Butelka z szafki spadła na gąsior... quasi lambik 2 letni 40l... PRESS F
#piwowarstwo
#piwowarstwo
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@gieneq: F
elo wale wiadro
Z przemęczenia wsypałem do pierwszych kilku butelek Sweet Stouta 6g glukozy zamiast 3. Resztę zrobiłem podręcznikowo po 3g, ale boje się o te pierwsze. Lepiej je otworzyć i wypić w p---u czy modlić się, żeby nie w----------o w kosmos?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
Nic im nie będzie, pij w pierwszej kolejności ale na spokojnie.
@Kraniec: Ewentualnie możesz odgazowywać co kilka dni - kładziesz 1 zł na kapsel i delikatnie podważasz otwieraczem, żeby tylko gaz uciekał, jak p--o zaczyna podchodzić do góry, to szybko zamykasz kapslownicą. Tak kiedyś uratowałem całą kratę BW.
Najgorsze w jest to zasrane kontrolowanie czystości przed zadaniem drożdży.
Ten pieprzony skafander, który moczę w wannie z chemipro oxi a potem ubieram, wszystko takie śliskie od tego. Oczywiście drożdże już się moczą w tym czasie. Zawsze wybieram dobry szczep do 9 zł. Tańsze nie interesują mnie. Nie warte zachodu tej higieny. Ale przed tym gorzkim żalem, krótko o mojej przygodzie z warzeniem.
Oczywiście ja jako król łazienki, tak bo w łazience warze ze
Ten pieprzony skafander, który moczę w wannie z chemipro oxi a potem ubieram, wszystko takie śliskie od tego. Oczywiście drożdże już się moczą w tym czasie. Zawsze wybieram dobry szczep do 9 zł. Tańsze nie interesują mnie. Nie warte zachodu tej higieny. Ale przed tym gorzkim żalem, krótko o mojej przygodzie z warzeniem.
Oczywiście ja jako król łazienki, tak bo w łazience warze ze
konto usunięte via Android
Hej.
Tak się zastanawiam.
Początkowy ekstrakt 15 blg, po odfermentowaniu wyjdzie mi jakieś 7% p--o. Mogę tam dolac wody w środku fermentacji żeby zbic to jakoś do 5% około?
#piwowarstwo
Tak się zastanawiam.
Początkowy ekstrakt 15 blg, po odfermentowaniu wyjdzie mi jakieś 7% p--o. Mogę tam dolac wody w środku fermentacji żeby zbic to jakoś do 5% około?
#piwowarstwo
@niebenben: ten cukier ci w całości przefermentuje do alkoholu i będzie lekki spirol. Te 15blg to zmierzone przed fermentacją?
konto usunięte via Android
@bomba4 zazwyczaj dawałem 0.5/0.7kg i wychodziło to naprawdę spoko, żadnych posmaków wysokich alkoholi.
Tak, przed
Tak, przed
Przez nieszczelność pojemnika fermentacyjnego zawartość zmieniła się w spleśniałe śmierdzące szambo. Czy jest jakaś szansa na uratowanie samego fermentora przez jakaś dezynfekcję, czy nadaje się tylko do wyrzucenia? Zwykłe mycie nie pomaga w pozbyciu się tego odoru.
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@Podstarzaly_Mandalorianin: To tak nie działa. Bakterie nie mają nóg - nie wlezą przez szczelinę. Możesz pokrywę tylko nałożyć na pojemnik i mieć spokój. Ona zabezpiecza brzeczkę przed kurzem, na którym mogą spaść drobnoustroje oraz ewentualnie przed owadami (jak są większe szczeliny latem, to mogą wejść owocówki i zakazić). Pamiętaj, że w czasie fermentacji masz też zwiększone ciśnienie, więc sam pojemnik nie zassie powietrza z kurzem do środka. Dlatego jeśli nie
@Podstarzaly_Mandalorianin: Pierwszym podejrzanym jest zawsze kranik - najlepiej nigdy nie fermentować w takich wiadrach. Jeśli wiadra są już nieco zużyte, to zdecydowanie głębsze rysy. Dalej pytanie o jakość przeprowadzonej dezynfekcji (wiadra, wężyka) i ewentualne dodatki.
