Wiosna się zbliża i wzięlo mnie na uwarzenie pierwszego pastry sour. Posiada któs godną polecenia recepturę?:)
#piwowarstwo

Siema.
Wygląda to dobrze?
Początkowo 15blg, zacząłem w temp 23st ale po kilku godzinach udało mi się zbic do 17/18 i tak już z 2 tygodnie i teraz cały czas trzyma poziom 4blg. Można uznać go za gotowe? Dziwi mnie trochę że jest musujące co wcześniej mi się nie zdarzało.
#piwowarstwo

Witam domowych piwowarów! Czy jest na rynku jakiś garnek (35-40 L) z kranem i wbudowanym termometrem godny polecenia? Chciałbym sobie trochę ułatwić robotę i wprowadzić jakieś ulepszenia.

#piwowarstwo

Witam piwowarskie Mireczki i Mirabelki. Zabieram się za dzisiejsze warzenie i chyba jeszcze się nie obudziłem. Coś mi nie pasuje w dołączonej instrukcji, głównie robię z własnych receptur i nie rozumiem trochę xD. W insttrukcji jest żeby zacierać z przerwą białkową IRA to chyba można spokojnie jednotemperaturowo, napisali żeby chmiel dać "pod koniec gotowania" ale żeby z 50g Sybilli osiągnąć 20IBU(co napisali na etykiecie) przy 20l to przecież trzeba ją dać naPokaż całość

Mam takie pytanie. Może mądre, może głupie. Próbował z was ktoś użyć cyrkulatora sous vide do zacierania (utrzymania danej temperatury) oczywiście po jakimś odseparowaniu urządzenia od ziarna
#piwowarstwo

Mircy, mam taki zestaw jak na pic rel. Myślicie że będą smaki goździków i banana? Warto dodać kolendrę albo skórkę pomarańczy? #kiciochpyta #piwodomowe #piwowarstwo #pijzwykopem

Wait for it ( ͡° ͜ʖ ͡°) Kto zgadnie po ekstrakcie i temperaturze co to? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo

#kopyra #tomekkopyrazblogublogkopyracom #heheszki #humorobrazkowy #p--o #piwowarstwo #youtube #polskiyoutube

#kopyra #p--o #piwowarstwo

Tomasz Kopyra fenomen socjopatyczny kończy karierę :(

Szukam pomysłów na p--o na kveikach (mam fm53). Do tej pory zrobiłem Ipe i pseudo lagera, chciałbym jeszcze pomęczyć trochę te gęstwę póki nie mam możliwości sterować temperaturą. Pozdro z fartem
#piwowarstwo #piwowarstwodomowe

Jaram się mocno ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Koniec noszenia garów z wodą do wysładzania.
Jeszcze tylko filtr RO i temat wody jako tako ogarniety

#piwowarstwo #browarczterechwykopkow

Przeterminowany 2 lata płyn Lugola zachowuje swoje właściwości? Kupiłem go w tym roku w Centrum Piwowarstwa...

#piwowarstwo

Oo nowe mam rozmyślania - może madr może głupie, nie wiem. Raczej głupie.
Chmielenie na zimno - tylko tak - Nie zlewam na cichą jak dotąd nigdy, ostatnio jak tak chmielilem to poprostu przez woreczek ale pomyślałem dziś że co gdybym granulat wsypał normalnie tak cyk i juz pływa? Czy raczej będzie pływał tak że po zlaniu do butelek będzie mi pływał w butelkach i tak się nie robi?
#piwowarstwo

Butelka z szafki spadła na gąsior... quasi lambik 2 letni 40l... PRESS F
#piwowarstwo

Z przemęczenia wsypałem do pierwszych kilku butelek Sweet Stouta 6g glukozy zamiast 3. Resztę zrobiłem podręcznikowo po 3g, ale boje się o te pierwsze. Lepiej je otworzyć i wypić w p---u czy modlić się, żeby nie w----------o w kosmos?

#piwowarstwo

Najgorsze w jest to zasrane kontrolowanie czystości przed zadaniem drożdży.
Ten pieprzony skafander, który moczę w wannie z chemipro oxi a potem ubieram, wszystko takie śliskie od tego. Oczywiście drożdże już się moczą w tym czasie. Zawsze wybieram dobry szczep do 9 zł. Tańsze nie interesują mnie. Nie warte zachodu tej higieny. Ale przed tym gorzkim żalem, krótko o mojej przygodzie z warzeniem.
Oczywiście ja jako król łazienki, tak bo w łazience warze zePokaż całość

#pijzwykopem #p--o #piwowarstwo #heheszki
Bierzcie i pijcie z tego wszyscy ( ͡° ͜ʖ ͡°) (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Hej.
Tak się zastanawiam.
Początkowy ekstrakt 15 blg, po odfermentowaniu wyjdzie mi jakieś 7% p--o. Mogę tam dolac wody w środku fermentacji żeby zbic to jakoś do 5% około?
#piwowarstwo