Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@PennerBlack: kamień
- 4
@PennerBlack: Dodaj "sour" przed nazwą stylu jaki chciałeś uwarzyć i po kłopocie
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
fajny kufel!
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@yelen byłbym nawet zainteresowany, bo od dłuższego czasu mi to po głowie chodzi, ale nic o tym nie wiem. To może leżakować w ciemnej komórce lokatorskiej w jakichś 15 stopniach? Gar do zacieru, tak? To pewnie też musi być coś wielkiego?
- 0
@Blue_PSH: Jak nie jest wilgotno to myślę że może sobie spokojnie leżeć. Gar minimum 25l do sensownego warzenia.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
+porównanie jak zmieniła się barwa bourbonu. Najpierw przez ponad tydz moczylem platki w bourbonie żeby wypłukać taniny. Potem z tego oddzielilem cześć płatków i zalalem świeżym bourbonem.
źródło: comment_sSxZPcK6xq0dAYYoxCuhkFLM04AN67gg.jpg
Pobierz- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 22
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@anagaro: chciałem robić z soku z zebranych zamrozonych malin ale ostatecznie były zbyt duże straty materiału. Dałem 3 kg zamrozonych malin na jakieś 11litrow.
- 0
@stjimmy: do stouta z malinami wrzuciłem tylko 400 g malin i są wyczuwalne w aromacie i smaku. Nie wyobrażam sobie jak ten berliner musi pachnieć malinami :)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
A-----l a zdrowie. Pić czy nie pić?

Badania naukowe wykazują iż osoby najbardziej inteligentne regularnie spożywają a-----l, lecz robią to w sposób, który według lekarzy może sprzyjać dobremu zdrowiu.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 42
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 21
@BrowarPERUN: tylko ekokraftowy CIEMNY PRZENICZNY LAGER PILS PALONY JASNY PEŁNY z BROWARU KOCZKODAN (ʘ‿ʘ)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@dawidpilat:
nie czuć. Jak się jej bardzo dużo dowali, to wychodzą subtelności.
W pumpkin ale bardziej chodzi o uzyskania piwa o smaku ciasta dyniowego - popularnego w USA. W Polsce jest to szerzej nieznane, więc szukają dyni wśród przypraw i nawet niektórzy oszukują się, że czują ją wyraźnie ;)
nie czuć. Jak się jej bardzo dużo dowali, to wychodzą subtelności.
W pumpkin ale bardziej chodzi o uzyskania piwa o smaku ciasta dyniowego - popularnego w USA. W Polsce jest to szerzej nieznane, więc szukają dyni wśród przypraw i nawet niektórzy oszukują się, że czują ją wyraźnie ;)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@citra:
pierwsza partia większych ilości wyszła do ludzi jakieś 2 tygodnie temu, więc trudno opisywać wyniki.
generalnie - w teście ślepym miałbym problem w odróżnieniu poszczególnych drzew po zjedzeniu próbek słodu. Oczywiście torf jest wyraźnie odmienny i łatwo go można poznać, ale stężenie fenoli też nie jest szczególnie wysokieŁ 5-10ppm.
Planuję zrobić parę piw z różnymi wędzonkami, ale nie sądzę aby wyszły wyraźnie inne typy wędzonki...
pierwsza partia większych ilości wyszła do ludzi jakieś 2 tygodnie temu, więc trudno opisywać wyniki.
generalnie - w teście ślepym miałbym problem w odróżnieniu poszczególnych drzew po zjedzeniu próbek słodu. Oczywiście torf jest wyraźnie odmienny i łatwo go można poznać, ale stężenie fenoli też nie jest szczególnie wysokieŁ 5-10ppm.
Planuję zrobić parę piw z różnymi wędzonkami, ale nie sądzę aby wyszły wyraźnie inne typy wędzonki...
@citra: robiłem lichtenhainera na wedzonym jabłonią w zeszłym tyg. na wnioski jeszcze zbyt wcześnie.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
- 2
@yggdrasill: wymieniałem w mianownikach ;)





























źródło: comment_uEUMpNoHSHnXg4vSb28Kz7BzdGYAdURb.gif
Pobierz