jest jak dla mnie git.

pisaszbespiura

27.01.2020, 10:51:04

@hubi-hubi: traktujesz jakoś specjalnie kocioł po zakwaszaniu w nim, czy gotowanie brzeczki potem robi robotę?

hubi-hubi

27.01.2020, 10:54:02 via Wykop Mobilny (Android)

@pisaszbespiura: myje normalnie. Lactobacillusy nie mają szans z gotującą się brzeczka.

Podstarzaly_Mandalorianin

27.01.2020, 12:06:47

@hubi-hubi: jak z myciem tego ustrojstwa? Drogie to w ciula, ale męczy mnie już robienie na garze i chętnie bym sobie takiego sprawił, tylko dezynfekcja i mycie pompy mnie martwi.

hubi-hubi

27.01.2020, 12:31:59 via Wykop Mobilny (Android)

@Podstarzaly_Mandalorianin: normalnie. 5 l ciepłej wody podgrzewasz do 70 st dodajesz płynu do naczyń i pompa na 10 min.

Dieqx

27.01.2020, 12:38:58

@hubi-hubi: koleżko... mogę zadać parę głupich pytań? jakby co w spoilerze

hubi-hubi

27.01.2020, 12:46:06 via Wykop Mobilny (Android)

@Podstarzaly_Mandalorianin: jak przypalenie to kwasek cytrynowy, jak jakiś większy syf to woda kaustyczna. A tak to w ogóle po co miałbyś gar dezynfekować?

hubi-hubi

27.01.2020, 12:50:45 via Wykop Mobilny (Android)

@Dieqx: kolego. Zależy jakie masz temperatury w domu. Czy masz lodówkę? Masz miejsce na garnki, fermentory i kraty z piwem? Ile gotówki?

Dieqx

27.01.2020, 13:00:29

@hubi-hubi: Chodziło mi o prosty zestaw na brewkit 20L. Kraty, miejsce (kuchnia), lodówka - są. We Wrocławiu jest sklep Twój Browar, który oferuje podstawowy zestaw za 130 zł - fermentor, areometr, środek do dezynfekcji, miarka do cukru, brewkit.