Przymierzam się do zrobienia pierwszego RISa i myślałem o takim zasypie. Zacieranie raczej bliżej 65C.
Słody (11.55 kg)
8 kg (69.3%) — Viking Malt Pale Ale 2-Row
2 kg (17.3%) — Crisp Flaked Torrefied Oats
850 g (7.4%) — Viking Malt Chocolate Light
Słody (11.55 kg)
8 kg (69.3%) — Viking Malt Pale Ale 2-Row
2 kg (17.3%) — Crisp Flaked Torrefied Oats
850 g (7.4%) — Viking Malt Chocolate Light
@matnow138: nie za dużo płatków owsianych? Co one mają dawać? Osobiście bym je odpuścił, bo w takiej ilości przytłumią inne smaki i dodał kontry słodem pszenicznym tak, jak radzi Dorota Chrapek. Robiłem risa z jej przepisu i wyszedł świetny. Czekoladowego też strasznie dużo dałeś, może wyjść z tego ulepek, skorygowałbym max do 0,5 kilo, a dodał tą różnicę w pale ale.
Jeżeli warzysz na kuchence, to pamiętaj żeby się zaopatrzyć
Jeżeli warzysz na kuchence, to pamiętaj żeby się zaopatrzyć
@matnow138: No przy tej ilości owsianych będziesz filtrował 2 dni klnąc na czym świat stoi - zamień to na słód wędzony. Nie napisałeś szczegółów chmielenia, ani jakie blg... Jeśli to będzie mocarne, to raczej 62 st. zacierania i duużo chmieli na zrównoważenie cukru. RISa 25 blg chmieliłem na 120 ibu.
Siema, był tu jeden miras, co obok piwa warzył też sery - pół lodówki z------e serami i piwem, najgorzej.
Który to? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo
Który to? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo
@cocamide: @wertychochlik: Ale jaja xD Nie wiedziałem :D Sorry, frajer jestem :D
@lukaschels priv
Zdarzyło Wam się kiedyś mieć taki osad na ściance fermentora? Bo mi chyba pierwszy raz, trochę mnie to niepokoi.
#piwowarstwo
#piwowarstwo
źródło: comment_1613564325LR50TtPxyyHks1MBcz3DSt.jpg
Pobierz
Wymrażany porter z lidla v2
Tym razem inna metoda, zamarzł cały sloik i po 3 dniach wyjąłem z zamrażalnika.
P--o po wyjęciu ma konsystencje jak bigos - zdjecie w komentarzu.
Po 2h danych na odsączenie uzyskałem ok. 500ml portera mającego 12BLG
Tym razem inna metoda, zamarzł cały sloik i po 3 dniach wyjąłem z zamrażalnika.
P--o po wyjęciu ma konsystencje jak bigos - zdjecie w komentarzu.
Po 2h danych na odsączenie uzyskałem ok. 500ml portera mającego 12BLG
źródło: comment_1613480194bS3TpVUQ4VYHR44qiN87Gq.jpg
PobierzBigos z piwa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_1613480270oXWhe9WU0vGSh4FnIkQGZp.jpg
Pobierz@Dru_Gru: Ja będę robił drugie podejście, no w pierwszym z 1.5L Zrobiłem 1L. Teraz pewnie zrobię podwójne wymrażanie
”Polacy rzuciliby się na wódkę”. Znany piwny bloger komentuje pomysł...
Ta informacja sparaliżowała wszystkich miłośników złocistych trunków w kraju. W mediach pojawiła się informacja o rządowych planach zrównania akcyzy za p--o z tą za alkohole spirytusowe. Informacja zdążyła wzburzyć cały internet, do czasu gdy Ministerstwo Finansów ucięło spekulację i...
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Wiecie gdzie w Śląskiem można ześrutować słód?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@Leniuszek: ile tego chcesz zesrutowac i gdzie w Śląskiem?
Mirki, orientujecie się ile czasu plus-minus trwa wysyłka z browamatora? Przy zamówieniu pokazuje czas wysyłki do 14 dni ( ͡° ʖ̯ ͡°) Faktycznie tyle to trwa?
