Wszystko

Wszystkie

Archiwum

pixtri
pixtri
  • 1
#piwowarstwo
Właśnie rozbrajałem granaty, nigdy się tak nie bałem o swoje życie. Mangrove Jack's m21 belgian wit
Drożdże zrobiły mnie w #!$%@?, 4 dni blg w miejscu, więc zabutelkowałem. A te małe #!$%@? nagle dostały szału i jak zaczęły w butelkach pracować, to w 3 próbowanych butelkach gashing.
inb4 cukru dodaje zawsze na dolną granice widełek
teh4esz
teh4esz
  • 3
i #truestory i trochę #pasta

#!$%@?ą mnie już tacy piwosze-neofici, co to #!$%@? całe życie walili harnasie za 1,99 i inne tatry, a teraz nagle koneserzy piw kraftowych.

Pół biedy, jak ustawiasz się na piwo w plenerze. Teraz każdy monopolowy musi mieć w lodówkach jakieś ciachany palone, kormorany niskosłodzone i inne żywe bezglutenowe, nabierze sobie taki 6 różnych do siatki i zadowolony nie truje dupy. Ale nie daj boże kup sobie piwo
Niszczyciel666
Niszczyciel666
  • 1
@Elvadom: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Cześć. Tutaj Tomek Kopyra z blogu blogkopyrakom. Posłuchaj, bo nie będę następny raz tego powtarzał. 6 lat piszę, nagrywam, mówię o piwie i wszystko jak krew w piach. Dzisiaj odpalam na fejsbuku dostaje link najpierw rano do artykułu cytującego materiał z agencji yyyyprawda prasowej niuseria na temat piwa. Dziennikarz zamiast wziąść zrobić kontrolc, kontrolv na Interii, zamiast to po prostu skopiować i
ButtHurtAlert
ButtHurtAlert
  • 1
Chyba pierwsza infekcja, prawdopodobnie zbyt długo trzymałem na cichej - brak czasu, nie zaglądałem do fermentora przez 2 tygodnie. Pojawiła się taka "błona" z malutkimi ogniskami wielkości paznokcia małego palca. Piwo smakuje tak samo jak przy zlewaniu na cichą, czyli dobrze ;)
Można to rozlewać czy ściek? Smakowo jest dobre, nie czuć obcych zapachów. Zaraz dodam fotę

Hefeweizen na drożdżach Gozdawy. Temp. fermentacji ~20-23 stopnie

#piwowarstwo
quit13
quit13
  • 1
Pytanie do kolegów piwowarów. :)
Liczę na odpowiedz w ankiecie, ew. jakiś komentarz.
Potrzebuje pewnych informacji do projektu nad którym pracuję wraz z kolegą.
#piwo
#piwowarstwo
#piwkopiweczko

Jakiej metody fermentacji używacie?

  • Fermentacji w stałej temperaturze przez cały okres fermentacji burzliwej. 43.9% (29)
  • Fermentacji zmiennotemperaturowej 24.2% (16)
  • Nie warzę, a chce mi się coś kliknąć. 31.8% (21)

Oddanych głosów: 66

Gronie
Gronie
  • 0
@kondek to i ja mam kilka pytań.
Co się tym miesza? (Zgaduję, że drożdże bo mała fiolka)
Jak bardzo jest to przydatne przy pierwszych warkach?
Czy jest jakaś instrukcja według której to budowałeś czy tak z głowy robiłeś?
Edit: czy jeśli nie wiem co to jest arduino to znaczy że moja wiedza na temat elektroniki jest zbyt mała żeby takie coś zbudować?
kondek
kondek
  • 0
@Gronie: Startery z płynnych drożdży, w sumie z sucharów też, ja nawet gęstwę będę na tym krótko bujał. Instrukcji jest wiele, sam jestem nogą z elektroniki i ani arduino ani większe pojęcie nie jest potrzebne, w pierwszych warkach raczej Malo przydatne, później bardziej ale można i bez tego sobie poradzić.
Wafellini
Wafellini
  • 2
#piwowarstwo #piwo

Robie laggera z brew kitu i po 3 dniach kiedy fermentacja powinna byc najbardziej intensywna kolor cieczy w fermentatorze zmienil barwe z brazowego na slomkowy, ale na gorze nie widac zadnej piany poza kilkoma plaskimi plackami przypominajacymi raczej wygazowane juz piwo (fementator uchylilem raz, doslownie na ulamek sekundy).

W drugim dniu zapach fermentacji byl dosyc intensywny wiec wydaje mi sie ze drozdze wystartowaly, ale czy to normalne zeby fermentacja przebiegala
random_hero
random_hero
  • 1
Który słód bazowy bardziej mieści się w stylu APA? Na wiki.piwo.org jest napisane: "Surowce: Słód Pale Ale, typowo amerykański dwurzędowy", a w stylach WKPD: "Surowce i technologia: słód pilzneński (oryginalnie
amerykański dwurzędowy)". Zawsze luźno podchodziłem do tego stylu, robiłem piwa z użyciem obu typów słodu, albo te oba typy mieszałem, każde wszyło ciekawie, ale nigdy się nie zastanawiałem które bardziej pasuje do tego stylu. Jak myślicie? Gdzieś jest błąd w opisie stylu?

Powiązane tagi