Wszystko

Wszystkie

Archiwum

TOP___BK
TOP___BK
  • 1
witam serdecznie najlepszy tag niereformowalnych alkusow czyli #piwowarstwo. co dzis warzycie, rozlewacie? ja zlewam do butelek dwie wariacje earl grey ipki - na simcoe z cascade oraz centennial citra magnum. do tego herbatka sypana lloyd z biedronia. citra plus centus plus herbata- wysmienite polaczenie, poleecam. aczkolwiek przy warzeniu takich piwerek radze nie szalec z ibu- herbata jeszcze wnosi co nieco od siebie.
TOP___BK
TOP___BK
  • 1
@dejson: zasyp 4,5kg Pale Ale +250g Karmelowego 30 do podbicia koloru. 15g Magnum na 60', 20g Centennial na 5' i 20g Citry na 0'. Do tego 20g Citry i 20g Centenniala na cichą na 3-4 dni i na ostatnie 24h - 100g herbaty. Tylko porządnej, liściastej earl grey - na forach widziałem że ludzie rozrywali liptony i sypali do fermentora xD
x.....d
x.....d
  • 1
@nofink: rzekomo 20-40

w moim przypadku akurat nie chcę mi się bawić w żadne styropiany mrożone butelki itp bo zwyczajnie nie mam czasu tego pilnować, a fermentacja 05 czy jakimiś gozdawami z reguły kończyła się tym, że pierwszy aromat po otwarciu piwa to był rozpuszczalnik, po kilku minutach już go nie czuć i piwo smaruje normalnie więc obstawiam, że to kwestia zbyt dużej temperatury fermentacji aniżeli skażenia, temperatura pokojowa ~25, temperatura
Radus
Radus
  • 1
Co się stanie jak do brewkita od coopa wrzuca drożdze pod Pilsnera i nie dotrzymam temperatury poniżej 20 stopni (jak jest na opakowaniu) a będę miał np. 24-25 stopni? Będzie 23 litry do wylania czy jakieś piwo wyjdzie z tego?
#piwowarstwo
Wafellini
Wafellini
  • 4
#piwowarstwo

Akurat jest u mnie kolega z Londynu i jakis czas temu widzialem na YT jak polski piwowar warzy piwo i do otwierania paczek sucharow uzywa wysterylizowanych nozyczek i jeszcze dodatkowo zaznacza ze nozyczki musza by wystrerylizowane bo jak nie to infekcja xD ale nie potrafie tego odszukac.

Kolega posmarkal sie ze smiechu jak mu to opowiedzialem, ale pozniej zaczal podejrzewac ze klamike i ze to zart, bo nikt tak nie robi,
Wafellini
Wafellini
  • 2
@Thor14: no niby tak, ale generalnie w krajach pierwszego swiata kupuje sie przerobiona lodowke turystyczna, z filtrem i zraszaczem wbudowanym w pokrywe, ktora nie straci 1oC w 2-3h, a cale wysladzanie jest praktycznie automatyczne, wiec jak opowiedzialem mu o rurkach z kibla, talerzykach do niewzrusznia mlota i dolewaniu co chwile wody to popatrzyl na mnie jak ja patrze na srodkowoafrykanskich murzynow ktorym trzeba tlumaczyc co to elektrycznosc xD

http://www.ebay.co.uk/itm/Mash-Tun-Home-brew-with-sparge-arm-and-lockable-lid-/322527871513
bordo_zielony
bordo_zielony
  • 6
Siema, piwni smakosze. Prawilnie przypominam że już w ten piątek 02.06 do soboty 03.06 w pięknym mieście Gdańsku gdzie korona w herbie jest ( ͡° ͜ʖ ͡°) odbędzie się kolejna Hevelka czyli festiwal piwny. Jako że sam się wybieram zapraszam resztę Polski do uczestnictwa. Jeden powie ze po co płacić wejściówkę żeby się piwa napić,inny powie że za drogo,kolejny ze to impreza dla hipsterow.....ja mówię że jeśli chcesz
mic22
mic22
  • 1
Siema mirki! Jestem poniekąd zmuszony do uwarzenia piwa z ekstraktów słodowych płynnych. Chciałbym podnieść BLG nastawu i tutaj nasuwa mi się pytanie ile cukru mogę bezpiecznie nasypać żeby nie zepsuć walorów artystycznych? To że piwo będzie wytrawne to zaleta bo lubię, tylko czy chmiel zdoła przykryć, a przynajmniej przypudrować, aromaty bimbrowe? Obecnie celuję w max 25% dodatkowego cukru, ale czy np 1/3 też da radę? Trochę cebula ale sytuacja jest taka jaka
BrowarPERUN
BrowarPERUN
  • 0
@mic22:

No i wreszcie doczekałm się konstruktywnej odpowiedzi a reszta społeczności mikrobloga jak zwykle zdała egzamin na piątkę, brawo xD

wydaje mi się, że to kwestia niefortunnie zadanego pytania. Gdybyś zapytał się wprost "jakie metody polecacie na zmniejszenie kosztów warzenia z brewkita, bo wszystko surowce do #piwowarstwo tu w #islandia jest #!$%@? drogie" to pewnie uzyskałbyś bardziej merytoryczne odpowiedzi ;)

Btw, wiesz że w Islandii nie można warzyć piwa mocniejszego niż

Powiązane tagi