Mirki, mam pytanko o trwałość drożdży płynnych. Zamówiłem w poprzedni wtorek w Browamatorze drożdże Fermentum Mobile. Niestety pomimo tego co pisali na stronie, że zamówienia z takimi drożdżami wysyłają od pon do środy, to oczywiście wysłali je w piątek, czyli drożdże przeleżały poza lodówką cały weekend i trafiły do mnie dopiero po południu w poniedziałek (od razu włożyłem je do lodówki). Myślicie że jeszcze się do czegoś nadają czy raczej już zdechły?
@Bogdan23 gwozdzie i banany od fermentum mobiles. Akurat tutaj to bym sie nie martwil, to raczej im nie zaszkodzilo, o ile jeszcze byly zywe. Wlasnie wrocilem do domu i okazalo sie ze nadal nie ruszyly (14h)
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

@mer:
laktoza na ostatnie 5 min gotowania.
Pulpa może być na burzliwą - problem jednak z tym, że zostaje sporo drobin, które potem stają się powodem gushingu (i to pomimo rozsądnego nagazowania). Więc z mango - wrzuć mniej cukru na refermentację
Śmiało możesz sypnąć więcej chmielu na zimno, ze 100gr będzie OK
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Hej #piwowarstwo
Moje ostatnie dwie warki, mimo, że nie są hiper nagazowane to wypływają hucznie z butelki po otwarciu. Czego to wina? Były kilka razy transportowane, ale stoją już długo w miejscu i dalej jest to samo.
@szerokikarq: Ja zawsze przelewam przez chustę tetrową i było ok. W tych warkach użyłem dodatkowo whirlfloca. Na początku stwierdziłem, że to niebo, ale skoro na dnie zostaje dwa litry brzeczki niezdatne do użycia, a i tak do piwa tyle tego syfu się dostało to chyba gra niewarta świeczki.
@srbeny ja po użyciu Whirfloca przykładam wężyk do samego dna gara - zaciągnie miejscowo, zrobi się krater, ale już więcej nie leci syfu
Dzień dobry wszystkim!

Cieszymy się, że nasze rozdajo cieszyło się tak dużym zainteresowaniem, niemniej jednak nadszedł czas na ogłoszenie wyników. Spośród puli plusujących najwięcej szczęścia (a właściwie on jedyny) miał @Avlu i to do niego powędruje zestaw startowy widoczny na zdjęciu (ʘʘ) Życzymy udanego warzenia i czekamy na obiecaną relację :3

Dodatkowo przypominamy o wciąż działających kodach rabatowych dających 20% zniżki na wybrany zestaw startowy (Jestem Piwowarem i
Pobierz twojbrowarpl - Dzień dobry wszystkim! 

Cieszymy się, że nasze rozdajo cieszyło się...
źródło: comment_JBl7WdgybhdBxwT7UDrgWkW4zWXvfJYv.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@twojbrowarpl: Cześć!
Bardzo się cieszę z wygranej, tym bardziej że do tej pory nigdy nic nie wygrałem :)

Z piwem miałem doczynienia 8 lat temu, kilka ton slodu przeszło przez moje ręce. Myślę że w przyszły weekend będę miał okazję zacząć domowe piwo. Trzymajcie kciuki żeby pierwsza warka się udala :) Jak dojdzie zestaw to się pochwalę.
koledzy, mam problem z pyłkiem chmielowym.
Przy poprzednim piwie tez było ale pomyliłem z drożdżami
Piwo chmieliłem ok 150 g na zimno, filtrowałem podwójnie bo używałem sitka z Ikea i worka z bardzo drobną siatką (350 mikro). Przy otwieraniu gaz wzburza mi cały osad z dna, wiecie co się dzieje. Jak z tym walczyć ? Fakt otwieram ciepłe piwa ok 20 C ale nie powinno tak być
Przychodzą mi dwa pomysły,
-
Dzień dobry, Mirki i Mirabelki!
Zapewne większość osób obserwujących tag #piwowarstwo już nas kojarzy, ale te, które jeszcze nas nie znają będą miały okazję to zrobić!

Nazywamy się Twojbrowar.pl i jesteśmy sklepem internetowo-stacjonarnym (w #wroclaw ), w którym możecie zaopatrzyć się w surowce i akcesoria potrzebne do wyrobu piwa oraz innych trunków alkoholowych, a także wędlin i serów w domu.
Jako, że sezon piwowarski zbliża się wielkimi krokami przygotowaliśmy dla was #
Pobierz twojbrowarpl - Dzień dobry, Mirki i Mirabelki!
Zapewne większość osób obserwujących ...
źródło: comment_zp73QnR9JvpW1hhZxCnSrF29Se2p23xK.jpg
Trzech piwowarów domowych – Michał Ciuksza oraz dwaj ligowi debiutanci: Marek Cwanek i Ziemowit Niedzielko – zmierzy się w inauguracyjnej bitwie VI sezonu Szczecińskiej Ligi Piwowarów, która odbędzie już w czwartek, tj. 19 września.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/startuje-kolejny-sezon-szczecinskiej-ligi-piwowarow/

#piwo #piwowarstwo #szczecin #wiescizkraftu #piwnewiesci
Pobierz von_scheisse - Trzech piwowarów domowych – Michał Ciuksza oraz dwaj ligowi debiutanci...
źródło: comment_hRyea12xBDyeRsxdGpX5bmrfoWS3UvdZ.jpg
@polskabialoczerwoni: @lunga: ja tez kupuje u deptany, do tego polecam na allegro DJ_KS, tani słód i bardzo tanie niektóre chmiele. Do tego nigdy nie trafiły mi chwasty czy plewy a w sklepach równie to bywa. A co najbardziej mi sie podoba to że jak zamówisz 3 x 1 kg jakiegoś słodu to masz trzy opakowania a wiadomo w worku 3kg jak bierzesz od góry to materiał jest grubszy a przy
Bewkit Premum Lager + ekstrakt słodowy w syropie. Drożdze zadane 10 września, zrehydratyzowane choć po zniesieniu do piwnicy już nie było słychać bąbelków. Następnego dnia rurka fermentacyjna szalała, piana na 2-3cm więc chyba ruszyły. Do piwa zajrzałem po 2 dniach (13.09) i cisza, tak jakby burzliwa już ustała, piany 0. Dziś znów zszedłem do piwnicy i to samo. Piwo mętne. BLG 5. Czy tylko mi się wydaje, że coś tu nie gra?
Pobierz panjatoja - Bewkit Premum Lager + ekstrakt słodowy w syropie. Drożdze zadane 10 wrześ...
źródło: comment_Syc4SmaTYaLHKhDE5hQ6GraTfFntGm5r.jpg
@panjatoja: Wszystko w porządku, początek fermentacji jest zawsze dosyć szybki ale ostatki są zjadane powoli, czekać i obserwować i nie zaglądać co chwilę. W 7 dni raczej nie ma szans by dofermentowało i jeszcze zdążyło się sklarować ( ͡° ͜ʖ ͡°)