#piwowarstwo #piwowarstwodomowe
#piwowarstwo #piwowarstwodomowe
konto usunięte via iOS
@b_pl: 2-3dni
@b_pl: to patologiczny sklep, oni sprzedają głównie browarom kraftowym, a klient detaliczny to dla nich klient trzeciej kategorii. Na piwoorgu jest temat "pochwalny", szczególnie w kwestii śrutowania. Jest dosyć innych sklepów, które dbają o klienta: AlePiwo, TwójBrowar, HomeBrewing, Piwoszarnia, itd. żeby się nie oglądać na Sklepamator.
Niesamowite odkrycie w Egipcie. To może być najstarsza na świecie warzelnia piwa
W starożytnym mieście Abydos w Egipcie grupa archeologów natknęła się na pozostałości tego, co może być najstarszą warzelnią piwa świata. Znalezione artefakty mogą mieć nawet 5 tysięcy lat.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Chciałby ktoś P--o Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray W----y BA?
#komes #p--o #a-----l #sprzedam #fortuna #piwowarstwo
#komes #p--o #a-----l #sprzedam #fortuna #piwowarstwo
źródło: comment_1613234401nf4fX1xJE7JJrfumRTY74p.jpg
Pobierz@Cuirazzier: nie jest tyle warty.
P--o jak Coca-Cola? Rząd ma nowy pomysł
Rząd szuka nowych źródeł wpływów do Skarbu Państwa. Ostatnio pojawił się pomysł, by podnieść podatek akcyzowy na p--o. Polacy mocno by to odczuli.
z- 7
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Pomożecie? 20L Ekstrakt startowy 12blg, odfermentowało do 2blg, chce zostawić w fermentatorze do eksperymentu 5L odfermentowanej brzeczki i dodać sok malinowy o zawrtości cukru w ilości 65g/100g i jeszcze rozcięczyć wodą aby p--o było słabsze powiedzmy końcowo po dodaniu wody i soku chciał bym uzyskać 3,5%alko. Pytanie ile soku i ile wody dodać do 5L aby otrzymać 10L 3,5% piwa malinowego?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@Tomtomprom: tak, zrób herbatkę i później syrop na refermentacje, pamiętaj tylko, że tam ilości syropu oraz słodzika podane są na litr
@Tomtomprom: Nie, 1-2 kg pulpy, 6kg owoców w postaci naturalnej
Koledzy,
Mam na sprzedaż ostatnie sztuki ispindel. Dopiero za jakiś czas będę miał kilka kolejnych sztuk. Urządzenie znalazło już kilku szczęśliwych (mam nadzieję) użytkowników ( ͡° ͜ʖ ͡°)
cena dla wykopu - 120 zł. koszyk oryginalny TME, pety z litwy i ewentualny reset lub wyłącznik grawitacyjny podbiły cenę :(
Dostałem kilka pytań o wyłącznik grawitacyjny i reset. Więc na życzenie mogę zamontować reset z pomocą magnesu. Wyłącznik grawitacyjny moim zdaniem w
Mam na sprzedaż ostatnie sztuki ispindel. Dopiero za jakiś czas będę miał kilka kolejnych sztuk. Urządzenie znalazło już kilku szczęśliwych (mam nadzieję) użytkowników ( ͡° ͜ʖ ͡°)
cena dla wykopu - 120 zł. koszyk oryginalny TME, pety z litwy i ewentualny reset lub wyłącznik grawitacyjny podbiły cenę :(
Dostałem kilka pytań o wyłącznik grawitacyjny i reset. Więc na życzenie mogę zamontować reset z pomocą magnesu. Wyłącznik grawitacyjny moim zdaniem w
źródło: comment_1613135645bIfJHx3oKscTNT3NhvUFnB.jpg
Pobierz
Komentarz usunięty przez autora
Chmielenie na zimno - tylko tak - Nie zlewam na cichą jak dotąd nigdy, ostatnio jak tak chmielilem to poprostu przez woreczek ale pomyślałem dziś że co gdybym granulat wsypał normalnie tak cyk i juz pływa? Czy raczej będzie pływał tak że po zlaniu do butelek będzie mi pływał w butelkach i tak się nie robi?
#piwowarstwo
Sitko jest 1cm nad kranikiem, więc idealnie bez chmielone butelkuje