Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Amaurosis
kto3
@Amaurosis: mierzysz refraktometrem? Bo jeśli tak, to musisz przeliczyć wynik. Np. takim kalkulatorem.
konto usunięte
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Odnalazł recepturę i odtworzył średniowieczne p--o ze Strzegomia!
Kolejne niesamowite historyczne śledztwo na Dolnym Śląsku. P--o wraca po kilku wiekach przerwy. Białe p--o pszeniczne ze Strzegomia było prawdziwym hitem, zwłaszcza w XIV, XV i XVI wieku. Sprzedawane na terenie całego Śląska, m.in. w słynnej wrocławskiej piwnicy świdnickiej.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@LowcaAndroidow: ja p------e, on nie odzyskuje drozdzy z westvleteren, ale smrut
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@baltazarbaltazarowiczzewakin: one mają to do siebie, że ta czapa z piany potrafi się utrzymywać nawet po skończeniu fermentacji. Trzeba zmierzyć blg, bo już może być po robocie.
@baltazarbaltazarowiczzewakin: Nie powinieneś tak przestawiać temperatury. Stresujesz drożdże tak nagłą zmianą.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@dawidpilat: yep, wtedy jeszcze nie wiedziałem, że się tak nie da i zadziałało, odfermentowało do 3,5 blg
konto usunięte via Android
@dawidpilat 40l spokojnie
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Lrrr właśnie widziałam i się skonfundowałam nieco. Jest baaardzo możliwe, że skażenie wzieło się z innego źródła niż wiadra, ale nie wiem skąd. Co prawda zaczeło się po ekspetymentach z lacto, pojawia się czasem przy chmieleniu na zimnej na cichej, czasem jako błonka w butelkach, nigdy na burzliwej.
@jaozyrys:
a jak z lepkością tego piwa? Jeśli staje się bardziej oleiste, to może być Pediococcus, dość nieprzyjemna bakteria...
a jak z lepkością tego piwa? Jeśli staje się bardziej oleiste, to może być Pediococcus, dość nieprzyjemna bakteria...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@corrs: bezstylowe, jasne ale z marynką z własnego chmielnika
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@gieneq: sorry colego, nie znałem cie ( ͡° ͜ʖ ͡°), a widziałem takich co refraktometr mają i butelkują 7 blg, dają 3 kg karmelu do zasypu, fermentują w jaskini i nie pamiętam nawet co jeszcze XD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@TOP___BK: czy ja wiem czy każdy ( ͡° ͜ʖ ͡°). Risy to jedne z lepszych piw piw, bogactwo aromatu i smaku, dla fanów ciemnego piwa. Ja robię akurat teraz bo przy takim risie zależnie od mocy potrzeba min 3miesiecy do pół roku w butelkach żeby było dobre. Więc akurat będzie na zimę
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@mat159: Daj znać czy coś sensownego z tego wyszło; mój weizen na M20 był smacznym wheat ale, ale z Hefeweizenem to wiele nie miało wspólnego. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Nebayh:
to jak, nagazował się w końcu?
to jak, nagazował się w końcu?
@BrowarPERUN: aszo pytasz 8 butelka i nie moge sie zdecydować
jak nie otwierać beczki z piwem
różowy w akcji
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
Co jest w piwie po 2 zł ? Twórca słynnego piwa Atak Chmielu recenzuje rynek
Interesujący wywiad z Ziemowitem Fałatem, jednym z pionierów piwnej rewolucji w Polsce, piwowarem i autorem receptur
z- 190
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@switon_mc niestety jeszcze bez zacierania. Brewkit Coopersa z browamatora. Fajna goryczka,choć dla taty zbyt mocna. A w butelkach jeszcze 20l India Pale Ale się kończy. Tamto ponoć 50-70 ibu, więc dla mnie jeszcze lepsze.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
@Peter_Mountain po to Pan Bóg dał nam oczy
Żeby robić na oko
Żeby robić na oko
@Peter_Mountain:
1.odmierz pożądaną ilość
2.włóż łychę prostopadle do dna
3.natnij / zaznacz markerem poziom wody
4.???
4.76. Korwin
5. PROFIT
1.odmierz pożądaną ilość
2.włóż łychę prostopadle do dna
3.natnij / zaznacz markerem poziom wody
4.???
4.76. Korwin
5. PROFIT
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@RomeYY @LowcaAndroidow @Nebayh: w ogóle ładny poziom bycia nerdem-piwniczakiem, rozmawiamy o tym, która krata od piwa lepsza xD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@RomeYY: polan stronk, FM
BTW chichram zawsze jak na wypoku ktoś pyta "ej, lepiej X czy Y?", i pod spodem są odpowiedzi w stylu Z, A, G, S, ale nikt nie pisze o X ani Y xD
BTW chichram zawsze jak na wypoku ktoś pyta "ej, lepiej X czy Y?", i pod spodem są odpowiedzi w stylu Z, A, G, S, ale nikt nie pisze o X ani Y xD
@kontra: Belgian Golden Strong Ale na FM25?
Lepiej zrób RISa na US-05.
Pewnie jeszcze warzysz w garnku. Radzę Ci uzbierać na Braumaistera. Dołożysz 3000 zł ale będziesz zadowolony.
Ech, Panowie, coraz więcej amatorów pcha się do zabawy...
Lepiej zrób RISa na US-05.
Pewnie jeszcze warzysz w garnku. Radzę Ci uzbierać na Braumaistera. Dołożysz 3000 zł ale będziesz zadowolony.
Ech, Panowie, coraz więcej amatorów pcha się do zabawy...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Lrrr: Lacto nie jest trudne do wybicia. Sporo gorsze są bretty.
Jak trzymasz jako taki reżym sanitarny, to nie będziesz miał zakażenia na reszcie sprzetu przez lacto
A używanie kwasu to pójście na skróty i to czuć w smaku
Jak trzymasz jako taki reżym sanitarny, to nie będziesz miał zakażenia na reszcie sprzetu przez lacto
A używanie kwasu to pójście na skróty i to czuć w smaku
@Lrrr:
płyn do mycia naczyń, wrzątek i na końcu OXI na spokojnie wystarczą na lacto
płyn do mycia naczyń, wrzątek i na końcu OXI na spokojnie wystarczą na lacto